菠菜篓的制作材料：
7 \# F) P* ~2 [- e' M! e% C: _公仔箱論壇 面粉500克，菠菜1000克，芝麻油、黄酱、火腿各50克，粉丝100克，葱花、姜末各25克，食碱5克，植物油适量。公仔箱論壇6 ?. e. v, P Z% B$ ~; g/ X
菠菜篓的特色：
) O c) x7 j4 \5.39.217.77:8898 皮薄馅多，鲜香滑润。公仔箱論壇2 C# ]" j8 d3 d" s4 V0 j, h/ u
教您菠菜篓怎么做，如何做菠菜篓/ g* n1 G; T: Z4 U* y; B o
1.面粉倒入盆内，加发酵粉拌匀，再加水和成面团。饧发后对碱揉匀，略饧。
7 u' X3 u9 T3 M8 t! ~" M5 \; L7 k5 V公仔箱論壇 2.菠菜洗净，用沸水焯透，过凉水后切成末，挤去水分。火腿切成细丝，粉丝入热油锅炸至蓬松。锅内加油烧热，放入葱花、姜末炒出香味，随即加入黄酱炒透，再加入菠菜末、火腿丝、炸粉丝、芝麻油拌匀成馅。
' ^+ H8 c9 D1 N c, i. R 3.饧好的面团搓成条，摘成20个面剂，擀成圆皮，包入馅料，封好口，入笼蒸约15分钟即熟。
8 F! N$ r F m X6 \ 菠菜篓的制作要领：
5 K. D$ Z) o0 R2 B# @5.39.217.77:8898 1.面团要揉匀饧透，揉至光滑为宜;TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ i1 c% K* N* v" s! u9 V9 Q
2.入笼蒸时要用沸水旺火速蒸，蒸至表面光滑不粘手即可。1 L3 ~9 Q! c# \$ @- ] J4 r+ e$ N' m
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發表於 2010-12-6 10:54 AM
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