[烹飪技巧] 鱼腹藏羊肉

宇宙麒麟

【原料】' i9 C/ e/ p" \) T5 D5 E
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鲜鲤鱼700，净羊肉200克，香菇50克，冬笋30克，红辣椒15克，精盐、酱油各10克，料酒25克，黄瓜、醋、糖各20克。
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* t1 _* t' Q0 s: {1 t/ q5 U$ H0 }. x公仔箱論壇【制作过程】公仔箱論壇' X1 `' r% [( _. a( S' M5 k2 C

, ~8 V1 i3 p: l) v0 c% }1、将洗净鲤鱼整鱼剔骨后加调料稍微腌制；tvb now,tvbnow,bttvb/ I( X; b+ d! `/ ^0 W; f8 V

7 n  m+ Y/ n" P: F" S) |5.39.217.77:88982、将羊肉、冬笋、香菇等切成米粒状，加调料放入锅中煸炒后填入鱼腹中；tvb now,tvbnow,bttvb% x! X% \$ z2 z. o" d

" W  f( `2 q. S$ O- U/ b" F5.39.217.77:88983、将鱼用猪网油裹好后放置于烤炉内烤熟；tvb now,tvbnow,bttvb# a: A, f) u  U1 @! \: q. ~
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4、将红辣椒、黄瓜切成细丝，摆放在烤好的鱼腹上即可食用。