[美食介紹] 滑熘黄菜

轻轻的走过

　　【所属菜系】
+ |/ p+ y& ?3 c6 ]! @2 Y0 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 h5 X0 ]( P1 i( HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　上海菜$ {2 C( e1 a( @, s: Q' ~

& u2 \7 g1 y7 a* G6 K, S4 \  O　　【制作材料】! d! A: l; L1 g3 @$ d3 O

4 z6 o; Y) Y& G4 k& m公仔箱論壇　　主料：冬笋(100克) 豆腐(南)(150克) 胡萝卜(100克) 9 K; @0 ?  e, w% g
　　调料：盐(5克) 姜(2克) 味精(2克) 白砂糖(1克) 料酒(1克) 花生油(75克) 公仔箱論壇/ `' j! {8 j- u0 ~5 o

* \  E  ?& @+ @, |5.39.217.77:8898　　【制作工艺】
8 T$ G; Z- u. d; ^: b& h: ?
9 g7 U& X4 ?; ]( ^* o- v　　1.嫩豆腐用水洗净，沥去水分。熟冬笋，熟胡萝卜剁成茸，挤去水分，和入嫩豆腐，并加精盐，味精，姜末，白糖拌匀，即为熘黄菜坯料。5.39.217.77:8898. u' O3 A, R: C
　　2.锅中加入熟花生油，烧至七成热，下入熘黄菜坯料，用勺不断拌炒，至水分即将收干，烹入料酒翻炒几下，至菜呈金黄色，即可起锅装盘。 7 J& }& i  j: A# u. L

2 X: h: K! A* O/ m$ w5 M- w9 s　　【菜品口感】tvb now,tvbnow,bttvb4 m5 }7 u5 s" k" g+ x$ j# D) s3 E
% O1 E, @5 M/ _  {" i9 |
　　口味：咸鲜味
& A& M, T* C: i6 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　色泽金黄，肥嫩鲜香。