菠菜篓的制作材料:
4 ? z4 F$ N8 i0 _tvb now,tvbnow,bttvb 面粉500克,菠菜1000克,芝麻油、黄酱、火腿各50克,粉丝100克,葱花、姜末各25克,食碱5克,植物油适量。
6 q( o* R+ g3 H( n5.39.217.77:8898 菠菜篓的特色:
8 x& x' x( Z* ~; y T/ Dtvb now,tvbnow,bttvb 皮薄馅多,鲜香滑润。
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1.面粉倒入盆内,加发酵粉拌匀,再加水和成面团。饧发后对碱揉匀,略饧。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! a3 h8 B% M* E; O' Y( Q
2.菠菜洗净,用沸水焯透,过凉水后切成末,挤去水分。火腿切成细丝,粉丝入热油锅炸至蓬松。锅内加油烧热,放入葱花、姜末炒出香味,随即加入黄酱炒透,再加入菠菜末、火腿丝、炸粉丝、芝麻油拌匀成馅。
% ?( X5 F. w5 S) C 3.饧好的面团搓成条,摘成20个面剂,擀成圆皮,包入馅料,封好口,入笼蒸约15分钟即熟。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ^3 W+ ]. ?% i8 H; N, {* B
菠菜篓的制作要领:
6 s$ ^1 \( N/ o0 o, a5 L- t 1.面团要揉匀饧透,揉至光滑为宜;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Z8 ~0 |8 Q6 G2 Z! U
2.入笼蒸时要用沸水旺火速蒸,蒸至表面光滑不粘手即可。
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