230克的草莓，打成草莓泥。加上30克的砂糖。然后将混合物煮沸；' _8 U5 o( N; {5 k- |
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3 s/ q! d g2 v0 n- Z7 R, S5 a/ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88982 }6 I# _% Z8 p+ n6 [0 V% r
2 1/2汤勺的明胶粉，放到90毫升的水里，然后隔水加热至明胶粉溶化TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# U5 O1 `4 f, F
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3 @7 I! i0 ]$ \( Z* i) N$ U, Y将煮化的明胶水倒进草莓泥中，搅拌均匀；
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; y* j1 \1 [8 ?4 K3 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。将上面的混合物隔着冷水搅拌冷却到室温后，马上将预先打至湿性发泡的鲜奶油拌匀；
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这是拌好的慕司馅；
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取出事先准备好的海绵蛋糕，片成两片，然后取一片放到慕司圈里；（通过第一次经验证明：里面的蛋糕片应该比慕司圈小一号）
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: P' e# E" f( H( {: B, p, ^5 X9 @把草莓切薄片，摆到四周，然后再切些草莓摆到蛋糕片上；
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将刚才拌好的慕司馅倒一半到蛋糕片上；
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+ ?- a$ q" ?6 t1 w7 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。再将剩下的那片蛋糕片摆上，最上面倒上另外1/2的慕司馅，抹平；放到冰箱里冷藏一夜tvb now,tvbnow,bttvb4 z N4 a, |# L
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% H, k+ ^% a' o7 Z% n4 Htvb now,tvbnow,bttvb取出，脱模，装饰~~~OK啦~~~公仔箱論壇5 k, j; x2 w9 F% }; Q
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發表於 2007-11-16 01:58 PM
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