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[西式食譜] 一道冬日里的暖汤——山药木耳鸡汤[15P]

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0 X/ |4 n3 O$ M- U9 `, D% y公仔箱論壇山药现在两块五一斤,我买了一跟3块钱的,鸡大腿肉我买了2个七块钱的,记住鸡大腿肉不是鸡腿哦!鸡腿才多点个大啊!干木耳一把。
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0 i1 r: B1 U# A: c# j/ z4 q2 E( I做法:
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6 S" a& a" Y! Y4 a( t$ ~$ X& [+ WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。步骤1、山药我在菜场叫卖菜阿姨帮我去皮的,如果有条件的话你们还是叫菜场师傅去皮好。买回来洗干净,切块,然后用水加点白醋泡起来待用,防止氧化。
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1 K- H* r. I* \+ e5 n) ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898, p. W$ i7 I0 `
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' v0 R2 u% B0 R4 X; K8 T0 ?: b4 DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。步骤2、鸡大腿肉我也是叫菜场师傅切块的,回来洗干净,水开倒入鸡块,汆(cuan)一下水去血水。2,3分钟就可以捞起来,冲个冷水。tvb now,tvbnow,bttvb5 M+ i  J3 W1 ], a+ }; j, Q
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, D2 N; b  }/ D0 w1 w9 H, W+ p步骤3、锅重新转冷水,倒入冲洗过的鸡块,加姜片和一小匙料酒大火烧开转中火20分钟。5.39.217.77:8898# }# L. B5 E" D4 d3 c

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步骤4、20分钟后倒入山药和泡好去根的木耳,泡好的木耳要切几刀,不然太大了。tvb now,tvbnow,bttvb/ k  q- y6 K' ]) F

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; M7 S- K, Q6 l2 |. G( n( ftvb now,tvbnow,bttvb步骤5、大火烧开,中火25分钟就差不多了。山药可以用筷子穿过。
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( {& {; x  B) C4 ^# j9 XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。步骤6、加盐和葱花就可以起锅了。加多少盐自己根据自己的量来了,不要太相信书上所说的几克什么的,做菜还真是要靠平时的积累的。
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步骤7、这是我买的新碗,还可以吧。下面这个女孩子的图片是老赵喜欢的女人类型,可是至今他还没有找到了,唉...下次得帮他征个婚了。6 i0 U# a0 S0 K5 J
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