材料：生鱼一条，蒜心半斤，盐、鸡精适量。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# k( v- O* v6 w# ^
做法：公仔箱論壇7 K% l) `' S: _% [0 V; q
1、将生鱼去鳞洗净起肉切片，走油待用。骨头嘛，当然用来煮汤了，等会儿就上。4 L) k" k% t" R3 D4 S
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2、蒜心切段，起油锅，下锅翻炒。
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3、蒜心断青后，下走油的鱼片一起翻炒，幸好没把鱼片炒烂，呵呵。4 a! S* M! S! l$ D' c% q
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4、沿锅边溜一点水，加盐、鸡精调味上盘。OK！公仔箱論壇; @5 X% H! d! a6 C) }
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發表於 2008-5-29 02:40 PM
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