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【食譜简介】
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【材料】5.39.217.77:88980 ~, [5 e' U! J9 \/ w- P3 q
1 J9 a7 N( ~! }七星斑 1尾
: t8 L2 O) i% i, hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 z+ \# W5 B9 G1 |+ d
豆酥 2兩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' |2 k: y- f8 L& e& c+ p. [# |
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豆豉 3兩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 p% C0 P. Z5 O
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雞蛋豆腐 2盒
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( H! F% [! T! @, }" e- cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅辣椒 1根
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蒜頭 1兩
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) |- o r2 s4 F2 s6 D5.39.217.77:8898香菜 0.5兩
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薑 1兩公仔箱論壇3 b) w+ i" I8 }( j) q" }: ^
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調味料(一)
: d3 K$ ?1 [# ^% G8 E5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 g+ A# a9 V" f) w0 v Q
魚露 1/2匙
3 z/ @* A1 c# i) T- f5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% |# z8 t7 u7 G! ]6 I" J" e2 T$ @
醬油 1/4匙公仔箱論壇0 O5 h5 u! a) M1 x9 ?
, ^1 b4 y, v/ i9 n8 k, t/ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰糖 1/8匙
0 y; w2 b4 n/ A3 s- j( hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb6 R* L' g5 S7 y" N
話梅 1粒
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調味料(二)5.39.217.77:88989 s/ M7 r5 Z9 U. g7 C
1 n+ ~8 A9 X' @, u5 W6 r9 b. H8 m香菜根 0.5兩
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甘草 1片tvb now,tvbnow,bttvb' \* X3 f2 \9 {+ ~ o9 a `3 `# d
7 Z, `4 |* j3 \7 ]; I2 ?0 U公仔箱論壇水 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Y" k) r8 M+ j" K! n# s
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【製作程序】 # T: J( V2 P8 t( w6 _
, m- N3 h1 b' b& ltvb now,tvbnow,bttvbA. 豆豉、豆酥(切小粒)、蒜茸炸酥；薑、蔥、紅辣椒切絲，泡冰水；香菜取ㄧ心二葉；香菜根留著備用。
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8 i) ?! l+ w. B, _# yB. 七星斑去鱗、魚鰓、魚肚，洗淨取肉、取骨，中華雞蛋豆腐切梯形長方塊。5.39.217.77:8898( q, h; j3 ^; r+ ]5 b8 L7 X2 k
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" F6 f2 J8 _6 r5 l
C. 將調味料(一)熬煮成魚露汁；豆腐切塊擺盤。
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! ^, H+ h7 O2 l. D+ n+ Dtvb now,tvbnow,bttvbD. 魚肉用雙飛刀切片，包入豆酥、豆豉酥、蒜酥，捲成魚捲，放在豆腐上蒸熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ^+ [7 g. L" |
( Q! v$ X7 r- a4 E- ]; p0 r7 GE. 上桌前放上薑、蔥、紅辣椒、豆豉、香菜葉裝飾，即煮滾魚汁淋上，即可上桌。 |
發表於 2009-1-19 06:15 PM
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