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主料:莲藕
; _- X" i) Y0 v/ ^, X7 d 辅料:京糕、白兰瓜、核桃仁
3 d8 U$ B% A- f- W! @% T, u 调料:盐、白糖、白醋
1 V0 x( ^% g. N1 V" Vtvb now,tvbnow,bttvb 烹制方法:
% e2 ? O3 ^7 Q& o. {9 N2 R" M; ^2 {5.39.217.77:8898 1、将藕洗净切成片,白兰瓜、京糕分别切成条备用; / ?7 T; G6 L$ S( e* X! e& M' p
2、坐锅点火倒入水,待水烧开后放入藕片,焯至断生后捞出,放入器皿中晾凉,再放入京糕、白兰瓜、核桃仁,加入盐、白糖、白醋拌匀腌制片刻即可食用。 5.39.217.77:8898+ y o& U' Q }& y
特点:清脆爽口,酸甜解腻。 |