【材 料】
, |! h' b6 Q2 Q3 b; s$ _牛肉片 200公克
8 M, |* U7 E" O w- I蛋 3顆
) K* h9 i% I$ j& n& a- D& {; j5.39.217.77:8898蔥 1支5.39.217.77:8898( O% a- E1 m0 X- Z, Y6 | Q2 u6 E; F
蒜頭 2顆tvb now,tvbnow,bttvb2 g. V) |/ V9 c7 g' m. J. H
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【調 味 料】5.39.217.77:88980 H7 ?2 c8 L& ~
鹽 少許; D) e/ ~, c% E& g
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6 B2 K9 i2 @3 P: [# @& }5.39.217.77:8898【醃 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- P: R3 D! S! h1 K2 j; T
8 L7 B. l; H4 j/ L+ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. X( n, O; G, W4 `公仔箱論壇嫩精 1/4小匙- m* U+ y; t. S ?9 M( S
糖 1小匙5.39.217.77:8898% ^( {3 {7 z& t) R# _6 V( c9 x
醬油 1小匙
6 _8 ^* f6 ~1 a0 @# M1 X `tvb now,tvbnow,bttvb酒 1大匙5.39.217.77:8898& ^# M2 J2 @$ N$ Y4 G2 O$ \& ?
水 4大匙- {$ W2 j& } _4 k0 A- Q z9 T; l; c
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【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb5 r% D2 K1 d- ?) O w2 L, s# Z( H
1.蔥切段；蒜頭切片；蛋打散加少許水拌勻，備用。
6 {, h3 a4 g- x, p9 v; z5.39.217.77:88982.牛肉片以所有醃料拌勻放置醃約30分鐘備用。
; G6 l* Y- F" Z9 b0 Rtvb now,tvbnow,bttvb3.熱鍋，加多些油，冷油放入作法2的牛肉片，快速炒開至變色，馬上撈起瀝油備用。0 r" ^- x. l! z
4.作法3鍋中留少許油，倒入作法1的蛋液炒至半熟立刻撈起。
$ O& X) m2 ^ {2 {, d, p: @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.作法4原鍋放入作法1的蔥段、蒜片爆香，再放入作法3的牛肉片及作法4的蛋，快速拌炒均勻，再加鹽調味即可。 |
發表於 2008-12-14 01:27 AM
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