胃不好時，吃粥對嗎？
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答案是錯的，反而要吃肉才能使胃正常而有體力。
) v1 [3 j7 r+ `& p4 E7 K3 @過去我們胃腸有毛病時，大部分父母都會說最好煮點稀飯來吃，消化才會好，不過現在這種做法已被否定了。tvb now,tvbnow,bttvb% ?( ]6 W9 d5 D, j3 |
4 J* D$ k( G4 Y" J/ ]& RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。首先必須認識胃；當食物由胃消化，再輸送至腸後，胃囊裡空無一物，就會伸會縮，並開始激烈的運動，且分泌胃酸。胃酸量過多即成為胃酸過多，是造成打嗝或胸悶的原因。5.39.217.77:88989 ]6 Z9 l5 r/ P8 P8 I3 W" p
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又胃潰瘍時，每遇空腹胃就痛，若給予食物情況就會改善。這是因為胃裡有食物，胃酸的分泌被抑制，胃就會陷入柔順的狀態。8 M/ e% a1 |. ^; |# o Q* ]
胃酸過多時也一樣，如給予牛奶、米糕、油炸食物等較難消化的食物，會在胃裡長時間滯留，胃酸的分泌就會被控制住，運作也歸正常化。+ b# l! w) X' Q% ?, C/ X! l7 \
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如果遇上胃的運作不良時，為顧及好消化，而食用粥、鹹梅、涼麵或湯麵，將會招緻反效果。所以胃酸過多時反而要吃些肉，如燒肉、裡肌肉公仔箱論壇1 x" n3 y* T( Y* z K9 \6 H3 a7 w3 I
、牛排等，不隻能使胃正常，也能獲得精力。公仔箱論壇6 L# b& [$ r1 ?. D+ W
( b3 T0 Q8 y- I' z" N+ Q公仔箱論壇胃不好時，適不適合吃粥？關於這點，如果病人吃粥時也能像吃飯時細嚼慢嚥，那當然無妨，然而一般人吃粥都習慣用直接吞嚥的，少掉了咀灂而囫圇吞棗，公仔箱論壇" L ` f$ C8 W$ ^6 l) \
這時當然就不建議吃粥了！所以重點是病人有否細細嚼慢嚥的問題，而不是粥本身對胃不好的問題！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. k6 b9 f6 j. E2 C8 U7 o
7 T( G1 n6 X6 g$ ~5 R" D公仔箱論壇因為口腔中的牙齒、舌頭和唾液在食物的消化過程中，扮演著重要的角色。當食物進入口腔後，經過舌頭的攪拌和牙齒的咀嚼，使唾液中的澱粉脢可初步消化食物中的澱粉。0 t0 G7 K# Q2 } J" E
此外，舌頭的味蕾系統受菜餚的色香味等刺激後，會傳遞至大腦，通知胃液分泌，食物經過這項步驟有減輕胃腸負擔的作用，
# P) D9 z7 P: T- G; ]6 f5.39.217.77:8898所以我們建議胃不好的患者一定要細嚼慢嚥，這樣對胃的恢復才有幫忙！公仔箱論壇/ P/ J* I9 g1 u
& m' S0 a+ Y4 ^4 D- h至於吃不吃肉，隻要適量並且遵從上述原則，那就沒問題，但是網路上所說的多吃燒肉、裡肌肉、牛排等，不隻能使胃正常，也能獲得精力，這個就有點問題，5.39.217.77:88980 z9 R) V) j& s0 ?7 w! o( ^
因為胃不好是不太適合吃刺激性的食物，燒肉與牛排的調味料也是不適合吃太多的！而胃酸過多時給予牛奶、米糕、油炸食物等也是錯誤的觀念，
& K* U3 u& {- B1 t8 ]; d& t公仔箱論壇因為這些都是難以消化的食物，反而易造成胃酸分泌過多而應該盡量避免TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! W% @: w% P. F" ?# N+ [4 _( y9 L
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食物禁忌5 M/ w2 H! u% i: R5 M
1 S Z: a7 y& HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 菸酒不能碰：含酒精的飲料會降低胃黏膜的抵抗力，引起胃發炎；而吸菸則會刺激胃酸分泌，甚至影響潰瘍痊癒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* [% {$ c# N: f% r3 D1 ]: T
