清蒸武昌鱼的做法 5.39.217.77:8898: z* o; [- N- H4 Z# h+ I8 {
清蒸鱼---孔雀开屏
& P! Y: T/ f) Z4 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 这道鱼味道极嫩极鲜，除了切的时候费劲，其他都很简单，大家有时间不妨一试。& `$ W7 K s- M9 `) L1 g. {% K
一斤左右的武昌鱼打整理干净。不开肚子，把头和wei都切下，从头与鱼身断口处取出内脏洗干净。
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从背上切片。肚子那里不要切断了。刀要快啊同志们！！5.39.217.77:88989 e1 e+ X B+ y2 J
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) m( A6 X5 h3 W$ y9 ]9 d4 f公仔箱論壇摆好造型，淋一点料酒腌一会
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$ P) V3 {- w- v+ I" [5 Q7 E+ x摆上姜片，旺火开水蒸四分钟即可。出笼时去掉姜片5.39.217.77:8898. P1 r; e, R% I3 F2 q+ G t
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将蒸出来的鱼汁与少量酱油，胡椒粉拌匀。淋到鱼上，撒葱花和辣椒粒) G; J% ]2 B% `5 O( O& W5 r
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造型美观，鱼肉香滑细嫩。。。。。 tvb now,tvbnow,bttvb% H% b; G% F+ x# O0 i" L1 H
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学做一道这样又美味又漂亮的菜，是最合适不过了 |
發表於 2008-5-4 03:55 PM
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