香 草 牛 油 青 口 （ Sauteed Mussels ）
/ e% M D. N2 n3 D8 x5 f" o9 ?/ }1 W$ W- W0 x0 }7 Z
 2 Q% w* ^( q+ v$ s+ T
p, D `7 |5 L
製 作 難 度 ： ★ ★ ☆ ☆ ☆ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 `1 F) X( ?% I) _; n
tvb now,tvbnow,bttvb- O3 o4 G- J8 ~ W% }+ P& D
新 鮮 的 青 口 配 上 白 酒 、 香 草 牛 油 及 蒜 茸 ， 令 青 口 未 食 已 聞 到 濃 烈 的 香 草 味 ， 而 且 可 以 用 手 拿  ， 一 口 一 隻 ， 非 常 方 便 。 . n5 x {& D1 _! H; R3 P* g# Z, K
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ g8 h% j: z0 Y6 N
材 料
6 {) _; l1 `, w& ~ M1 Y6 m青 口 12 隻 、 沙 律 油 /牛 油 各 1 茶 匙 、 忌 廉 / 白 酒 各 150 安 士 、 蒜 茸 / 迷 迭 香 / 百 里 香 / 羅 勒 / 鹽 各 少 許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Z4 n# m; I5 ~8 s# C. a
tvb now,tvbnow,bttvb0 f) V$ x9 R% N8 \" \- o
做 法
: h. a) O( _' t: }( R- {1. 牛 油 加 入 沙 律 油 、 迷 迭 香 、 百 里 香 、 羅 勒 及 蒜 茸 撈 勻 成 香 草 牛 油 。 ! l8 p7 a9 g/ e( a5 g3 F) a K! U
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ t2 ]& n' Z* U
2. 燒 熱 鑊 ， 加 入 香 草 牛 油 煮 溶 ， 然 後 加 入 青 口 同 炒 ， 再 加 少 許 鹽 調 味 。 ! C* M! }4 @9 G0 B* K
% C( Z; U. ?. {, sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 等 青 口 煮 至 開 口 ， 就 加 入 白 酒 及 忌 廉 略 炒 後 便 可 上 碟 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 b v' |2 _. n5 Q1 |1 m$ o, T
5 _: _2 d6 f; }0 y5 i; a
 
/ M8 Q, Q$ l% g6 v" c( b! ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( l2 t' y _4 x3 l
貼 士5.39.217.77:8898$ ^. G0 X; C0 N7 v* x* J5 A5 ]% w
青 口 要 等 煮到 開 口 才 可 以 加 白 酒 及 忌 廉 ， 否 則 會 沒 有 酒 味 ， 忌 廉 亦 會 變 糊 狀 ， 影 響 口 感 。 |
發表於 2008-9-29 03:05 PM
| 