[烹飪技巧] 魔芋鸡翅的做法

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魔芋鸡翅是最常见的家常菜之一，那么魔芋鸡翅怎么做呢？魔芋鸡翅的做法有很多种，在这里介绍最常用的魔芋鸡翅做法，详细的做法如下:
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魔芋鸡翅的做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ?# s) }/ T( b! O; n1 g# X8 \& {/ A
原料：鸡翅翅中8个，魔芋1块，胡萝卜半根，葱2根。
  @4 p1 G: ], Z3 K调料：（1）酱油4大匙，料酒半大匙；（2）料酒1大匙，蚝油2大匙，糖1大匙，胡椒粉少许，清水1杯；（3）水淀粉少许。 , |1 K5 Y! d! H3 m& t
做法： & T) {, g" o2 K( j3 H3 X
1、鸡翅洗净，拭干，拌入调味料（1）腌20分钟； tvb now,tvbnow,bttvb8 Y: C: g+ s% X+ U. i$ W+ W
2、魔芋先切片，然后在每片中间直划三刀，取出一端由中间穿入再拉出，做成领带花结；
2 X1 e1 X* I8 f/ C! u9 e& U0 A, G" p3、胡萝卜去皮后煮熟，切片，葱切小段；
3 P; c. i6 i3 T) o4 `+ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、将4杯油烧热，放入鸡翅炸上色后捞出，油倒去，留2大匙油炒葱段，胡萝卜片和魔芋，并加入调味料（2）烧开，改小火，放入鸡翅烧入味； TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& `+ d+ p  L8 j! ]
5、待汤法稍收干时，淋入少许水淀粉勾芡，汤汁黏稠时即可盛出。