专家建议以植物性为主、动物性为辅的防癌健康食谱包括，每天三百克谷类食物(其中三分一为豆类、三分一为面粉类)；500克蔬菜，其中必须有300克绿叶菜；200克动物性食物，如鱼类、禽类、蛋类、瘦肉；250克牛奶；50克黄豆制品。
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此外，可用食疗适当补充抗氧化营养素，如VC、胡萝卜素，多吃含有VE、植物活性物质的种子、硬壳类食品及多芬类的茶叶、黄桐类的山楂、枸杞、银杏、大豆、菌类的灵芝等交换可增强免疫力，预防癌症。
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2 I7 i; h! Q' ~4 @, `tvb now,tvbnow,bttvb腌制食品：咸鱼产生的二甲基亚硝酸盐，在体内可以转化为致癌物质二甲基亚硝酸胺。咸蛋、咸菜等同样含有致癌物质，应尽量少吃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ?$ h: b9 j8 Q4 R0 Y* i
* n9 y5 x; ^3 rtvb now,tvbnow,bttvb烧烤食物：烤牛肉、烤鸭、烤羊肉、烤鹅、烤乳猪、烤羊肉串等，因含有强致癌物不宜多吃。
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$ F1 ~" E6 |/ F3 \5.39.217.77:8898熏制食品：如熏肉、熏肝、熏鱼、熏蛋、熏豆腐干等含苯并芘致癌物，常食易患食道癌和胃癌。, {8 |' \( m' {) U) a3 o) ?; h
' G; i0 h4 a. u* m! o/ d% }& ^油炸食品：煎炸过焦后，产生致癌物质多环芳烃。咖啡烧焦后，苯并芘会增加20倍。油煎饼、臭豆腐、煎炸芋角、油条等，因多数是使用重复多次的油，高温下会产生致癌物。
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( G2 P6 }+ ]7 A) j$ U公仔箱論壇霉变物质：米、麦、豆、玉米、花生等食品易受潮霉变，被霉菌污染后会产生致癌毒草素——黄曲霉菌素。
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隔夜熟白菜和酸菜：会产生亚硝酸盐，在体内会转化为亚硝酸胺致癌物质。
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槟榔：嚼食槟榔是引起口腔癌的一个因素。
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& ~% F) l* x7 p% Z" @. p* D! \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。反复烧开的水：反复烧开的水含亚硝酸盐，进入人体后生成致癌的亚硝酸胺。
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& V# h; f% r: I: f5.39.217.77:8898防癌食物可分为8大类5.39.217.77:88988 a# p& M" I: U/ P0 ^
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1.洋葱类：大蒜、洋葱、韭菜、芦笋、青葱等5.39.217.77:8898- i9 ~- X9 I5 \
2.十字花科：花椰菜、甘蓝菜、芥菜、萝卜等；化妆品成份可能引发乳腺癌
& Y0 p6 k6 t5 a3.坚果和种子：核桃、松子、开心果、芝麻、杏仁、胡桃、瓜子等
a0 \$ d/ J4 p8 d8 k+ p4.谷类：玉米、燕麦、米、小麦等
& r0 x& X; L, \& x- x' g5.39.217.77:88985.荚豆类：黄豆、青豆、豌豆等公仔箱論壇- f0 J$ E3 V" _+ e
6.水果：柳橙、橘子、苹果、哈密瓜、奇异果、西瓜、柠檬、葡萄、葡萄柚、草莓、菠萝、柠檬等各种水果5.39.217.77:88982 f. e' i# t% ]& s4 n" _! H
7.茄科：番茄、马铃薯、番茄薯、甜菜
) ?+ {! I( e( h5 htvb now,tvbnow,bttvb8.状花科：胡萝卜、芹菜、荷兰芹、胡荽、莳萝等
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