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原料：tvb now,tvbnow,bttvb {. x2 c' u/ A6 W3 t) T& L& K
& T: R% r- i- A$ w4 F1 S/ Ytvb now,tvbnow,bttvb山药现在两块五一斤，我买了一跟3块钱的，鸡大腿肉我买了2个七块钱的，记住鸡大腿肉不是鸡腿哦！鸡腿才多点个大啊！干木耳一把。
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做法：
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步骤1、山药我在菜场叫卖菜阿姨帮我去皮的，如果有条件的话你们还是叫菜场师傅去皮好。买回来洗干净，切块，然后用水加点白醋泡起来待用，防止氧化。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 t2 d" J4 D- Q3 c6 v
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0 F; b% l4 Z/ t+ K$ l9 j$ V5.39.217.77:8898步骤2、鸡大腿肉我也是叫菜场师傅切块的，回来洗干净，水开倒入鸡块，汆（cuan）一下水去血水。2，3分钟就可以捞起来，冲个冷水。5.39.217.77:8898/ M2 K$ k" j+ W0 ^8 \0 M7 T$ s
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/ c& S* n. p8 ztvb now,tvbnow,bttvb步骤3、锅重新转冷水，倒入冲洗过的鸡块，加姜片和一小匙料酒大火烧开转中火20分钟。
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8 I5 |4 s0 P2 E7 [步骤4、20分钟后倒入山药和泡好去根的木耳，泡好的木耳要切几刀，不然太大了。5.39.217.77:88986 y" ~4 _9 q# B0 j; x
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步骤5、大火烧开，中火25分钟就差不多了。山药可以用筷子穿过。; Q1 j7 w9 ? ^5 l# b8 n4 T: q
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& R4 p6 |) V! q( T- Q; o! D& n" b. Htvb now,tvbnow,bttvb步骤6、加盐和葱花就可以起锅了。加多少盐自己根据自己的量来了，不要太相信书上所说的几克什么的，做菜还真是要靠平时的积累的。公仔箱論壇. G7 |% N2 L' h' o" t% c
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, I0 T& T0 D. a6 f6 I: U步骤7、这是我买的新碗，还可以吧。下面这个女孩子的图片是老赵喜欢的女人类型，可是至今他还没有找到了，唉...下次得帮他征个婚了。tvb now,tvbnow,bttvb9 y' O4 S! E% Q4 _" c
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發表於 2009-1-19 06:16 PM
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