材 料 : 200 克雞肉
1 C* c0 |( E! G3 u; {# V 10 隻雞蛋tvb now,tvbnow,bttvb6 d$ V: n+ L8 A) D
1 個番茄1 j/ {! ^) e* p1 }$ m& e; P! ], k
1/2 個青瓜4 u# w3 c( A2 J( I
1/2 個洋荵
% u% P/ Z3 F2 Y2 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1 個奇異果公仔箱論壇6 C9 O2 N) q8 r! Q" T1 x
牛油及甘筍各少許
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: T. @* i3 m+ b: b公仔箱論壇調味料 : 1/3 茶匙鹽
h8 `) S: ~4 ^3 K, j 1/4 茶匙糖, e, e3 H& D6 U& Y9 ^0 c% b/ b2 Q
胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb) F P q, v" c( }1 u/ x
- ]1 g2 p( J$ q. {- a0 [, k做 法 : (l) 將雞蛋打勻，加入少許鹽。
! a5 _' F0 Z. P) s公仔箱論壇 (2) 將雞肉攪碎，加入調味料。 s; [' X/ C" q8 K
(3) 將洋荵及甘筍切碎。
% M9 k G8 ?" H: p. }- d# N/ btvb now,tvbnow,bttvb (4) 先用牛油起鑊，炒洋荵然後撈起，再將雞肉炒
' n' z; O0 D( L* P 熟，然後混合洋荵及甘筍，以少許鹽調味成餡
7 T& l7 {' {8 O* _' c" C. }tvb now,tvbnow,bttvb 料。
% m! ^7 _* q1 j& i: f- D' I" O0 h (5) 放較多油下鑊，倒入一半蛋料，以半煎炸形5.39.217.77:8898* j; m8 J6 l! x- ?
式煎至半熟。tvb now,tvbnow,bttvb$ k3 k: ]1 J0 {6 i# B) W
(6) 加入餡料，然後倒入餘下蛋料煎熟。% t+ v- s. X7 y; n. {$ c+ G/ B
(7) 將奄列切件上碟，用奇異果，番茄及青瓜伴碟
1 E- E) q9 e' R7 ~2 I" c 即成。
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發表於 2008-5-26 05:48 PM
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