) N% c% ^+ s) Wtvb now,tvbnow,bttvb地瓜的鉀含量非常豐富，一顆就有694毫克，約占每日建議攝取量的15%
2 K6 K: J% ^: p+ R2 a \5 D8 W; B6 p2 L1 n5.39.217.77:8898攝取鉀4,700毫克／天 遠離中風 高血壓 骨質疏鬆及腎結石
% G5 f; P% n. E1 X6 `5.39.217.77:8898鉀是重要的礦物質和電解質，許多研究數據顯示攝取適量的鉀，有助於降低罹患中風、高血壓、骨質疏鬆和腎結石的風險。5.39.217.77:8898& X3 S4 z+ V+ [0 o6 e
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, f& N, {$ y$ C1 c. s* @根據美國食品藥物管理局（Food and Drug Administration，FDA）公佈的每日建議攝取量，一般成年男性和女性每日建議的鉀攝取量為4,700毫克。+ ^ ]! [7 h1 O9 N& }7 w9 c
我們往往想到鉀就想到要多吃香蕉，但其實還有許多食物含鉀量高於香蕉，究竟哪些食物富含鉀？美國thedailygreen網站列舉10種鉀含量最豐富的常見食物，供讀者參考。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. P$ S$ R* j- \5 }. Y, h
- q% B$ b- k9 y8 S一、地瓜
8 \2 g7 D+ ?; u: BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這種根莖類植物鉀含量非常豐富，一顆就有694毫克，約占每日建議攝取量的15%。此外，地瓜也是富含β–胡蘿蔔素（beta-caratene）和維他命A的首選食物。
' ?2 g) Z% u. HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% H% a) E8 W0 q/ e' J, ^) {二、柳橙汁2 E, Y e3 w2 H y/ H4 x- x$ \3 l5 T
常出現在早餐裏的柳橙汁最讓人熟知的是它豐富的維他命C含量，但大多數人都不曉得柳橙汁同時含有豐富的鉀，而且喝起來方便又省事。
/ F3 K# k' Q d8 G6 s7 `/ \/ I) ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Z# P+ V- ^2 c. @4 s5 h
三、甜菜葉9 W+ J- V' m& Y5 x+ M
甜菜葉不僅富含維他命A、維他命K和β–胡蘿蔔素，鉀含量也高人一等，只要半杯就有655毫克。做菜時甜菜葉常被用來代替羽衣甘藍菜。; p0 _5 E2 l6 E9 r" i
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四、馬鈴薯, M# g6 i2 D0 n
這是在美國廣受歡迎的根莖類蔬菜，如果連皮一起吃下去的話，一顆馬鈴薯就有610毫克的鉀。此外，馬鈴薯也是維他命B6的重要食物來源，對保持皮膚健康大有幫助。不過，要注意馬鈴薯皮上可能有殺蟲劑殘留，最好選擇不用農藥栽植的有機馬鈴薯食用比較保險。
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2 r6 k" X$ T5 w2 U( ~! a" d2 z5.39.217.77:8898五、白豆tvb now,tvbnow,bttvb9 ?4 B* J5 V( y# ? p2 L
這種豆科植物就像其他豆類一樣，含有豐富的澱粉、蛋白質、鐵和纖維。光是半杯白豆就有595毫克的鉀。1 C4 P( o, t9 H" M
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六、椰棗+ [/ @" A8 f: N& `
椰棗（Date）是來自中東地區的水果，也是高鉀的食物之一，半杯椰棗含有的鉀高達584毫克。
% V" a+ \( A5 @, \; z+ f# ?) BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb' J& A! I6 W5 x
七、優格; Y4 H K9 _) F, d
很多人都知道吃起來簡便快速的優格是鈣質的重要來源，但可能不清楚它其實也富含鉀。8盎司脫脂的原味優格中含有鉀579毫克。0 l6 _+ |6 b i+ g- s, x
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八、葡萄乾, _& E$ B/ ^9 U
葡萄乾長久以來深受大眾歡迎，現在它的優點又多了一項，半杯葡萄乾含有543毫克的鉀，擠上了高鉀榜的前十名。相形之下，葡萄少了葡萄乾經過日曬脫水的過程，比其他水果更容易出現殺蟲劑殘留的問題，建議儘可能購買全程不用農藥栽植的有機葡萄。
( G W6 m1 Z" t" |. X/ p% v公仔箱論壇5.39.217.77:8898: G3 Q1 v- [" q; T1 b: f, n' T) y
九、蛤蜊
: v, Y4 x" C+ l8 M0 l0 K# F蛤蜊大概是這10種高鉀食物裏最令人出人意料的一種了，它不只鉀含量豐富，鐵和維他命B12的含量也高居各種食物之冠。3盎司的蛤蜊含有534毫克的鉀。
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4 u0 q4 G7 q6 c: Q公仔箱論壇不但如此，吃蛤蜊也是個符合環保概念的消費選擇，因為根據環境保衛基金會海產部（Environmental Defense Fund's Seafood Selector）的調查，蛤蜊的污染物質含量低，同時美國民眾最常吃的北大西洋岸圓蛤養殖起來，對自然環境的衝擊極小。公仔箱論壇- p8 ~7 y2 S# m- [3 `: F
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十、梅子汁
& r* O( ~0 n) E4 S這種可口的飲品含鉀量也不容小覷，6液體盎司就有528毫克。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ]3 S( ~- Y8 ?- q) x8 v% s
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發表於 2010-11-9 01:21 PM
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