乳酪翠塘豆腐
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$ |8 y! C. ~8 P# z3 J& h[材料]鮮奶 - 250 毫升 公仔箱論壇& k, @& N9 Z2 u" e
蛋白 - 3 隻
" y- r& w3 s) P- @8 C( {, k- qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆腐 - 50 克
& @2 _! f+ R7 g0 d0 x" ]' S0 t5 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雜錦蔬菜 - 80 克
5 c7 `4 y5 u$ {" [. W蒜茸 - 2 茶匙
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[調味]鹽 - 1/2 茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb. N7 N5 w. F6 p2 ?6 k( O( C
胡椒粉 - 少許5.39.217.77:8898/ [ I+ }& \7 Q3 t% b! S- M' z
5.39.217.77:88989 X2 w. R: f9 M$ S; t6 ?% j
[獻汁]素上湯 - 150 毫升
|/ x2 j% [4 ~! P8 t生粉 - 2 茶匙 公仔箱論壇; A( ^0 I: m- ]+ O
胡椒粉 - 少許
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9 K- H0 p% n# T( n1 B5 g5.39.217.77:8898
% W& S7 B/ ?+ y* n+ O' T! J! Q公仔箱論壇[做法]1. 將鮮奶與蛋白拌勻，調味，過篩，轉放深碟內，隔水中慢火蒸約 8 分鐘至凝結。
5 \" j; Q* j) I2 w$ n0 n5 I5.39.217.77:88982. 沖淨豆腐，切粒，隔水蒸 5 分鐘。
$ F( A/ [8 x3 F# E8 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將雜錦蔬菜拖水，候用。
& s) y0 A; d, Y& E% F; p% G& RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 鑊內燒 1/2 湯匙油，略炒蒜茸，加入蔬菜及獻汁，最後拌入豆腐，扒在蒸乳酪上。 |
發表於 2008-5-27 12:11 AM
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