[甜品] 大菜糕蛋

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大菜糕蛋
. z; D1 Y' [' q% A( ?tvb now,tvbnow,bttvb材料：
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• 大菜 - 15克
• 水 - 750毫升
• 糖 - 100克
• 雞蛋 - 3隻
• 塑膠蛋殼數個

烹調方法：tvb now,tvbnow,bttvb5 s! x" o& t) @4 f: G6 Y. U) |  [
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大菜洗淨剪碎。 - x/ D6 D$ R, F$ u8 _. I. ^
2.
) Y4 n' ^7 @. ^* ~  e用沸水煮溶大菜時，邊攪拌邊加入糖。
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- T1 I# K) V& G9 x* E" k; U將雞蛋發勻後倒入大菜溶液中成蛋花。
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待大菜溶液稍冷卻後，用塑膠蛋殼盛載大菜溶液並置於雪櫃中冷凍至凝結。
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% G, ^* V6 J, E( n& l5.39.217.77:8898數小時後取出剝去塑膠蛋殼即可食用