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洋酒知识大全% c3 g  ?2 F' Q
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　　洋酒—是指进口酒类的总称。它包括烈酒、啤酒、葡萄酒、利口酒(Liqueur)等……，不同酒精含量的酒水品种.
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5 E2 S. n3 f# ^1 I- ^0 t　　酒的制作过程都少不了发酵这一工艺，它是通过酵母菌的作用，将糖类分解成乙醇（酒精）的可饮用的液体，乙醇含量在0.5%--75.5%之间，同时含有一定的营养成分和香味成分。
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　　世界各地酒的种类有数万种之多，酿酒所用原材料和酒的酒精含量也有很大差异，人们为了便于了解和记忆，于是就用不同的方法将它们予以分类。若以生产原料对酒进行分类，大致可分为谷物酒、香料草药酒、水果酒、奶蛋酒、植物浆液酒、蜂蜜酒和混合酒七大类； 3 I; b2 g. ], s4 P! n  u
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　　若以饮用时机来进行酒类的划分，又有餐前酒（开胃酒）、佐餐酒、餐后酒和特饮酒的不同；若以酒精含量的不同进行分类，又有低度酒、中度酒、和高度酒之分；
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. U0 w* q; R/ F0 s% C　　若以酒的性质来加以划分，可以将它们归结为三大类： tvb now,tvbnow,bttvb% N2 [8 P( e/ f
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　　（1）发酵酒类，包括葡萄酒、啤酒、米酒和果酒等。
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* z  o9 b" b2 I- k5.39.217.77:8898　　（2）蒸馏酒类，包括中国的白酒、法国的白兰地、威士忌、荷兰金酒、伏特加、朗姆酒、特其拉酒。 tvb now,tvbnow,bttvb+ I+ G) i( n8 P9 q$ E, H$ O
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　　（3）精炼和综合再制酒类，包括英国金酒、利口酒、味美思酒（苦艾酒）、苦味酒（Bitter)、药酒等。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ M. h" }8 d1 _( Q

0 |. C! g+ G6 E! m/ s5.39.217.77:8898　　法国 白兰地知识 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' n0 H! y3 y& k' B1 e2 V9 ?
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　　法国 白兰地(BRANDY)是一种烈酒,由葡萄酒或水果发酵后蒸馏而成的,但须放在木桶里经过相当时间的陈年。世界各国都出产白兰地,而葡萄酒以法国产的最好,所以法国白兰地也是最好,其中以干邑白兰地(COGNAC BRANDY)尤为世界驰名。 2 K9 @' C4 b1 M

& O# a2 N5 E' x. g# A/ Y3 x5.39.217.77:8898　　所有的干邑都是白兰地,但所有的白兰地并不都是干邑。干邑是由法国的 Charente所出的葡萄酒蒸馏的,而且受到法律的限制与保障,其他地方出的葡萄酒蒸馏出白兰地,在法律上说,不可称为干邑 ) f, L" R- \& ^& b0 L1 r& ^
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　　干邑COGNAC 在法国CHARENTE河边的干邑—COGNAC古城,是生产干邑美酒中 心。此种白兰地已世界驰名,因此这个法国字COGNAC,差不多全世界的人都认识 了。就连中国也不例外。 公仔箱論壇5 W# o  c0 k' `+ Q

* L0 V2 Y* ]3 C9 q/ H' c公仔箱論壇　　干邑区又分六个小区,所产酒的品质也有高低，按顺序排列如下:
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$ P$ v1 A$ L' z& T5 R5.39.217.77:8898　　1.GRANDE CHAMPAGNE 大香槟区 ' \, J/ z$ Y$ `% F
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　　2.PETITE CHAMPAGNE 小香槟区 tvb now,tvbnow,bttvb$ Y( W" \8 R- E" r! f! v3 l6 p) Q  ]

