飲 食 增 肥 法
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據 營 養 師 表 示 ， 過 瘦 的 人 要 增 肥 ， 首 先 要 在 平 時 做 適 量 的 運 動 ， 更 要 有 均 衡 的 飲 食 。 很 多 人 以 為 想 增 肥 的 話 ， 一 定 要 多 吃 那 些 高 脂 肪 或 高 熱 量 的 食 物 ， 其 實 這 是 不 正 確 的 ， 要 在 飲 食 上 達 到 增 肥 的 效 果 ， 記 得 要 注 意 以 下 幾 點 ：
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一 日 四 餐 – 想 要 增 肥 ， 最 好 一 日 吃 四 餐 ， 分 別 是 早 、 午 、 晚 和 下 午 茶 ， 但 記 得 不 可 以 吃 宵 夜 ， 雖 然 吃 宵 夜 可 以 增 肥 ， 但 睡 前 吃 太 多 東 西 會 對 消 化 系 統 有 不 良 影 響 。
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多 吃 五 穀 – 多 吃 五 穀 類 的 食 物 ， 例 如 麵 包 、 飯 、 米 粉 和 通 粉 ， 可 以 提 供 日 所 需 的 五 至 六 成 熱 量 。 5.39.217.77:8898/ L e) n4 ?! v% k& n
" }+ r2 ?# h ^4 G1 r3 G8 ^* uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。多 蛋 白 質 – 牛 肉 、 雞 肉 、 雞 蛋 、 豬 肉 等 均 含 有 很 高 的 蛋 百 質 ， 過 瘦 的 人 要 多 吸 收 蛋 白 質 才 會 「 長 肉 」 ， 所 以 記 得 要 多 吃 這 類 食 物 。 ' Z( N; _' ^( f6 j+ k$ C' T
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慎 選 生 果 – 很 多 人 都 喜 歡 吃 生 果 ， 而 想 增 肥 的 人 在 選 擇 生 果 時 就 一 定 要 注 意 ， 切 記 不 可 吃 橙 和 提 子 ， 因 為 這 些 生 果 含 高 纖 維 ， 會 容 易 飽 肚 ， 應 該 吃 西 瓜 、 香 蕉 等 「 開 胃 」 的 生 果 。 # r0 Z, _$ ?6 X7 R# H/ d8 q2 o
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戒 吃 零 食 – 不 要 以 為 多 吃 朱 古 力 、 薯 片 等 零 食 就 可 以 增 肥 ， 其 實 這 樣 只 會 影 響 進 食 正 餐 的 胃 口 ， 反 而 令 身 體 不 能 正 常 吸 收 均 衡 的 營 養 ， 反 而 會 愈 來 愈 瘦 。
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增肥者一樣要運動，以把積累的熱量轉化成肌肉，而非脂肪。
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! \. S* V6 ?' `0 @: f2 @. g0 m. z熱量消耗範圍有三
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0 L6 A1 m; {, p# T8 U5.39.217.77:8898要增肥，首先要知道身體每天需要多少熱量，每人每天熱量消耗包括3大範圍﹕基本新陳代謝、活動所耗熱量，以及消化所耗熱量。公仔箱論壇9 o; j% r, M6 g6 ~
. p8 Q7 _- X+ H2 e0 n1 r u/ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(1)基本新陳代謝﹕即使身體全日處於靜止狀態，都需要熱量供身體各器官運作。7 h4 [ G( m/ @% @5 C0 W: R
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(2)活動所需熱量﹕按照各人的活動量不同，消耗的熱量亦有差別。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. S% b& ?9 I; h5 Q K* d; D$ c
+ \5 o7 `/ t& u+ {& h公仔箱論壇(3)消化所耗熱量﹕消化食物時需要消耗熱量，約為基本新陳代謝率加上活動所需熱量總和的一成。tvb now,tvbnow,bttvb: C% l1 d7 Y* U) I2 m5 g& q
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舉例說明﹕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 y$ T+ {9 N4 `1 y5 W' G/ N* {
4 L- B |# b. F5 ]1 S$ X2 Z4 E: a5.39.217.77:8898增肥不能操之過急7 `# ~5 E2 S# J# m
) H _$ g9 I5 {5 S# ?$ n" {- k5.39.217.77:8898要增肥，除了攝取每天需要的熱量外，還要額外熱量，多餘的熱量在身體積累，張翠芬表示，每3500千卡等於1磅，若每天多吃500千卡，累積1星期，就能增加1磅。她又指出，增肥跟減肥一樣，不能操之過急，否則身體不能適應，過分進食高熱量食物，擔心只換來脂肪卻不是肌肉，以下是給增肥人士的建議﹕tvb now,tvbnow,bttvb3 B9 p C3 A- [+ v2 ~" r0 Y9 N, k" n
8 b1 p+ J4 t% p3 a8 X% v* W+ ]tvb now,tvbnow,bttvb˙少食多餐
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0 g% v( k% \) {$ B* X: l' Ttvb now,tvbnow,bttvb三餐定時定量，不要待感到肚餓才吃，三餐之間再加高熱量的小食，少食多餐可以促進消化道吸收。5.39.217.77:8898" v% H+ |. a7 c9 s& T
1 a# n6 G; {9 }' q公仔箱論壇˙配合運動tvb now,tvbnow,bttvb8 R3 X$ G% J0 q
3 _( l h' q$ N- O& V3 Stvb now,tvbnow,bttvb別以為運動是減肥人士的專利，增肥人士需要配合運動，把積累的熱量轉化成肌肉，而不是脂肪。
, h; L( z# {2 Q公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Q) V( G7 w, R D# y
●營養補充
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如有需要，可諮詢醫生或營養師服用營養奶粉，1杯普通的牛奶約含90千卡，一杯營養奶粉劑含250千卡，高熱量的營養奶粉不單含脂肪，還有其他營養素，如添加維他命、礦物質等，有助達至均衡營養。每天2杯，剛好500千卡，或用作調咖啡、奶茶、熱朱古力等飲料亦可。, X3 @0 ~' ?" b* E# J) q: x
3 ?& R, ^* q3 D" L: d) H公仔箱論壇小食應含其他營養+ T2 i. b2 Z W6 F' \
9 ?+ U0 a- t2 R( k0 F; DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。若早、午、晚三餐定時定量，熱量足夠身體一天所需，三餐之間加入高熱量小食，就可作為儲存之用，但選擇的食物不應是單純高熱量高脂肪，而是包含其他營養。如﹕% }0 q2 Z+ _2 K: _; O) a
B8 ?) p; E3 E- \6 s4 dtvb now,tvbnow,bttvb甜品類' [" P7 I& G# R% F+ Z/ x; `
3 R x2 W5 Z% J$ N' o) z' O+ Stvb now,tvbnow,bttvb燉蛋（約230千卡，含蛋白質、鈣質、鐵質）5.39.217.77:88989 t! Q/ O, C4 o* C( l7 I
2 A @; r0 Y' t- E! }: v( I% \# Ctvb now,tvbnow,bttvb紅豆沙（約200千卡，含蛋白質、鈣質、維他命A及B）
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* ~7 `9 u# |" A8 N% |3 w2 Y4 J! g公仔箱論壇豆腐花（約200千卡，含鈣質）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" o3 {7 M. H6 ]$ m- F/ Q2 L
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鮮果乳酪（250千卡）
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4 P0 R. W( `/ k8 j6 z) x- ][ 本帖最後由 gemini338 於 2007-5-1 10:46 PM 編輯 ] |
發表於 2007-5-1 10:44 PM
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