材料
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1 j6 S0 o' o. \( F魷 魚 2 隻: b/ b- c1 d6 Z% C2 A8 \" C
蔥 1 棵公仔箱論壇6 ~/ |4 N( Q" P5 j' \( K
薑 2 片
# w" L* T" b, Z& }* ~調味份量
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蔥 粒 1 湯5.39.217.77:8898) `7 j% ]1 s& k7 T% A7 V/ q
薑 蓉 1 湯9 W3 v0 {" c- P$ @; h3 B
蒜 蓉 1 湯
# `+ R) p) U/ n/ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅 辣 椒 粒 1 湯 匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. I+ M/ y3 m1 e+ N# Y8 ~
鹽 1/2 茶 匙5.39.217.77:88983 m1 A* d/ }8 l0 |' h" K
胡 椒 粉 少 許5.39.217.77:8898) y6 i" F' {& y+ ~
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B.5.39.217.77:8898- G6 h! T/ J# y- t, ?. a
生 抽 2 湯 匙tvb now,tvbnow,bttvb( K @+ P5 l `5 y1 w; t4 r
糖 2 湯 匙公仔箱論壇. D. x5 ~" [- }8 X; {. J7 F2 A" Y
黑 醋 1 湯 匙
# c1 H: t" c. e# B. O: o5.39.217.77:8898白 醋 1 湯 匙
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; J! c' R, F( v* O* Z( p做法如下:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, T {3 U: L; r$ e
1.魷 魚 去 頭 、 鬚 、 撕 去 皮 膜 ， 清 洗 乾 淨 ， 備 用 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# S* t' R/ Y; S: Z b
2.魷 魚 由 內 面 切 成 網 格 狀 的 花 紋 ， 再 切 成 塊 狀 ， 其 餘 頭 尾 分 切 成 4 公 分 長 段 。
/ H9 D4 ~! Y# [' o& h+ U1 R2 ?) }5.39.217.77:88983.將 蔥 、 薑 放 入 水 煮 開 ， 倒 入 頭 、 鬚 瞬 略 灼 一 下 撈 出 ， 等 水 再 次 煮 開 ， 再 出 水 一 次 。
* U3 g. _$ j i7 N( f4.魷 魚 身 的 出 水 方 法 同 3 步 驟 。 公仔箱論壇7 ?1 I3 H4 n, H
5.把 2 湯 匙 油 加 熱 ， 趁 熱 淋 在 調 味 料 A 中 ， 將 調 味 料 B 加 入 混 合 拌 勻 做 成 五 味 醬 汁 ， 淋 在 魷 魚 上 拌 勻 即 可 享 用 。
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發表於 2007-6-1 12:24 AM
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