0 Q) [4 W1 |. j( g# f5.39.217.77:8898　　3.BORDERIES 边缘区
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7 D; u' x9 g5 N" J　　4.FINS BOIS 植林区
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2 u9 v. n7 X0 O公仔箱論壇　　5.BONS BOIS 优等植林区 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  J( L: y5 b  h6 L+ ?: r" K6 C9 ~

. Q, f9 P! w5 J8 r& ]6 n, E1 P5.39.217.77:8898　　6.BOIS ORDINAIRES 一般植林区 4 v, q) a" q# h% y

( ^+ s7 o8 a9 R2 D6 O8 D　　所有白兰地酒厂, 都用字母来分别品质, 例举如下:
& G" @7 C9 N  L# I公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb4 [0 N5 d( U3 c5 W
　　E代表ESPECIAL
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　　F代表FINE
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# D& A# B0 I; M3 f　　O代表OLD
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　　(老的)
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　　S代表SUPERIOR
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　　(淡色而苍老)
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& p" O; g; d5 h6 M1 W+ A. B! X  zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　X代表EXTRA tvb now,tvbnow,bttvb6 k: d8 J3 a  t

, P6 ^) S" w7 m; c/ A. x# |　　(格外的)
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　　干邑的品质之所以超过其他的白兰地,不仅是因为该地区的特殊蒸馏技巧,也是因为该地区的土壤好、天气好等, 因此产的葡萄特别好。
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5 }7 C2 J5 z, P( M5 Q5.39.217.77:8898　　法国政府有着极为严格的规则,酒商是不能随意自称的。总括而言,有下列之类别:
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　　3-STAR三星干邑：蕴藏期不少于两年
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　　V.S.O.P干邑：蕴藏期不少于四年
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2 r! H. ~( _4 h7 i/ W: kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　NAPOLEON干邑：蕴藏期不少于六年
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　　X.O.干邑：蕴藏期多在八年以上 8 c3 E3 y3 j7 d" V/ l6 I

) m5 K$ Y$ p5 N) d" k% v0 q公仔箱論壇　　究竟干邑陈多少年算好呢?一位聪明的饮者说,干邑最好的年龄和女人差不多,大 约是二十五到四十岁,品酒专家也同意这种说法。超过五十年,酒里的水份就全 蒸发掉了。
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0 E  o$ j, O2 m公仔箱論壇　　雅文邑ARMAGNAC 仅次于干邑的白兰地,就是雅文邑了,是法国波尔多东南部GERS地方出产的。所用的葡萄与干邑一样,是产在ST. EMILION和FOLLEBLANCHE的。
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2 }4 B! T9 V! ?! E! k  O5.39.217.77:8898　　$干邑与雅文邑最主要不同之点,是在蒸馏程序上。前者初次蒸馏和第二次蒸馏是连续进行的,而后者则是分开进行的。另一不同之点,前者的储酒桶是用LIMOUSIN OAK制成的, 后者用的是BLACK OAK制成的。有人喜欢雅文邑而不喜欢喝干邑,因为前者比后者味道较烈。这当然是个人口味习惯而已。
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' X3 C* E/ I) r7 \公仔箱論壇　　#马尔MARC 此种白兰地是用制葡萄酒所剩下的葡萄渣,蒸馏而成的。在法国称 此种酒为EAU DE VIEDE MARC ,因此这种酒的洋名为MARC, 但最后一字母不发音,法国各地都出产,但以BURGUNDY(布根地)产的最好。它富有麦杆和木料味道,常被品酒家所欣赏。 , z' w: t4 A4 g" u+ g
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　　#白兰地的用途 白兰地除了已公认为有医疗作用外，所有的都是由水果酒（WIN，主要指有葡 萄酒）蒸馏来的，因此都可作为饭后酒。此外加了梳打水，可作任何休闲时的 饮料。在咖啡里加些白兰地更好。
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　　因为白兰地有浓郁的香味，在作甜食、布丁、糕饼和冰淇淋时，加上一点就可 增加美味，所有白兰地都可以调为各种混合饮料。
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　　拿破仑VSOP
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　　轩尼诗VSOP TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' \& |( H9 k% O* e
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; i+ g; _! o3 P# {! ^6 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　金牌马爹利 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 e3 `3 Q; b! T: w

