乳酪翠塘豆腐
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( V% B% z I% {5.39.217.77:8898( o% e5 Z. A9 k; j) G; p( x; k
[材料]鮮奶 - 250 毫升 公仔箱論壇" h7 q3 R9 j. k/ D
蛋白 - 3 隻
- f. p( s1 U+ l& b# w* ]公仔箱論壇豆腐 - 50 克
, s5 m% R4 v0 K- o公仔箱論壇雜錦蔬菜 - 80 克 公仔箱論壇% j* u$ E3 ]! b3 F3 z
蒜茸 - 2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb$ {# ^+ h& h; C. E2 I
* d, n0 |) v- R$ Z+ s: n+ d1 z5.39.217.77:8898[調味]鹽 - 1/2 茶匙
, V0 x7 g, {5 B# Z: E6 I! q; q5.39.217.77:8898胡椒粉 - 少許
7 s, ?. _3 ^ w, ~/ M% |; D- Y* y: ?5.39.217.77:8898
1 p0 `" O) C: J, }2 L' k5 n公仔箱論壇[獻汁]素上湯 - 150 毫升
( `6 k X& P/ d- I* J1 T公仔箱論壇生粉 - 2 茶匙
8 C6 h) x' v6 O- _5.39.217.77:8898胡椒粉 - 少許
q; `4 N Y- H4 v5.39.217.77:88985.39.217.77:88986 K, v9 t" b/ G1 S7 o. `
, N& { W, R( [, u; J, [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[做法]1. 將鮮奶與蛋白拌勻，調味，過篩，轉放深碟內，隔水中慢火蒸約 8 分鐘至凝結。
1 A( |: j; K7 }8 Q( M: @5.39.217.77:88982. 沖淨豆腐，切粒，隔水蒸 5 分鐘。 公仔箱論壇: w* I: c$ ~8 J0 i: s9 E' D% v/ o
3. 將雜錦蔬菜拖水，候用。 公仔箱論壇! X; q0 p: Z' d! h6 o6 y1 d {# J
4. 鑊內燒 1/2 湯匙油，略炒蒜茸，加入蔬菜及獻汁，最後拌入豆腐，扒在蒸乳酪上。 |
發表於 2008-5-27 12:11 AM
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