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材料：
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0 P7 ]3 a6 n0 h( ^: W5.39.217.77:8898 牛排4片、洋葱1个、马铃薯1个、胡萝卜1小根。
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调味料： 3 d4 @, a! H7 X1 V* J/ ^ d
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1、料酒1大匙、酱油1大匙、小苏打1/4茶匙、清水5大匙；
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) \1 l# d q: w Y' o5.39.217.77:8898 2、料酒半大匙、咖喱粉3大匙、盐半茶匙、糖1茶匙、清水1杯。
/ C$ g5 Y" J$ ~" ]1 ^/ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 Q: N4 E) s6 ^& M9 h( ktvb now,tvbnow,bttvb 做法： 公仔箱論壇7 A& Q9 {0 }, p. w9 F: ^& l' S
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1、牛排洗净，从骨头中间切下成小块，加入调味料（1）调匀，腌浸20分钟，再用平底锅以少量油两面略煎后盛出；
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, S: }1 s' i, [ E$ @' T 2、洋葱切丁，马铃薯、胡萝卜分别去皮、切块，用2大匙油先炒香洋葱丁，再加入咖喱粉同炒，然后放入胡萝卜和马铃薯，以及调味料（2）的其他材料烧开； , X$ a3 ~# M2 _) T
: U& J' W6 O& G; F: t( z公仔箱論壇 3、改小火煮10分钟，再放入牛小排同炒入味，待汤汁收干呈浓稠状，即可关火盛出。 |
發表於 2008-5-27 12:09 AM
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