材料
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魷 魚 2 隻tvb now,tvbnow,bttvb1 d, X- `+ h' J9 Z2 J
蔥 1 棵公仔箱論壇' y! |. J( E4 |" W6 H0 e$ C
薑 2 片
, \* P2 a, ?' h/ l調味份量
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A.& P& g( ` ]& c3 c/ w7 X
蔥 粒 1 湯
- V4 e" w% G7 @/ x/ Z8 R薑 蓉 1 湯
# }# W5 j: ^- a蒜 蓉 1 湯
( ^& }8 P3 \" `4 f5.39.217.77:8898紅 辣 椒 粒 1 湯 匙& B% i9 R n/ a: i u+ ^
鹽 1/2 茶 匙
# q v3 p s. \; t胡 椒 粉 少 許" i- ^8 j+ n. Q/ P9 T4 ~
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B.
6 c. _3 ^% i C# }# m( p! S5 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生 抽 2 湯 匙5.39.217.77:8898$ P$ p: R! q# c
糖 2 湯 匙
- W/ m# L0 t8 q4 s% f: K5 F5.39.217.77:8898黑 醋 1 湯 匙
: W7 W9 p. x0 B白 醋 1 湯 匙
; p! v$ E7 Z& q/ d$ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb9 d1 w [' P$ B- p9 u! r7 C
公仔箱論壇( b9 Y, G0 A2 ?; t S M! y
做法如下:tvb now,tvbnow,bttvb6 ^" J: ^4 |# R
1.魷 魚 去 頭 、 鬚 、 撕 去 皮 膜 ， 清 洗 乾 淨 ， 備 用 。 tvb now,tvbnow,bttvb) ?$ P& E( X9 y4 f6 b
2.魷 魚 由 內 面 切 成 網 格 狀 的 花 紋 ， 再 切 成 塊 狀 ， 其 餘 頭 尾 分 切 成 4 公 分 長 段 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. V+ Q5 _; v# I$ Q5 i$ f
3.將 蔥 、 薑 放 入 水 煮 開 ， 倒 入 頭 、 鬚 瞬 略 灼 一 下 撈 出 ， 等 水 再 次 煮 開 ， 再 出 水 一 次 。
+ s4 S/ j b0 p+ ^5.39.217.77:88984.魷 魚 身 的 出 水 方 法 同 3 步 驟 。 7 B2 T$ i- M' Y) c, g" o) J
5.把 2 湯 匙 油 加 熱 ， 趁 熱 淋 在 調 味 料 A 中 ， 將 調 味 料 B 加 入 混 合 拌 勻 做 成 五 味 醬 汁 ， 淋 在 魷 魚 上 拌 勻 即 可 享 用 。. L1 a2 e3 F3 r0 U
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發表於 2007-6-1 12:24 AM
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