清蒸武昌鱼的做法 5.39.217.77:8898, R% V3 o& A) V( R! `9 H6 m
清蒸鱼---孔雀开屏
9 G( \# P2 x" a; {" K) s3 x7 jtvb now,tvbnow,bttvb 这道鱼味道极嫩极鲜，除了切的时候费劲，其他都很简单，大家有时间不妨一试。. U3 }) A& L. N; R1 D- X
一斤左右的武昌鱼打整理干净。不开肚子，把头和wei都切下，从头与鱼身断口处取出内脏洗干净。公仔箱論壇0 |* v" m" K' b+ X5 L
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从背上切片。肚子那里不要切断了。刀要快啊同志们！！
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摆好造型，淋一点料酒腌一会0 X: l* Y5 ~4 c
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摆上姜片，旺火开水蒸四分钟即可。出笼时去掉姜片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 i0 _2 D3 u' ]2 j: o) p0 o* N# W
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" e$ v4 _7 Z8 n# x4 y& v. lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。将蒸出来的鱼汁与少量酱油，胡椒粉拌匀。淋到鱼上，撒葱花和辣椒粒
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- u, e3 u* C. v9 O2 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。造型美观，鱼肉香滑细嫩。。。。。 tvb now,tvbnow,bttvb# _" M" t2 F, q4 E, y) u1 S- r
& E% b' F; H$ M 谢谢观赏欢迎品尝～～
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+ h" G( m# H% d0 K0 H公仔箱論壇学做一道这样又美味又漂亮的菜，是最合适不过了 |
發表於 2008-5-4 03:55 PM
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