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　　名士马爹利
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　　马爹利XO TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ^# x% l# y. e
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　　人头马XO
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" `, w" ]( ~' _4 T4 B　　人头马路易十三
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  G2 n0 _; S' E4 b& ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　人头马特
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jjj9930

威士忌知识
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) L2 _) v2 z; f7 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　世界上许多国家和地区都有生产威士忌的酒厂。但最著名最且代表性的威士忌分别是苏格兰威士忌、美国威士忌和加拿大威士忌。 公仔箱論壇" [) T, l8 |6 y* m
公仔箱論壇4 C. e- G$ w; Y: z
　　威士忌酒是用大麦、黑麦、玉米等谷物为原料，经发酵、蒸馏后放入旧的木桶中进行酵化而酵化而酿成的。　 5 z9 W8 q7 ~. E7 G, a+ T
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　　＊苏格兰威士忌（scotch whisky):原产苏格兰，用经过干燥，泥炭熏焙产生独特香味的大麦芽作酵造原料制成。其酿制经六道工序，即：将大麦浸水发芽、烘干、粉碎麦芽、入槽加水糖化、入桶加入酵母发酵、蒸馏两次、陈酿、混合。起码要贮存８年以上，１５年～２０年为最优质的成品酒，超过２０年的质量会下降风格，色泽棕黄带红，清澈透亮，气味焦香，带有浓烈的烟味。
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5 Z# y0 J! A$ o% w公仔箱論壇　　＊美国威士忌：以玉米和其它谷物为原料，原产美国南部，用加入了麦类的玉米作酿造原料，经发酵，蒸馏后放入内侧熏焦的橡木酒桶中酿制4~8年。装瓶时加入一定数量蒸馏水加发稀释，美国威士忌没有苏格兰威士忌那样浓烈煌烟味，但具有独特的橡树芳香。
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0 b4 {( }( b  \4 u5 p+ h, f' Z公仔箱論壇　　＊加拿大威士忌：主要由黑麦、玉米和大麦混合酿制，采用二次蒸馏，在木桶中贮存４年、６年、７年、１０年不等。出售前要进行勾兑掺和。加拿大威士忌气味清爽，口感轻快、爽适、不少北美人士都喜爱这种酒. tvb now,tvbnow,bttvb7 M4 d4 j  R5 H( w: Z
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　　tvb now,tvbnow,bttvb9 z: {: a5 N* n* P0 V+ t

) I9 \8 q  N2 A9 p　　芝华士12年威士忌
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0 f* s( v5 u* b6 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb" \1 B3 K6 \/ }4 _, y* J
　　杰克丹尼威士忌 7 t0 @- m% K, n4 s
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+ T# c" ?$ h% A/ O) E1 ztvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:88984 K: }/ J4 n3 H0 v& h8 m! i
　　占边威士忌 % @3 }- n# z- Q, L) E& s7 ~* d& ^

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0 ^; s; I! o. s& T$ z$ }) n2 [9 G
' Q3 A8 @" ?2 ^& `5 ]2 \0 \　　加拿大俱乐部 威士忌 tvb now,tvbnow,bttvb0 l  q% I+ h+ A0 M
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　　6 |4 v0 G" a! _6 ~, |" l/ {
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　　施格兰 VO 威士忌Seagram's VO 75CL
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; S( {6 J" C6 x) H% J9 N) |　　苏格兰威士忌
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　　百灵坛特醇
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2 m8 ]% C9 o6 V8 `+ O) K: pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　金玺百灵坛 5.39.217.77:8898! W2 U1 b* K# X8 B/ }" d  N  W8 R1 `
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　　芝华士12
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　　顺风威士忌 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; I: I- m9 J( b

