[中式食譜] 铁锅鲽鱼头

轻轻的走过

　　特色：5.39.217.77:88987 U7 A0 C' s$ a2 A
　　肉质鲜嫩，酱香、蒜香味浓。tvb now,tvbnow,bttvb  I/ ?! p0 i( C- k! J
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　　主料：
) @1 g! P$ U' J$ [9 N1 ?* y　　鲽鱼头500克
7 ?5 n9 q( J- ?: ]6 Z　　辅料：% R- Z6 J/ [1 u* J2 g& @- z3 d
　　葱、姜、香葱花、红辣椒末
6 J& @6 L5 S1 U4 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　调料：tvb now,tvbnow,bttvb$ S3 K- F+ J; X7 `
　　味达美蚝油、鲍汁、海鲜酱、柱候酱、草菇老抽、花雕酒、黄油
5 v. V2 ^3 w$ b: ]- _) JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, Z. ]% v, [9 s1 P　　制作：公仔箱論壇# [! B; d' @3 r* R
　　（1）先将鲽鱼头处理好，用味达美蚝油、鲍汁、海鲜酱、柱候酱、味达美草菇老抽腌渍入味；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! L! G: z. U# I% \' N3 b
　　（2）铁锅内加黄油、葱、姜、蒜、花雕酒炒出香味，加入鲽鱼头，加盖焖三分钟；! c0 ^/ L+ W. M% Z9 H; `
　　（3）将焖好的鲽鱼头撒上香葱花、红辣椒末即可。