[美食介紹] 薑 蔥 肉 碎 桶 蠔 煲[1p]

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: u- m0 m) a- A9 q材 料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* E# n4 u1 c4 q% R
桶 蠔 1 桶 、 生 蔥 1/2 斤 、 老 薑 5 片 、 蒜 肉 / 生 粉 / 生 粉 水 各 少 許 、 鮮 肉 碎 70 克 、 上 湯 100 毫 升
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調 味 ： 蠔 油 1 茶 匙 、 麻 油 / 白 胡 椒 粉 各 少 許 、 糖 / 老 抽 各 1/2 茶 匙! ^3 V* s0 o7 [0 L% [. L7 ~7 h

+ ]' P* N6 }/ k7 T& STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做 法tvb now,tvbnow,bttvb+ z8 _5 o7 Z& o4 k, y* u3 s- z
1. 先 將 桶 蠔 洗 淨 ， 放 入 熱 水 中 煮 2 分 鐘 後 ， 再 用 清 水 沖 淨 ， 瀝 乾 備 用 。5.39.217.77:8898( S% |6 z  I- v- O% B2 a
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2. 桶 蠔 上 生 粉 ， 油 炸 至 金 黃 色 。' X9 ?& Q1 o7 B; A; e& f" f1 p
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3. 爆 香 生 蔥 盛 起 備 用 。7 j8 R1 s4 Q" w5 M

, G( ]2 J! \6 d5.39.217.77:88984. 以 薑 蒜 起 鑊 ， 下 肉 碎 炒 香 ， 加 入 上 湯 及 調 味 ，  回 鑊 埋 生 粉 水 芡 ， 最 後 下 桶 蠔 兜 勻 即 成 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 [% G( J. I9 }. H, T9 I
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貼 士7 \$ p# j, l8 ]8 F& y" f
桶 蠔 汆 水 時 要 凍 水 落 ， 可 避 免 蠔 隻 過 度 縮 水 。
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