: ?0 b! q2 i, mtvb now,tvbnow,bttvb　　tvb now,tvbnow,bttvb% `# ^  p; |7 f8 `% H$ n: [  n

$ ]4 _; t2 J* W5 J1 t1 x公仔箱論壇　　添宝15年
; O" d4 Y- u% z# L6 j+ d* O公仔箱論壇5.39.217.77:88989 w1 k( b/ {, i7 R& e
　　tvb now,tvbnow,bttvb% h! x( J2 h2 e) G2 N

- L: K$ z; x; E　　威雀威士忌 & d; T4 }4 J- r% F# z! L

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　　格兰菲迪
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　　格兰威士忌 ' C2 _3 d3 W: H" ~8 Z

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. y+ G7 a; c! L3 y5 g　　护照威士忌 # H# z7 D4 X- S; P
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8 C; e0 c8 n. @" a! {% ~公仔箱論壇　　皇家礼炮
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金酒知识 " g2 ^& f3 f. D: f1 C
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　　世界上许多国家和地区都有生产威士忌的酒厂。但最著名最且代表性的威士忌分金酒又名叫杜松子酒，最先由（荷兰）生产，在（英国）大量生产后闻名于世，是世界第一大类的烈酒。 5.39.217.77:8898& ?% R. _2 }) W! R
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　　荷兰金酒是以大麦芽与裸麦等为原料，经发酵后蒸馏三次获得谷物原酒，然后加入杜松子香料再蒸馏。最后将精馏而得的酒贮存于玻璃槽中待其成熟，包装时稀释至酒度量40度左右，荷兰金酒色泽透明清亮。香味突出，风格独特，适宜于单饮，不宜作鸡尾酒的基酒。 5.39.217.77:8898* }" ~0 `8 C6 r; Z; X* `' H

. l! N4 x0 u0 K' G, \+ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　英国金酒的生产过程比荷兰金酒简单，它用食用酒精和杜松子以及其它香料共同蒸馏而得-干金酒、酒液无色透明，气味奇异清香，口感醇美爽适, 既可单饮，也可与其它酒混合配制或作鸡尾酒的基酒。故有人称金酒为鸡尾酒的心脏。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ a2 [7 C, J$ m) v1 i8 A

+ m  ?. B, E0 d7 d公仔箱論壇　　金酒按口味风格又可分为辣味金酒、老汤姆金酒和、果味金酒。 % _0 d, ^2 T7 s% k

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; L4 ]% N$ S& t8 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb9 X. _0 t  L" T# }/ F# S
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0 A$ B+ O' s: M$ x5 I* bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　哥顿金
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　　朗姆酒知识
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3 m) B$ ^: }. j/ ^$ }* }6 b! aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　朗姆酒以叫糖酒，是制糖业的一种副产品，它以蔗糖作原料，先制成糖蜜，然后再经发酵、发馏，在橡木桶中储存３年以上而成。 7 j5 D7 T( L  C& O( r3 ~% q# H6 W7 R

; u, ]; o1 C. ?+ g, y( s" k- D　　根据不同的原料和酿制不同方法，朗姆酒可分为：朗姆白酒、朗姆老酒、淡朗姆酒、朗姆常酒、强香朗姆酒……，含酒精４２％～５０％、酒液有琥珀色、棕色，也有无色的。根据风味特征，可将朗姆酒分为：浓香型、轻香型、
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+ R4 @$ W1 G" J4 L" |. ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　＊浓香型：首先将甘蔗糖澄清，再接入能产丁酸的细菌和产酒精的酵母菌，发酵１０天以上，用壶式锅间歇蒸馏，得８６％左右的无色原朗姆酒，在木桶中贮存多年后勾兑成金黄色或淡棕色的成品酒。 tvb now,tvbnow,bttvb# G  W# _" h( i$ u

