[中式食譜] 卤猪耳朵

轻轻的走过

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, J, T8 ~* M) |  |
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 p9 k. x! C& X2 _* A/ c
原料：- \# ~/ }  t; i# w
猪耳朵1个6 X- D8 `8 z$ k# ]8 p' N2 U

0 d' b& A& M) b% n6 `+ e, @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辅料：
# J" i' q& U1 C  W公仔箱論壇卤汤1锅
" n* r3 j8 Q" S7 Z7 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 K: y8 g8 _! v1 y, s* s" K- L
做法：
% Z  O- R8 I/ t. G5.39.217.77:88981、猪耳朵先刮干净，然后入开水汆烫过，捞出洗净。# t' a$ p  `. E. [$ w
2、放入卤锅卤约40分钟，然后熄火浸泡，待汤汁稍凉即可捞出切片或切丝食用。
- B$ l$ [/ V  K$ H5.39.217.77:8898
- m1 Z* g# N/ G5.39.217.77:8898Tips：
9 P' w! {1 e2 f  F* `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、猪耳朵先用小火烘一下，然后用小刀刮毛，比较容易刮干净。
  l$ Z6 x8 U4 |8 Z- ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、切猪耳朵的时候下刀的角度要斜，才能片得薄、切得细。