[美食介紹] 日式清酒腐乳雞

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材  料 :   2  隻雞脾公仔箱論壇0 Z6 ^: `, M" E3 ?2 q& G. r& d2 y
           1  杯金菇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( x( ^$ U. h, M8 h8 r4 E& X  L: A
          1/2 杯清酒
4 j9 P7 N9 }0 c           1  茶匙薑茸
& j. u$ X5 T2 b5.39.217.77:8898           2  茶匙蒜茸
( R: F; x( T& J: J           2  小磚腐乳
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  k# e4 Q4 Y# \( H5.39.217.77:8898醃  料 :   2  茶匙糖5.39.217.77:8898* m: E3 `8 F7 ]& B- J
          1/2 茶匙鹽
+ j3 R5 Z9 o& w% r5.39.217.77:8898           2  茶匙生粉公仔箱論壇$ Z4 g( J; K+ F3 x( C
           1  湯匙生抽TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 {1 q* b3 X/ q9 p3 @
          胡椒粉少許% [3 N& F$ `) _2 c3 ~" K

8 \5 a' Q) f) q% j; R/ U& p做  法 :  (1) 雞脾洗淨斬件，與醃料拌勻醃廿分鐘，拍上tvb now,tvbnow,bttvb6 ^% V$ Z2 `& }5 Z1 d7 d# `. r
              少許生粉，泡油至金黃備用。5.39.217.77:88988 q. `% v; q: P" a, d% O# ~* y/ E1 ^
          (2) 蒜茸及薑茸下鑊爆香，加入腐乳炒片刻。
  J( O/ b. k: e  c$ J$ B- e* e5.39.217.77:8898          (3) 放回雞件，加入清酒，蓋焗 1-2 分鐘，放TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) r* O4 N- p! ~7 o; D
              下金菇，以少許生粉水埋獻即成。