7 s0 J% M) |) B8 d. W8 l& H2 s　　＊轻香型：甘蔗糖只加酵母，发酵期短，塔式连续蒸馏，产出９５％度的原酒，贮存勾兑，成浅黄色到金黄色的成品酒，以古巴朗姆为代表。
3 }6 F  d6 \: P( N8 ~- l9 `tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 B* q% Y: H# c7 z4 ~
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　　百家得金牌 tvb now,tvbnow,bttvb) {& x$ n1 H% s& d5 x  S
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　　百加得朗姆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 }4 ^7 Q* {, q1 a0 y" j- E& v
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- p$ {7 w2 Q4 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　摩根船长朗姆(白) 5.39.217.77:88980 s8 W% G# N# f; L9 D
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　　奇峰朗姆 tvb now,tvbnow,bttvb# V8 r# b& B2 o
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　　伏特加酒知识 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' T3 m! d% x0 F& g3 y/ Z( Q7 q, n7 h

- K. D$ Z, E/ G1 m5 U8 H5.39.217.77:8898　　特其拉酒（Tequila)-产于墨西哥，它的生产原料是一种叫做龙舌兰（芦荟）的珍贵植物，其实它属于仙人掌类，是一种怕寒的多肉花科植物，经过10年的栽培方能酿酒。 ' ^- S% [3 y9 V; x# M7 b

& s+ t  G5 X( r* _, W) L2 H5.39.217.77:8898　　特其拉酒在制法上也不同于其它蒸馏酒，在龙舌兰长满叶子的根部，经过10年的栽培后，会形成大菠萝状茎块，将叶子全部切除，将含有甘甜汁液的茎块切割后放入专用糖化锅内煮大约12小时，待糖化过程完成之后，将其榨汁注入发酵罐中，加入酵母和上次的部分发酵汁。有时，为了补充糖分，还得加入适量的糖。发酵结束后，发酵汁除留下一部分做下一次发酵的配料之外，其余的在单式蒸馏器中蒸馏两次。第1次蒸馏后，将会获得一种酒精含量约25%的液体；而第2次蒸馏，在经过去除首馏和尾馏的工序之后，将会获得一种酒精含量大约为55%的可直接饮用烈性酒。虽然是经过了两次蒸馏，但最后获得的酒液，其酒精含量仍然比较低，因此，其中就含有很多原材料及发酵过程中所具备的许多成分，这些成分就使特其拉风味在特其拉酒中发挥得淋漓尽致。和伏特加酒一样，特其拉酒在完成了蒸馏工序之后，酒液要经过活性炭过滤以除去发票质。至此，特其拉酒的定义已一目了然。
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- ~+ c5 t$ }! U( I6 @( J( |  q　　特其拉酒的酒精含量大多在35%--55%之间。我们通常能够见到无色特其拉酒为非陈年特其拉酒。金黄色特其拉酒为短期陈酿，而在木桶中陈年1--15年的，称为老特其拉酒。
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' a, t, `  K# P6 m2 P( X3 l5.39.217.77:8898　　瑞典伏特加 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 \& m: f4 b- t/ E1 u5 _" U
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( N/ R# r) m) F7 {2 ntvb now,tvbnow,bttvb　　芬兰伏特加 tvb now,tvbnow,bttvb/ ?3 c# q3 }) G$ w, j, {

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- w& [5 Y" i: n0 @) mtvb now,tvbnow,bttvb　　特其拉酒知识 5.39.217.77:8898, P1 x& B5 z: R

# T) h' P2 B: U' U: P% vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　特其拉酒（Tequila)-产于墨西哥，它的生产原料是一种叫做龙舌兰（芦荟）的珍贵植物，其实它属于仙人掌类，是一种怕寒的多肉花科植物，经过10年的栽培方能酿酒。 : \/ M- D% L' f7 E0 L

