〔 一 〕 減 低 脂 肪 進 食 量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: H' f3 H& k/ ?- r
tvb now,tvbnow,bttvb# A% b; |0 t1 \! s# M6 ?, ]4 k
攝 取 過 多 的 脂 肪 會 增 加 患 上 乳 癌 、 大 腸 癌 、 前 列 腺 癌 和 卵 巢 癌 的 危 險 性 。 以 下 是 日 常 飲 食 中 可 採 用 的 一 些 建 議 ：
5 I) c! L; C7 U6 C xtvb now,tvbnow,bttvb
% Z! z2 Q" T3 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧ 選 用 低 脂 肪 的 蛋 白 質 食 物 如 去 皮 雞 肉 、 海 產 、 瘦 肉 、 豆 腐 、 支 竹 、 豆 類 等 。
0 c( K8 `, ]% H. H8 t5.39.217.77:88987 K& |7 F) m" y: M( ~6 b
‧ 多 以 蒸 、 炆 、 灼 和 焗 的 煮 食 方 法 來 代 替 炸 。 可 以 用 芥 花 籽 油 、 粟 米 油 或 橄 欖 油 烹 調 ， 但 用 量 亦 不 可 過 多 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% w3 j, v5 ~6 s8 h& s. B1 |& w, V
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 S+ \, a. W& s1 g& W7 Z) {
‧ 嘗 試 用 脫 脂 或 低 脂 的 牛 奶 、 芝 士 及 植 物 牛 油 。
* E1 a. x5 q3 Y% i; z7 y5.39.217.77:88987 |3 x q! ?) ?
‧ 到 茶 樓 、 酒 樓 飲 食 時 ， 減 少 選 擇 芋 角 、 春 卷 等 油 膩 食 物 。 4 I( v2 J/ l) l2 C5 S! }
8 o" m3 m. E( y9 x2 M: N4 [3 Rtvb now,tvbnow,bttvb‧ 少 吃 油 膩 的 快 餐 食 物 如 炸 雞 、 肉 腸 等 。
" \1 Y2 b9 v7 A9 c z9 R/ x: j5.39.217.77:8898
1 z5 O* O/ m4 _0 d公仔箱論壇‧ 避 免 用 骨 或 肥 肉 煲 湯 。 湯 水 若 太 肥 膩 ， 必 須 去 油 才 飲 。 4 I1 o. W- n$ {
* h" \$ ~* R* |" V: |7 f5.39.217.77:8898‧ 避 免 經 常 進 食 甜 糕 餅 、 奶 油 忌 廉 蛋 糕 、 焗 批 和 薯 片 等 小 食 。
' z0 t) A# L5 Z/ L J0 u- N9 B
1 i# u6 U5 k) t: [( ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898/ r8 i& _/ K& w1 L9 H9 E! i
〔 二 〕 多 選 吃 含 抗 氧 化 劑 的 食 物 - H+ d1 `, N+ a' p) Z2 C5 m
% p1 f2 f8 G x) n( D- T公仔箱論壇抗 氧 化 劑 有 防 癌 的 作 用 ， 主 要 是 制 衡 那 些 經 新 陳 代 謝 後 產 生 的 廢 物 「 遊 離 基 」 對 細 胞 纖 維 的 破 壞 ， 有 助 防 止 細 胞 受 持 續 氧 化 ， 而 增 加 + o1 N( J" O) y
* N8 E) y# e" W4 o7 A' r. {3 `- l
癌 變 的 機 會 。 對 降 低 患 上 食 道 、 口 腔 、 腸 胃 、 喉 、 肺 和 子 宮 頸 癌 等 ， 有 明 顯 的 幫 助 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% O3 | F' ^/ H- k1 Q
