[中式食譜] 奶油烤菠蘿什錦[1p]

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+ G5 S3 p* ?7 n$ V+ S0 u4 D! q$ itvb now,tvbnow,bttvb菜系:江蘇菜3 R4 A) _* j$ }! s+ x' w" R' C4 w
公仔箱論壇5 C2 W# P; o& y. `- a
主料：鮮菠蘿
9 X( E" A! U3 ]. sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 I5 g2 z6 ^! r* `  S
輔料：鮮蘑、蝦仁、西餐火腿、鮮豌豆、鮮香菇、即食奶酪、胡蘿卜、面粉、黃油、鮮奶( @" ~( f0 G' d: A" X! \7 {# P
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調料：鹽、雞精、胡椒粉、白糖、淀粉/ ^1 L% \" i" k6 E* W" ^

" W4 N& C6 I' F4 f  Z5.39.217.77:8898烹制方法：
0 B) B- e2 l+ `; y4 ~1、鮮蘑、西餐火腿、鮮香菇、胡蘿卜切成丁，蝦仁上漿，菠蘿平躺在上半部二分之一處橫片一刀，取出果肉待用（注意不要太薄）；
$ V/ O3 Q& N% x9 `, b# @& [tvb now,tvbnow,bttvb2、做一鍋開水，將蝦仁、豌豆、鮮蘑丁、西餐火腿丁、鮮香菇丁、胡蘿卜丁焯一下取出；tvb now,tvbnow,bttvb; k" @) \3 x3 \& o7 I: y
3、坐鍋上火，加黃油、面粉炒熟，加入牛奶攪拌均勻再放入鹽、雞精、胡椒粉，白糖、放入焯好的蝦仁、豌豆、鮮蘑丁、西餐火腿丁、鮮香菇丁、胡蘿卜丁，炒勻後取出倒入菠蘿中，在菜的頂端蒙上即食奶酪，最後放入烤箱大火烤5分鐘即可。