日料-雞絲蔥油冷面面用的是荞麦面 个人感觉配葱油味道很不错。 / C. h7 X. R. {- A
如图 材料切细丝 把芝麻炒香放凉备用
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鸡肉丝+洋葱丝炒熟
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煮面我加了盐和柴鱼粉 在拌面的时候就不需要再调味了。面煮好后用冷水浸泡备用
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, K; ~8 ?# _, w$ y1 e5.39.217.77:8898把胡萝卜 鸡肉 洋葱 适量同面一起拌匀码盘
) {5 ]7 o% u3 T( V" ]& @- g5.39.217.77:8898热锅把少许油烧热 放入葱丝爆香后浇在拌好的面上 撒芝麻和紫菜丝。 |
發表於 2008-5-24 09:25 PM
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