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工艺：蒸法! h; p, B4 h6 `3 a
山药糕的制作材料：. r, [$ F O' N! p' {3 B1 A# X7 }2 d
山药1500克，金糕、枣泥、土豆、白糖各500克。
# Q+ X% x' Z* f) C/ ]' o- }, s" r) A2 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 山药糕的特色：质地细腻，清爽可口。tvb now,tvbnow,bttvb# B* s6 C& M1 O0 I3 X+ x# l9 @
教您山药糕怎么做，如何做山药糕
6 T0 j: L. ?* W7 _" l' K5 _; f$ ?公仔箱論壇 1.将山药、土豆洗净去皮，上锅蒸熟，取出略晾，将两者合在一起揉搓均匀，分成3份。金糕用刀抹擦成泥，加入白糖待用。4 \6 s5 q* R- z* j
2.3份山药土豆泥，用3片一样大的湿布分别叠压成厚约0.8厘米的片，叠放三层，然后在每层之间各加一层金糕泥和枣泥，共五层。食时切成小块，撒上白糖即可。
4 n7 j' O8 ^: g& \ 山药糕的制作要领：铺层厚薄要均匀，切块要大小一致。
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發表於 2010-12-6 10:52 AM
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