蟹肉豆腐煲
4 `9 J- b( _, FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 r; s4 W4 Y1 F
tvb now,tvbnow,bttvb: m2 e% R0 \, o( P# e% u# b! `
【材 料】
- Q- H+ M+ F5 n8 F5.39.217.77:8898
' H, h7 m! c# ]' n9 s% m; K蟹肉 200公克
5 h6 j. W, @. NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ H( M9 a- `! V5 O
素蟹黃 30公克tvb now,tvbnow,bttvb8 E4 D" W2 E+ t
/ O7 r' m, C; E. t: ?tvb now,tvbnow,bttvb板豆腐 2塊6 f1 q9 J M* ^5 i) p0 \
! C1 Y' Y1 Y( {/ l& k) l& H
小香菇 6朵
+ @1 B8 K: o+ b6 `- x! X公仔箱論壇
' b+ i6 B& t0 Q1 D* i; U公仔箱論壇青蔥段 1支5.39.217.77:8898/ i- J% P. x/ r. B9 p( m, j. H( l
- @5 I: d0 x. t: e; a! y* M; U公仔箱論壇蒜頭 2粒公仔箱論壇* @# k1 V; a! C+ ?: |$ M( ~
. O% @" r- O T, u% m& a g7 @+ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑片 15公克
; v* X4 V9 W J: Z. DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 E6 Q' ~8 R: m, ]/ q6 Mtvb now,tvbnow,bttvb
! q- `* X/ b- R& c1 o- S! ?tvb now,tvbnow,bttvb【調味料】tvb now,tvbnow,bttvb. b. Z r6 f9 a9 y2 a U
; z( |" t% [5 F. a, fA.鹽 1/4茶匙5.39.217.77:8898& R. G! y0 |# X! X5 H
% w4 M, a9 Y1 b" |2 {( k7 C/ W 香菇精 1小匙
/ b3 o4 }# f. p+ k% x" _# p5.39.217.77:8898公仔箱論壇5 S% n2 |( X! r7 q8 j
糖 1/4茶匙6 I3 X4 m; M# a& d" N) B/ m) U) S
$ j( f* W, M4 I& G- b+ _: y$ ? 料理米酒 1小匙
; T. v+ S6 J/ X6 Y4 k5 C# F. `# r
5 I( c! p% {- U# }" J0 V6 q9 |5.39.217.77:8898 香油 1小匙
$ Q# t' Y4 N" eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb* E* h2 z1 \& t7 j) w- @$ |
高湯 400㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 c8 _1 K" m' u1 e
8 r) ?* E7 Q" C' A7 d% wtvb now,tvbnow,bttvbB.太白粉水 適量
9 b( {: D/ p6 z公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 X5 M" x/ I' M% N! C c2 d; U' p0 T
公仔箱論壇) V) ?! A3 O( R' ]/ X. c5 w. }
【做 法】
" ]: P7 y( |, {5.39.217.77:8898* W$ M. _& R0 O1 G! m
1.蟹肉解凍後，放入滾鍋中加入料理米酒、鹽汆燙至熟；小香菇泡水後，放入沸水中燙熟，備用。
& D4 d8 o% o1 L% L2 R$ F, i6 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898! n# C) [! n8 X4 m2 f* v2 V
2.豆腐切長片，放入油溫160℃的油鍋中稍微炸過即撈起瀝乾備用。
( }% `( M: x" j KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& g h7 b. o3 \- ~* n7 O2 V5.39.217.77:88983.熱鍋，放入2大匙沙拉油，放入青蔥段、薑片、蒜頭爆香，再加入高湯煮至沸騰，加入作法2的豆腐片、作法1的小香菇、蟹肉煮沸後，再倒入砂鍋中煮至入味即可。 |
發表於 2008-12-12 05:00 PM
| 