北京小吃驴打滚

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驴打滚的制作材料：
  X5 K- {/ R4 u! e% c: c5.39.217.77:8898　　江米面500克，豆沙馅400克，熟豆面150克，白糖100克，水适量。
: |& [+ Z) d5 I, K' T1 D( D: Ntvb now,tvbnow,bttvb　　驴打滚的介绍：5.39.217.77:8898  ]+ ~) V- a9 e- w  s, v5 C' m' ?
　　驴打滚又称豆面糕。因其外面都是用豆沙或豆面制作而得名，是北方清真小吃的名优产品，深受人们喜爱。) c2 h( e2 b% A' T5 V) L3 S
　　驴打滚的特色：公仔箱論壇3 Z% V4 U" `- ~8 a3 K7 O4 y, T
　　软糯香甜，豆香味浓。
$ C9 \8 R: n8 l0 l　　教您驴打滚怎么做，如何做驴打滚
% T8 C/ s+ U* B" r, v公仔箱論壇　　1.江米面用冷水调成软面团，然后倒入刷油的食品盒中，入笼用旺火蒸1小时左右至熟，取出后用牙签插入江米面中，晾凉制坯成形。
' b3 ~9 m% O" l, I3 k1 P. z5.39.217.77:8898　　2.将熟豆面撒在案板上，倒入熟江米面团，擀成长方形长片，表面抹上一层豆沙馅，卷成长条，然后切成块，摆在食品盘中，撒上熟豆面、白糖即可食用。6 r# C$ F: {5 w
　　驴打滚的制作要领：
& r0 S6 W9 ^% P2 G! V# atvb now,tvbnow,bttvb　　1.撒熟豆面要均匀;' p3 p2 k$ w& f4 U. ?+ s
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