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【食譜简介】公仔箱論壇5 G: @7 }. S) R: Y. v" T
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【材料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( u7 U q* ^) N/ F& ~( G) ]
5.39.217.77:88981 }1 }) W A( H# y4 q. U- Y4 T! p2 E
七星斑 1尾
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) e; I, U$ ~4 H& ^7 i2 L豆酥 2兩
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+ T5 f/ H9 M+ Y- ?/ w# A" L豆豉 3兩0 w. w! g! t% p& }- d! r
9 H) T1 M2 T F1 k5 p% Q: DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋豆腐 2盒
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紅辣椒 1根
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. u. p& a0 [- I蒜頭 1兩
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+ k! k/ ~1 I }1 |6 N) p0 x( p9 vtvb now,tvbnow,bttvb香菜 0.5兩
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薑 1兩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 U) U% W" ]: Q
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調味料(一): |/ Y" {9 U" n) f: J. P4 C
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魚露 1/2匙公仔箱論壇$ |/ g8 J& D( P0 V2 {0 z
8 I1 B, ~7 Q: lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油 1/4匙# ^' d' Y1 S j9 v2 B$ \
: v/ L9 @; }4 ^+ P" _! K公仔箱論壇冰糖 1/8匙
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4 a- L3 j7 {' Q3 F! T B5.39.217.77:8898話梅 1粒, H) E6 {0 l9 F; x6 j& L6 ~. ^
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調味料(二)
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香菜根 0.5兩tvb now,tvbnow,bttvb4 D' r* R4 }& U6 B( t
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甘草 1片
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水 1大匙
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【製作程序】 5.39.217.77:8898" Y- D; X; U& D" M9 J$ h0 \" l
' e' r5 o6 D8 k) RA. 豆豉、豆酥(切小粒)、蒜茸炸酥；薑、蔥、紅辣椒切絲，泡冰水；香菜取ㄧ心二葉；香菜根留著備用。tvb now,tvbnow,bttvb* H% H2 w: S/ l4 u2 n5 F2 Q+ Z
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B. 七星斑去鱗、魚鰓、魚肚，洗淨取肉、取骨，中華雞蛋豆腐切梯形長方塊。tvb now,tvbnow,bttvb9 F3 L7 W/ ~) q* E$ i& m3 L
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C. 將調味料(一)熬煮成魚露汁；豆腐切塊擺盤。; b$ m' L+ d& e; s& u1 W$ u0 m7 Y: f$ B
# s" t8 [! v% c0 Q3 c2 c* J; y V( v5.39.217.77:8898D. 魚肉用雙飛刀切片，包入豆酥、豆豉酥、蒜酥，捲成魚捲，放在豆腐上蒸熟。9 h' _6 X/ J' t" @4 n* C
8 x7 y( c+ v& n6 u. Q% o, ^公仔箱論壇E. 上桌前放上薑、蔥、紅辣椒、豆豉、香菜葉裝飾，即煮滾魚汁淋上，即可上桌。 |
發表於 2009-1-19 06:15 PM
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