寬心玉米的簡單材料和調味料5.39.217.77:8898" j- J: Y. t& ?9 C+ n
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把材料和調味料都倒進鑊裡炒到入味，就可以了tvb now,tvbnow,bttvb* I7 B! x: d7 N, L$ f8 C
/ Q4 D. u6 n* t+ ^* m6 w5.39.217.77:8898林友蓮：孩子都愛玉米，寬心玉米也可以當菜吃
6 @) b( k' `7 L* ~9 R g8 X公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 b; D& P' `3 u3 f
圓融香菇的材料和調味料都很簡單 公仔箱論壇' `+ K1 P. g L. w R' w
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先把芥蘭花放進鑊裡川湯，取出放進另一鍋冰水
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先把芥蘭在碗裡排列整齊，再把隨後炒香的香菇排在上面，準備倒扣在盤裡
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) C4 Z+ d* ?9 e. D+ G公仔箱論壇吳慈俞：原本不愛吃綠色蔬菜的孩子，看到這道菜也會愛上它1 of 7現在流行吃素，尤其在人人都在為地球擔憂的時刻，吃素也能為地球減輕負擔，希望“地球末日”的步伐能夠放緩一點。
) m' P$ J" t1 N: _; l$ s$ n5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 j. j. |) ?1 @0 a! }1 O3 v
所以，吃素其實也是為了下一代。
/ N7 G( }+ V* t# r. t2 A9 N公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' T/ t* W4 J# c4 M% N( d' E
吃素的流行風吹遍各族群，吃素的理由不限於宗教，而是已經超越健康、道德，成為環保的一個重要環節。- L6 z& R8 F% S z( Z* @
$ G' t9 T& m. Z公仔箱論壇馬六甲慈濟功德會社教烹飪班的其中一個課程，就是教大家怎樣做美味可口的素食。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 O! ~2 I; v, R8 d
. f' I5 b4 j. u" a) Ytvb now,tvbnow,bttvb慈濟的素食烹飪班的食譜都簡單易做，而且大人小孩全家人都愛吃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 W0 C: V. _4 i. W
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寬心玉米
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材料：玉米（切小段）2條
+ a- T) Q! w7 z; L$ p$ @5.39.217.77:8898配料一：酵母精華（Marmite）1茶匙，醬油膏1茶匙，醬清1湯匙，白糖1茶匙，水4湯匙。5.39.217.77:88988 C9 H8 z# B9 h3 _% `
配料二：麻油1湯匙，薯粉少許（調稀，打獻用）。
' L$ M. P( N8 I# \& m/ i1 [tvb now,tvbnow,bttvb做法：
' e# |$ b& e2 a: S& |6 R1.將配料（一）加入鑊內，煮滾。
5 l9 s/ u9 w2 F% i- N2 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.置入玉米，以小火炒至醬汁濃稠，打獻。
- f8 X: [3 N# r P9 |$ {2 w3.離鑊前，加入麻油拌勻，即可端上享用。- ?2 e1 i1 r! l! U+ h
林友蓮說，寬心玉米做法簡單，卻營養豐富又經濟。
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“我的孩子和孫都喜歡吃，因為他們喜歡玉米。有一次孩子在家舉行開廳，他的工廠馬來同事吃了也大讚好吃。”
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( v- r+ h+ G. I4 K( @tvb now,tvbnow,bttvb圓融香菇5.39.217.77:8898; Y e5 F: w `7 o
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材料：生香菇(Fresh Mushroom)20朵，芥蘭花3大朵，生粉少許。
, j. q( W' d+ {7 S7 ~1 s$ X調味料：醬青1湯匙，醬油膏1湯匙，糖1湯匙，麻油1湯匙，姜3片。tvb now,tvbnow,bttvb/ `3 }. w# a+ f( d& d$ y# Y I# O
做法：$ c5 x" Y; F: m( x# h4 K
1.先將調味料加入香菇一起去燜。tvb now,tvbnow,bttvb5 t# P9 F# T# n
2.芥蘭花放進滾水中川燙，撈起後浸入冰水內；之後濾干，排在碗內。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Z2 T! L% i' Z6 r0 N0 j/ F' f
3.把燜好的香菇拿起擺入芥蘭花的中間。公仔箱論壇, r( B3 g6 e* f! X% V( J
4.將燜香菇的汁倒入鍋裡，再將已加水的生粉一起倒入鍋裡煮。將煮好的汁淋在菜餚上，即可上桌。
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吳慈俞提醒說，要保持芥蘭花的顏色鮮艷亮麗，不會變黃，在川燙芥蘭花之前，先在水中加入油、糖發和粉各少許。
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這道素食做法簡單，好吃，只要用一點點心思，把芥蘭菜和香菇在碗裡排整齊再倒扣在盤，便取得美好的外觀。+ Z! q/ k2 k% {8 K8 m+ ^
7 L) l* Y# v& S% ^+ R: l) [& nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。“我的孩子都很喜歡這道菜，孫子也因此喜歡吃綠色植物。對於工作的人，他們可以在早上先切好菜，放工回來湯煮一下就有得吃，非常簡便又營養。” |
發表於 2008-5-5 10:29 PM
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