材料：
# j* H5 N6 d, z Y6 _$ w' Q, Q( V |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋糕體：巧克力夾心餅乾 12 組（兩片一組） 蛋 2 個 蛋白 1 個 糖 100 克
1 d( h0 U, V+ q. T0 X! c4 R) x6 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 咖啡粉 2 小匙
' t" V' l# k; k內餡：吉利丁片 2 片 冰水 50 ㏄ 巧克力冰淇淋 200 克 原味優格 100 ㏄
! q# d8 S/ J$ J( E 香蕉 2 根 碎核桃 50 克（節目中沒使用到） 5.39.217.77:8898" \; a% B! ]: O& q
作法： tvb now,tvbnow,bttvb- A& f) v5 e- M5 N6 H% m+ h
◎ 蛋糕體（也可稱為餅乾體） 公仔箱論壇) T E0 z; K, {( s$ y
1.巧克力夾心餅乾用食物調理機打碎成粉狀。
I" m. w+ |. N7 y8 @7 Y* W. w! h& qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蛋+蛋白打散，加糖一起打至很膨鬆後，加入咖啡粉繼續打至全發。 3 a# m: l" }" z6 x! f# e
＊ 打到體積不會繼續增加的狀態。 7 c* T# ?& r& d/ s S/ u" d A# J8 l
3.將(1)加到(2)中拌勻。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 U' f. O) v6 u, J
4.取一長方形淺底烤盤歋歍殠殞，箐箛箍箌內鋪烤紙。
5 n* V3 ]; f% M$ B' H3 k. lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將生料倒入模型中，均勻抹平後送烤。
5 }1 J. r% L" F; ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。＊ 因模型很大而生料份量很少墐墋墅塿，煽熊熔熄所以會烤成一層薄薄的蛋糕片。
8 B9 X2 g. U2 o: Etvb now,tvbnow,bttvb◎ 內餡 ) [! z) C0 r- t" A- i# ]
1.吉利丁剪小片，加冰水泡軟。
0 y! U5 J; l& xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.巧克力冰淇淋放入盆中用木匙攪勻誚誌說谽，殞殟毄毃使之均勻軟化。
7 R4 h t4 M4 q8 o9 P6 N3.吉利丁片擠乾水分後隔水融化。
# g4 j$ y+ Y# a5 |3 z# a4.優格加到(3)中混勻。 5.39.217.77:8898, A5 }. L% x- r1 E, L
5.取少量的巧克力冰淇淋到(4)中混勻後，再倒回原冰淇淋中拌勻禠稰稨穊，箄箝箔箘 放冰箱冷藏至稍定型，所需時間不需超過2小時。
6 a* M7 x1 E8 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。＊ 冰太久會過硬，鋪在夾層中時較不易操作。 + Q# v) `8 J$ n; i( m6 H
◎組合
T& P& y# x# F) r' L' n3 N5.39.217.77:88981.蛋糕取出，撕去烤紙後對切成兩半。
( \' Z/ ~+ Y htvb now,tvbnow,bttvb2.香蕉剝皮切成兩半後，再縱切一刀，香蕉心切除備用。 公仔箱論壇! J% J: p1 Q8 W A
3.最底層先鋪一片蛋糕片，上面抹1/2量的巧克力軟凍。 5.39.217.77:8898( H, @! [' m" O0 k. d
4.將香蕉片排列在軟凍上，要鋪滿整個面後，撒上適量的碎核桃， 再鋪上剩餘 5.39.217.77:8898+ \ c: f8 J) d, G/ ~+ N
的軟凍，最後再蓋上另一片蛋糕片即可。
( w$ D& o* Y+ s; O0 s2 R$ C& Q+ r/ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。PS.食譜中有碎核桃的份量，但節目並沒有使用到，這是我自己想像加進去的。
/ T+ G; k2 c1 s公仔箱論壇5.再放回冰箱冷藏2小時或至定型即可切塊食用。0 X. a% _/ M3 G; F
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發表於 2010-9-4 04:28 PM
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