[中式食譜] 碗仔翅

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材料：
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• 上湯 - 1公升
• 雞胸肉 - 100克
• 粉絲 - 30克浸軟、切段
• 冬菇 - 幾片約20克浸軟、去蒂、切絲
• 雞蛋 - 1隻
• 調味料 - 勻芡：馬蹄粉2大匙、水4大匙；調味：老抽1大匙、油少許

烹調方法：
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將雞胸蒸熟，切絲。 5.39.217.77:8898! H2 M& x2 F6 F+ s2 L7 v
2.
: I; }" _# P5 `* ?! w! w/ E5.39.217.77:8898煮滾上湯，加肉絲、粉絲、冬菇、雞蛋tvb now,tvbnow,bttvb! j4 T4 q3 f# c) R
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3.
+ S9 o9 Y) v: W* mtvb now,tvbnow,bttvb勻芡，加老抽、油，攪勻，即成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 E4 ?' o4 A. D1 {) t
吃時，伴以淅醋，效果更佳。