香 草 牛 油 青 口 （ Sauteed Mussels ）
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* [# ^/ ?- C- G& a8 U( F* x5.39.217.77:8898製 作 難 度 ： ★ ★ ☆ ☆ ☆
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% v2 M( m8 K2 X) f3 d4 Z新 鮮 的 青 口 配 上 白 酒 、 香 草 牛 油 及 蒜 茸 ， 令 青 口 未 食 已 聞 到 濃 烈 的 香 草 味 ， 而 且 可 以 用 手 拿  ， 一 口 一 隻 ， 非 常 方 便 。
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/ F6 B# q3 U' ^. L$ N4 a5.39.217.77:8898材 料
+ p5 q( Z( Y6 E- S7 g6 a公仔箱論壇青 口 12 隻 、 沙 律 油 /牛 油 各 1 茶 匙 、 忌 廉 / 白 酒 各 150 安 士 、 蒜 茸 / 迷 迭 香 / 百 里 香 / 羅 勒 / 鹽 各 少 許5 [) M* b' i: J! h( c* e3 r1 |5 R
0 A: E, b) U6 e! R7 g2 P+ t2 t) X, ^做 法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ w( H3 `/ t) _. i' k' ?. a
1. 牛 油 加 入 沙 律 油 、 迷 迭 香 、 百 里 香 、 羅 勒 及 蒜 茸 撈 勻 成 香 草 牛 油 。 , G, P+ t Q$ H8 N' W( s! v
# X0 K8 o) b% |5 e" DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 燒 熱 鑊 ， 加 入 香 草 牛 油 煮 溶 ， 然 後 加 入 青 口 同 炒 ， 再 加 少 許 鹽 調 味 。 5.39.217.77:88985 y4 ?: }: O4 k; m! C% B
6 c6 p* g. M6 |% ~, `* ]* x6 O; ktvb now,tvbnow,bttvb3. 等 青 口 煮 至 開 口 ， 就 加 入 白 酒 及 忌 廉 略 炒 後 便 可 上 碟 。公仔箱論壇; g* ?) ?( m7 m3 W$ N! J
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7 G3 d) X7 W( g& D9 |1 Ztvb now,tvbnow,bttvb青 口 要 等 煮到 開 口 才 可 以 加 白 酒 及 忌 廉 ， 否 則 會 沒 有 酒 味 ， 忌 廉 亦 會 變 糊 狀 ， 影 響 口 感 。 |
發表於 2008-9-29 03:05 PM
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