[中式食譜] 卤猪耳朵

轻轻的走过

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7 S4 `# @4 ~1 a5 E5 ~1 o) Ntvb now,tvbnow,bttvb原料：
9 Y/ I2 g. v1 F3 F: Btvb now,tvbnow,bttvb猪耳朵1个
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辅料：
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" M9 O$ q6 V( m5.39.217.77:8898做法：公仔箱論壇1 l& R6 \* b1 J9 G" c5 e
1、猪耳朵先刮干净，然后入开水汆烫过，捞出洗净。tvb now,tvbnow,bttvb* [# n) R& o* @* F4 I  w3 y
2、放入卤锅卤约40分钟，然后熄火浸泡，待汤汁稍凉即可捞出切片或切丝食用。, x# b( G4 k; z$ w- R

% l' O0 z; ?9 F# g7 B) @5 }公仔箱論壇Tips：
- N$ L5 R6 j% p9 s5.39.217.77:88981、猪耳朵先用小火烘一下，然后用小刀刮毛，比较容易刮干净。
% n1 \  S( [# D$ d8 u, s( K5 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、切猪耳朵的时候下刀的角度要斜，才能片得薄、切得细。