[美酒共享] 日料-雞絲蔥油冷面

jack1028

日料-雞絲蔥油冷面面用的是荞麦面 个人感觉配葱油味道很不错。
3 o# \' z7 c/ f* s如图 材料切细丝 把芝麻炒香放凉备用tvb now,tvbnow,bttvb. S. N: U0 S& s! T5 ~  Q: t
胡萝卜丝开水烫过备用& d: C) E: x% x4 C# c& t
鸡肉丝+洋葱丝炒熟
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* c( V# Z; U$ d煮面我加了盐和柴鱼粉 在拌面的时候就不需要再调味了。面煮好后用冷水浸泡备用
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1 E3 [, K8 T/ X把胡萝卜 鸡肉 洋葱 适量同面一起拌匀码盘
8 c( s% D1 {& Z4 e5.39.217.77:8898热锅把少许油烧热 放入葱丝爆香后浇在拌好的面上 撒芝麻和紫菜丝。