菠菜篓的制作材料：
: M |5 R( G: v* NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 面粉500克，菠菜1000克，芝麻油、黄酱、火腿各50克，粉丝100克，葱花、姜末各25克，食碱5克，植物油适量。
/ {& _/ p$ `- J# n! f4 [ 菠菜篓的特色：tvb now,tvbnow,bttvb6 E) F3 L8 K- M L5 t- U# ?" o
皮薄馅多，鲜香滑润。7 _& o& ]% G* G0 R
教您菠菜篓怎么做，如何做菠菜篓公仔箱論壇' f6 d8 C" ^( q9 Z; K' Q! m
1.面粉倒入盆内，加发酵粉拌匀，再加水和成面团。饧发后对碱揉匀，略饧。
3 y+ Q6 @, n6 K- Q 2.菠菜洗净，用沸水焯透，过凉水后切成末，挤去水分。火腿切成细丝，粉丝入热油锅炸至蓬松。锅内加油烧热，放入葱花、姜末炒出香味，随即加入黄酱炒透，再加入菠菜末、火腿丝、炸粉丝、芝麻油拌匀成馅。
# }! |5 n% g7 F: F) x% _ 3.饧好的面团搓成条，摘成20个面剂，擀成圆皮，包入馅料，封好口，入笼蒸约15分钟即熟。. f' B8 a: N9 N) u3 A1 h. T' n
菠菜篓的制作要领：tvb now,tvbnow,bttvb6 W' [- \9 |: g# I1 T
1.面团要揉匀饧透，揉至光滑为宜;
: m, T2 l/ R# T' ^* w公仔箱論壇 2.入笼蒸时要用沸水旺火速蒸，蒸至表面光滑不粘手即可。
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發表於 2010-12-6 10:54 AM
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