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材料： 4 l; |2 F$ G, ?, y) P1 Y2 }, k
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牛排4片、洋葱1个、马铃薯1个、胡萝卜1小根。
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调味料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 g4 M( P9 M. }8 `* ?2 p2 H& G
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1、料酒1大匙、酱油1大匙、小苏打1/4茶匙、清水5大匙；
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, f: M; E. ~7 T3 c1 n. v2 S 2、料酒半大匙、咖喱粉3大匙、盐半茶匙、糖1茶匙、清水1杯。 公仔箱論壇! F" |- s/ U# W
5.39.217.77:8898* Z; B: H% v; U$ h# |2 g' c4 a
做法：
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N j9 t$ d( o) j1 P+ j0 d1 O公仔箱論壇 1、牛排洗净，从骨头中间切下成小块，加入调味料（1）调匀，腌浸20分钟，再用平底锅以少量油两面略煎后盛出；
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; f) S4 [ N) O公仔箱論壇 2、洋葱切丁，马铃薯、胡萝卜分别去皮、切块，用2大匙油先炒香洋葱丁，再加入咖喱粉同炒，然后放入胡萝卜和马铃薯，以及调味料（2）的其他材料烧开；
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2 O$ Q, E5 n4 W5 F5.39.217.77:8898 3、改小火煮10分钟，再放入牛小排同炒入味，待汤汁收干呈浓稠状，即可关火盛出。 |
發表於 2008-5-27 12:09 AM
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