* p7 p- v' z/ o" n) h' R( H/ Utvb now,tvbnow,bttvb　　特其拉酒在制法上也不同于其它蒸馏酒，在龙舌兰长满叶子的根部，经过10年的栽培后，会形成大菠萝状茎块，将叶子全部切除，将含有甘甜汁液的茎块切割后放入专用糖化锅内煮大约12小时，待糖化过程完成之后，将其榨汁注入发酵罐中，加入酵母和上次的部分发酵汁。有时，为了补充糖分，还得加入适量的糖。发酵结束后，发酵汁除留下一部分做下一次发酵的配料之外，其余的在单式蒸馏器中蒸馏两次。第1次蒸馏后，将会获得一种酒精含量约25%的液体；而第2次蒸馏，在经过去除首馏和尾馏的工序之后，将会获得一种酒精含量大约为55%的可直接饮用烈性酒。虽然是经过了两次蒸馏，但最后获得的酒液，其酒精含量仍然比较低，因此，其中就含有很多原材料及发酵过程中所具备的许多成分，这些成分就使特其拉风味在特其拉酒中发挥得淋漓尽致。和伏特加酒一样，特其拉酒在完成了蒸馏工序之后，酒液要经过活性炭过滤以除去发票质。至此，特其拉酒的定义已一目了然。 tvb now,tvbnow,bttvb& Y  b! B) h1 A3 p' V: B

4 I0 ?5 n( x% a　　特其拉酒的酒精含量大多在35%--55%之间。我们通常能够见到无色特其拉酒为非陈年特其拉酒。金黄色特其拉酒为短期陈酿，而在木桶中陈年1--15年的，称为老特其拉酒。
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& a; ?+ ?- V1 w3 @/ H　　附录：CULB流行调酒方法 / H" I) y' Z& Q4 H3 z3 A; u: X& e

4 N0 i  i2 R# `; ?3 Ctvb now,tvbnow,bttvb　　B-52 轰炸机：（甘露咖啡甜酒、百利甜酒、伏特加）将原料依次倒入利乔杯中.并且点燃伏特加出品,兑和法调制。
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　　地震 earthquake：（杰克丹尼1/3、杜松子酒1/3、回香酒 1/3）将原料摇匀倒入鸡尾酒杯。
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; g" f( y9 `1 |/ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　21 点：杰克丹尼0.75，咖啡甜酒0.75。 5.39.217.77:88985 E% Y& c+ b1 q' v% q: T3 N
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　　电蕉：香蕉酒0.75，特其拉酒0.75。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 |9 T8 ?" o& `5 e* h$ {

' n. H" Z: G8 g: G7 H+ ]: W公仔箱論壇　　长岛冻茶：（金酒1/3oz、百家得1/3oz、特其拉酒1/3oz、君度1/3oz、柠檬汁1oz）将原料倒入调酒壶摇匀，倒入加冰的高杯，然后注满可乐。 公仔箱論壇+ E  h, F7 {* u1 m0 d# `

8 U4 b  L0 u3 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　处女：（特其拉酒1oz、香蕉酒0.5oz、君度0.5oz）材料摇匀倒入鸡尾酒杯，然后从中间滴入适量红石榴糖浆。 公仔箱論壇6 T, d5 ^; S) }( f

6 w) {2 i! O# X, e" l4 Z5.39.217.77:8898　　寡妇之吻（Widow's Kiss）：1点安哥斯特拉苦酒、15mL当姆香草利口酒、15mL黄色沙度士酒、30mL苹果白兰地酒摇和法，用鸡尾酒杯盛载，杯口装饰1粒草莓。 4 Y1 [1 t0 @, I

