[中式食譜] 陈皮鸡翅(5P)

宇宙麒麟

材料：鸡翅、陈皮、姜、葱　　公仔箱論壇+ \; I% k7 d2 i4 m
腌料：生抽王、油、米酒、生粉、鸡粉、姜　　5.39.217.77:88988 D2 Y' Z. b' e4 ?7 Y

' e0 _* w5 B3 W' W. w公仔箱論壇调料：油、生抽王、盐、香油5.39.217.77:8898- B5 g9 q( J; j1 P6 n2 |/ r/ H

' i( L# a. f, P  t6 G6 待锅内汤汁变浓稠，洒入葱花拌匀，便可上碟。: z, j9 X- l. J! T0 W- p4 v

3 ?% `2 z$ Y4 p9 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 陈皮用1碗开水冲泡至变软；洗净鸡翅，在背面切入一刀(别切断)；葱白切成段，葱青切成葱花。tvb now,tvbnow,bttvb& U, v5 t; R# ?2 p$ y/ O; b

7 y/ G9 g  H0 ?4 [: B7 U+ G" G1 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 鸡翅置入碗内，加入1汤匙海天金标生抽王、1/2汤匙油、1汤匙米酒、1汤匙生粉、1/3汤匙鸡粉和姜片抓匀，腌制15分钟。% K0 S; Z# d6 ^
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3 烧热1碗油，插入竹筷待其四周冒细泡后，放入鸡翅炸至金黄色，捞起沥干油待用。
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+ d7 X2 N+ o3 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 锅内留少许油烧热，炒香姜片、葱段和陈皮，倒入鸡翅翻炒1分钟，注入泡陈皮的水，大火煮至沸腾。tvb now,tvbnow,bttvb, s* r, @7 y5 B

0 O/ I; ^  v* i! L- E4 {5 b7 ~5 加入1/2汤匙海天金标生抽王、1/3汤匙盐和1/3汤匙香油炒匀，加盖大火焖煮5分钟。