[美酒共享] 日料-雞絲蔥油冷面

jack1028

日料-雞絲蔥油冷面面用的是荞麦面 个人感觉配葱油味道很不错。 5.39.217.77:8898* o% t" C3 @+ Q& s- h
如图 材料切细丝 把芝麻炒香放凉备用
8 X4 d) D8 h3 `6 @/ F4 n1 Q) I3 ~胡萝卜丝开水烫过备用
6 B+ C# J$ b/ F: ^, w0 |% V) {' ]% U4 k5.39.217.77:8898鸡肉丝+洋葱丝炒熟
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煮面我加了盐和柴鱼粉 在拌面的时候就不需要再调味了。面煮好后用冷水浸泡备用 0 c9 q  W$ w- t7 P7 B

" `0 Q0 J/ p: h" N+ s把胡萝卜 鸡肉 洋葱 适量同面一起拌匀码盘5.39.217.77:88980 V# b( ~! D3 C5 |
热锅把少许油烧热 放入葱丝爆香后浇在拌好的面上 撒芝麻和紫菜丝。