. d9 p6 D2 N$ f0 @$ [5.39.217.77:8898　　椰子特其拉（Coconut Tequila）：5mL马拉斯加无色樱桃利口酒、15mL柠檬汁、15mL椰子奶（COCONUT MILK）、40mL特其拉酒、1/2杯碎冰。搅和法，将上述各种材料依次放入电动搅拌机中，高速运转20s，用碟形香槟酒杯盛载。
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. z) Y; [( R" c6 c+ s8 ^+ ~, J9 l公仔箱論壇　　威士忌苏打（Whisky Soda）：海波杯中加入适量冰块、1份威士忌酒、适量冰镇苏打水、调酒棒1支。
6 N3 i; c! z5 B  d- ?6 A0 f" tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# I6 T& a: \& x9 O* [　　活斯布鲁（Wall's Blue）：15mL青柠果汁、25mL橙味利口酒、25mL金酒。先用蓝色橙味利口酒沾湿古典杯杯口，将杯口沾满糖粉，杯内放入3块冰块，之后将配方中所给材料摇妥后滤入杯中。 tvb now,tvbnow,bttvb6 c0 `6 A. _: m

" {1 D1 s9 Q, b, rtvb now,tvbnow,bttvb　　加州人（Californian）：5mL杏汁、20mL美国混合威士忌酒、30mL甜味美思酒、40mL鲜橙汁。摇和法，滤入加有冰块的古典杯中。 公仔箱論壇- s+ r2 U6 j/ |! L; @
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　　金汤力（Gin Tonic）：海波杯中加入适量冰块、1份金酒、适量冰镇汤力汽水、柠檬片1片，调酒棒1支。
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. u$ V; Q( m0 Btvb now,tvbnow,bttvb　　西方的玫瑰（Western Rose）：5mL柠檬汁、15mL杏子白兰地酒、15mL干味美思酒、30mL金酒。摇和法，用鸡尾酒杯盛载，杯口装饰1粒红樱桃。 ( {* ]) J$ @: A" @

  B% h- X2 t" t3 @# ytvb now,tvbnow,bttvb　　邱比特（Cupid）：1个生鸡蛋、5mL糖浆、40mL干味雪利酒、少许胡椒粉。摇和法，鸡尾酒杯。
5 d/ y6 i1 ], ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; ]) j" C. E3 R% b: y2 X' n公仔箱論壇　　老姆可口（Rum Coke）：海波杯中加入适量冰块、1份黑老姆酒、适量冰镇可口可乐、柠檬片1片，调酒棒1支。 ; w6 [3 s& Y" m$ Y2 S' n6 ^
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　　白象（White Elephant）：1个生鸡蛋白、20mL甜味美思酒、30mL金酒。摇和法，滤入鸡尾酒杯中。
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! [4 K7 ~) W1 W# v/ E9 o$ j) O　　樱花（Cherry Blossom）：2点橙味利口酒、2点红石榴糖浆、2点柠檬汁、25mL樱桃白兰地酒、25mL白兰地酒。摇和法，摇妥之后将酒液滤入鸡尾酒杯中。
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& c" x% M1 o8 D* ^公仔箱論壇　　薄荷朱丽浦（Mint Julep）：4支薄荷叶、1苛匙糖粉、1份波本威士忌酒。在一容器中用少许苏打水将糖粉化开，加入薄荷叶捣烂，再加入波本威士忌，搅动，滤入加有冰块的古典杯中，搅凉，装饰1支薄荷叶、1支短吸管。 & [" I6 M! p7 `& L, }7 k" Y; ~) x
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　　白玫瑰（White Rose）：1个生鸡蛋白、10mL橙汁、15mL青柠果汁、15mL马拉斯加无色樱桃利口酒、30mL金酒。摇和法，鸡尾酒杯盛载。 tvb now,tvbnow,bttvb  J2 e4 z+ N1 E9 C7 M( R! \6 x
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　　天使的玫瑰（Angel's Rose）：1点金巴利苦酒、1/4个生鸡蛋白、20mL菠萝汁、20mL君度利口酒、20mL美国波本威士忌。摇和法，用鸡尾酒杯盛载，杯口装饰半片橙片和1粒红樱桃。 / c! F0 J2 M7 Q, W1 j+ y
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　　香槟朱丽浦（Champagne Julep）：4支薄荷叶、1茶匙糖粉、1份白兰地酒、180mL冰镇香槟酒。在坦布勒杯中将薄荷叶捣碎，将糖粉在杯中用少许苏打水化开，和碎薄荷叶搅匀后，杯中加入适量碎冰，倒入白兰地酒和香槟酒，装饰1支薄何叶、1支吸管。 公仔箱論壇3 L+ |* H9 {! M- G5 U3 R
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　　螺丝刀开瓶器（Corkscrew）：15mL干味美思酒、15mL桃子利口酒、40mL白色老姆酒。摇和法，用鸡尾酒杯盛载，杯中装饰1片青柠片。
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% C1 }: D1 ]! J6 H; ~　　阿兰（Allen）：1点柠檬汁、20mL马拉斯加白色樱桃利口酒、40mL金酒。调和法，用鸡尾酒杯盛载。
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' Z$ R' ~( X  `. itvb now,tvbnow,bttvb　　卡罗（Carrol）：20mL甜味美思酒、40mL白兰地酒。调和法，鸡尾酒杯，杯中加入1粒红樱桃装饰。
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2 g: x. J* |; `9 F1 Z7 B1 Q' \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　白兰地费兹（Brandy Fizz）:摇酒壶、1茶匙糖粉、1个柠檬的汁、1份白兰地酒。摇妥，滤入坦布勒杯，加满冰镇苏打水。 ' b6 _1 z, Z- D2 M7 c* F
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　　田纳西黑泥：原料：适量杰克丹尼、适量杏仁甜酒、适量咖啡（按个人口味酌量）。制法：将煮熟的咖啡倒入大咖啡杯中，再加入杰克丹尼与杏仁甜酒。 5.39.217.77:8898; E3 H, ]; Y& A0 X# f

