[藥膳] 北巴戟燉牛鞭

reithway

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北五錢,巴戟一兩,龍眼肉三錢,生薑二片,去核紅棗四粒.
+ P6 x3 }" i0 i! Atvb now,tvbnow,bttvb牛鞭一條.
9 V3 V2 N1 u: l8 ?  N  P, Ztvb now,tvbnow,bttvb牛鞭一條對半切開,去尿道,切段,川水,tvb now,tvbnow,bttvb" q. o" F3 B1 q; t, a0 X0 w* R
將材料放入燉盅內,加水封蓋,隔水燉約四小時,加入調味即可食用.2 o9 e4 K5 |0 n3 u, |. g: i7 C

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食後如攪出人命  reithway不負責任.

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原帖由 billow 於 2008-5-25 10:31 AM 發表
& X3 f( O' g+ d. r$ ^6 }1 qtvb now,tvbnow,bttvb北什么来的，北鸡？？？

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北芪的芪是簡體字，繁體寫法是"蓍"
0 h$ c2 `; y' }公仔箱論壇5.39.217.77:8898. Q) ?' a- y2 V& q( a: ~9 t9 B
原本北芪是叫"黃蓍"，由於有南北之分，所以有
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' T$ O+ _$ b# ^( r; ]tvb now,tvbnow,bttvb"北黃蓍"和"南黃蓍"。
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一般藥材鋪買到用來煲湯的也是北黃蓍，簡稱"北芪"
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屬 性 ：	屬 補 氣 葯
性 味 ：	甘 、 辛 ； 入 肺 、 脾 經
功 用 ：	補 氣 固 表 ； 托 瘡 ； 生 肌 ； 利 尿 。
主 治 ：	氣 虛 自 汗 ； 失 血 ； 痛 症 潰 烊 久 不 收 口 ； 脫 肛 ， 子 宮 脫 垂 ； 子 宮 出 血 ； 腎 炎 水 腫 ， 心 原 性 水 腫 。

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[ 本帖最後由 reithway 於 2008-5-25 10:42 AM 編輯 ]