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2. 飲食以清淡為主，避免刺激性食物，如咖啡、濃茶、太辣跟太酸的食物，以免刺激胃酸分泌過多。
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0 q' m% g' O( U, a) tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 少吃油膩、過甜的食物，如巧克力、炸雞、精緻甜點、氣泡飲料等，以免影響腸胃蠕動。. c4 H8 \! j0 E/ P+ ?* }( ~
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飲食建議
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1. 多吃五穀類。以前纖維曾被視為潰瘍患者飲食的禁忌，但現在研究發現，飲食中的纖維素能保護胃部免於發生潰瘍。
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6 S S5 s# j, v1 P7 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 多吃蔬菜水果。蔬果中的維生素A、C有助於保護黏膜和癒合傷口，因此胃不好的人也要吃水果，可以選擇果膠多、纖維較少的蔬果，如葉菜的葉子、蘋果、香蕉。公仔箱論壇& j$ ^1 f+ M, y) l
1 j1 ]$ y* o V! K% b; K5 L5 w0 w3. 宜攝取低脂、高蛋白質的食物，如不加糖的奶類、豆漿、豆腐、蛋、魚、瘦肉等，但一次不要吃太多。5.39.217.77:8898" m6 J1 d7 C6 [! D9 P
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用餐須知5.39.217.77:8898( B6 d& q$ ^( l, O9 J
2 I$ [" _6 X5 }- N* w2 o9 I公仔箱論壇1. 細嚼慢嚥。若吃得太快，食物咀嚼不夠，會使消化液分泌不足，易造成消化不良。
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2. 定時定量。暴飲暴食或太少吃都不好，不但對腸胃造成負擔，也會影響身體正常的消化、代謝機能。2 A* e0 Q# Z; }5 E2 J C
5 D+ I# z- g/ @+ [; kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 用餐時避免喝下過多湯汁或飲料。水分會沖淡消化液，尤其冰水更會影響胃液分泌，因此不要養成買便當就順便買冷飲的壞習慣，避免讓胃更不適。
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4. 專心、愉快地用餐。壓力、焦慮會讓胃酸分泌過多，是胃黏膜防禦機制衰弱的主因之一。所以，用餐時刻更需要放鬆心情專心吃，且要避免邊吃邊開會，或邊吃邊讀書。tvb now,tvbnow,bttvb4 _$ H+ g' R1 G7 M- W
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5. 早餐不能省，宵夜不能吃。早餐是最重要的一餐，在空腹一夜之後一定要吃早餐，才能中和胃液；而宵夜則會增加胃的負擔，因此儘量不要在睡前3小時內吃東西。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! I0 M& ^7 i" Y7 b$ t" i
5 u; T2 b9 s* G$ h, ~- i" m% X0 stvb now,tvbnow,bttvb6. 飯後散步可助消化。吃完飯後不要立刻繼續坐著工作，或者馬上睡覺，應該去散散步幫助消化，也可以讓精神更好
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6 R) R8 ~6 z6 Y8 ?6 ~: s公仔箱論壇叮嚀tvb now,tvbnow,bttvb0 M4 K7 W& E a& l0 n0 [3 W
, S( W4 v- h6 j公仔箱論壇我們每天進食維持生命，但還是需要腸胃的健全消化才能夠吸收到營養，換句話說，有了健康的胃，我們身體的健康也才能有保障！所以囉，用好心情去面對每一天、每一個挑戰，並且在進餐時享受當下的食物，才能讓身體的機制好好地運轉，健康才有保障 |
發表於 2007-5-27 02:46 PM
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