0 e( ^4 h4 u- N8 r9 W& ?公仔箱論壇　　热托地：原料：5厘升苏格兰威士忌、1汤匙蜂蜜、半杯开水、一滴鲜榨柠檬汁、一片柠檬桂皮粉、一小枝桂皮、5枚丁子香花蕾。制法：先将威士忌和蜂蜜倒入耐高温的威士忌酒杯中。倒入半杯开水，摇匀。5枚丁子香花蕾嵌到柠檬片上，放到酒杯里：撒上桂皮粉，加一大滴柠檬汁。再次摇匀，插入桂皮枝做点缀。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% F9 N. L4 f$ y! u

! H% _3 n/ @) {; K　　莫基多：原料：5厘升龙涎香朗姆酒、一滴绿柠檬鲜榨汁、一滴糖汁、4片鲜薄荷叶、汽水 制法：先将薄荷叶放到鸡尾酒杯里，加朗姆酒，用力摇匀直至薄荷散发出香味。按个人口味加冰屑、柠檬汁和糖汁。加汽水摇匀。插一根麦管，你就可以品味神秘的莫基多了！ 6 i, j2 k: i* z+ ^5 v$ J* f; R1 B* X
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　　牛奶潘趣：原料：3厘升白兰地、3厘升朗姆酒、牛奶、白糖（视个人的口味）、肉豆蔻碎屑　制法：调酒杯加满冰块，倒入白兰地和朗姆酒摇匀，倒入威士忌酒杯里。加牛奶，视个人口味加糖，撒上肉豆蔻。
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) T. k3 M. r% Z: S- d3 \' |　　灯笼裤：原料：5厘升杜松子酒、两滴苦艾酒、一滴甜味苦艾酒 制法：先将杜松子酒和两种苦艾酒倒入装有冰块的调酒器中。摇匀之后立即倒入马丁尼酒杯中。注意：酒杯需事先冰冻。