尽享异域风情 德国啤酒盛宴
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* t( {. c# z3 o9 {; e1 otvb now,tvbnow,bttvb营业时间：11am-1.30am(周日至周四)、11am-2am(周五及周六)
0 S5 S8 T; R2 Y6 s3 U1 c: }/ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址：No 12, Ground Floor, Persiaran Greentown 4, Greentown Business Centre, 30450 Ipoh,Perak.
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喝酒，并不一定是个不良习惯。喝酒也可以是一个高级的享受，对一个爱品酒的人，一杯美酒加美食，简直是一流的视觉与味觉享受！
! ]2 A6 ?2 k2 N9 ]$ N' n5.39.217.77:8898当一杯上等美酒遇上人间美食，两者将会产生非常奥妙的化学作用，且带给人们意想不到的惊喜。联兴F&B有限公司再次引领饮食潮流，把上等进口啤酒和德国美食搭配得天衣无缝，不但可将彼此的味道和口感推向美妙境界，更可带来另一番味蕾享受。) o4 L9 n3 e7 [9 ]
德欧风味美食7 @0 R% K( d1 W2 d% |; I, f
以德国及欧洲风味美食与啤酒作卖点的BERLIN'S BIER HOUZ，自2010年5月在怡保开设首间店面后，获得良好的口碑，如今北上槟岛新地标Straits Quay临海商场另设新分店。
$ x9 {( ]$ S/ s% j- N! K# r钟情于德国啤酒和美食的人，不妨到BERLIN'S BIER HOUZ走一趟，约来几位同道中人，一起坐在面海的餐椅上，吹吹海风，观望海景，一边享受厨师精心烹制的美食，一边畅饮德国上等啤酒，尽情享受美好的欢乐时光。 i( B' p; n. u( w" \# W+ \2 }: E
1. 美酒：Erdinger Weissbier、美食：德国烧烤乳猪; j" x0 `; q0 n( I, z9 L+ l
在德国名列No.1的小麦啤酒Erdinger Weissbier，味道适中，能抓住大众口味，此啤酒搭配德国烧烤乳猪，不但能把乳猪的口感推到最高层次，也可将啤酒的美味发挥到淋漓尽致。
v6 L$ Y$ ?3 z- p3 I先喝一口，品尝麦的清香，接着再来享受带有些许刺激的饮后感。
4 f* u/ F2 l) {6 Itvb now,tvbnow,bttvb2. 美酒：Konig Ludwig Weissbier、美食：德国香肠% B$ ]2 O- Y( I: X: H* V
在古代只有皇帝才可饮用的德国小麦啤酒Konig Ludwig Weissbier，色泽金黄，入口非常顺滑，并不会有辛辣的感觉。此啤酒搭上具有3种口味(黑胡椒/蒜头/芝士)的德国香肠，绝对是最佳组合。9 Z/ w$ \' X& I" r6 H+ f
Konig Ludwig Weissbier搭配德国香肠，彼此各具风味，不但让人吃出香肠的鲜嫩，也能喝出小麦的香味。
5 D+ C2 |3 @5 z' [( ~ _3. 美酒：Lowenbrau、美食：德国炸猪手TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 f7 }/ J6 o1 s1 w
一件美味的食物，配上一杯上等啤酒，两者非但不会互抢风头，反而带给人意外惊喜！就如炸得金黄香脆的德国猪手，外表看似干身，吃起来却不乏肉汁，炸得香脆又不黏牙的猪皮，连皮带肉一起入口，可让人吃出不同层次的质感。
; Q/ S3 z2 a& U2 b' z5.39.217.77:8898由于厨师选的是来自澳洲的猪肉，不但少了本地猪肉的骚味，其肉质更带有清甜和清香味。猪肉的清甜正好把原本带点苦味的德国大麦啤酒Lowenbrau给调和了，让人喝起来并不会有苦感，反而更能吃出猪肉的清香。这种以4大材料即大麦、啤酒花、酵母和水调配而成的上等啤酒，平时只有在BERLIN'S BIER HOUZ才喝得到。
- \% O0 Y) ]. _6 o$ {+ u5 v: }tvb now,tvbnow,bttvb4. 美酒：Franziskaner Dunkel、美食：肋眼牛排
- w1 i' c6 a, |! i- M( S2 \公仔箱論壇厨师选用的牛肉是来自生长于澳洲的日本和牛，其肉质油脂丰富且分布均匀，口感软嫩有弹性。布满油花的肋眼牛排，咬落脂香四溢。公仔箱論壇3 ?8 ^+ l' Z( I$ r
由于牛肉是属于味道较为浓郁的肉类，因此在挑选美酒方面，当然是具有相同味道分量的德国黑啤酒Franziskaner Dunkel为最佳拍档。
0 ^( W6 t* K( b2 ~! O* j1 _tvb now,tvbnow,bttvb这种拥有超过600年历史的啤酒，味道浓烈但性质温和，闻中带有烧烤味，喝下去有麦的香味，味中带苦，入喉感觉首波浓烈一瞬间一去无踪，口中还保留着牛肉的香味。
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相关照片
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■ BERLIN'S BIER HOUZ是您与知己好友聚会畅饮的好去处。 % j9 w5 @3 `8 _( Z
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■ BERLIN'S BIER HOUZ各种德国与欧洲美食啤酒等待大家来品尝。 / A) s! @- X! U
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發表於 2011-6-12 02:06 PM
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