1 O: R8 Z! t: r9 M8 m% g) d胡 蘿 蔔 素 、 維 他 命 C 、 E 和 微 量 元 素 硒 都 是 有 效 的 抗 氧 化 劑 。 5.39.217.77:8898$ g) D4 Z. r F4 _% R: @ R
4 J3 b- G& ^3 V y# |7 Q
含 豐 富 胡 蘿 蔔 素 的 食 物 包 括 深 綠 色 、 紅 色 和 深 黃 色 的 蔬 果 ， 例 如 紅 蘿 蔔 、 南 瓜 、 芒 果 、 木 瓜 等 。 而 高 維 他 命 C 的 食 物 有 橙 、 西 柚 、 士 9 N5 o! ^ q; \/ T0 F+ d3 d/ C
tvb now,tvbnow,bttvb2 G) v9 ~4 m. X# b- j$ b5 x! \: n+ t* T: I
多 啤 梨 、 芥 蘭 、 菜 心 、 椰 菜 、 檸 檬 等 。 至 於 植 物 油 、 奶 、 牛 油 果 和 青 豆 則 含 豐 富 維 他 命 E 。 另 外 ， 果 仁 及 海 產 等 含 豐 富 的 硒 。
* P0 U0 V A" P) J' S$ |. M5 k% b. k2 b# c
) T( V$ Z# X9 n( q; r4 n/ `
tvb now,tvbnow,bttvb: F! Q- ^/ W5 g6 J, M$ C
〔 三 〕 多 吃 含 植 化 物 的 食 品 8 ` L+ f$ `' R( ^. P6 R* O+ ^
* w3 a6 z4 `% d4 a$ Y
植 化 物 即 是 植 物 化 學 物 質 ， 存 在 於 各 種 蔬 果 中 ， 研 究 証 實 與 防 癌 有 關 。 含 植 化 物 的 食 品 包 括 十 字 科 類 蔬 菜 、 蒜 、 綠 茶 和 黃 豆 及 其 製 成
2 w! r& ~' J u1 Y% G4 r+ J# Y. q公仔箱論壇
7 @+ r/ V6 a9 w5.39.217.77:8898品 。 而 十 字 科 類 蔬 菜 如 西 蘭 花 、 白 菜 、 椰 菜 花 ( 如 煮 至 半 熟 ， 效 果 更 佳 ) 、 芥 蘭 等 含 靛 基 質 ( INDOLE ) ， 一 種 抗 癌 物 質 、 有 助 分 解 體 內 的 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( \, b' |0 a( _% o) Y/ z
+ O/ ]3 N( r$ }" U5 Itvb now,tvbnow,bttvb致 癌 物 質 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- D& U6 [% m8 m+ f2 i9 v" ~
/ i) j7 g, u& S3 Y
1 e, b! T c) g u& s9 {6 x9 ^
〔 四 〕 減 少 進 食 醃 製 、 煙 燻 和 燒 烤 食 物 5.39.217.77:8898; E6 g$ O' y7 F, I, A$ d$ @5 P
# K* p" ~: ?- a: U) d
經 常 進 食 醃 製 食 物 如 臘 腸 、 鹹 蛋 、 香 腸 、 火 腿 、 煙 肉 、 酸 菜 、 鹹 魚 等 令 我 們 容 易 患 上 胃 癌 、 食 道 癌 。 這 些 食 物 都 含 有 硝 酸 鹽 。公仔箱論壇, I% H9 I# ~8 X" d o7 _# Y
% u% ^9 p1 U' r# G; t5 B; FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。我 們 應 盡 量 少 吃 上 列 食 品 ， 如 偶 一 為 之 ， 亦 應 同 時 進 食 一 些 含 豐 富 維 他 命 C 的 食 物 。 例 如 早 餐 吃 煙 肉 外 ， 還 要 一 杯 橙 汁 ; 吃 臘 味 飯 時 ， 公仔箱論壇. e! v' e2 J- q
公仔箱論壇& T- e4 ?3 b6 O( N
多 吃 一 些 蔬 菜 或 飯 後 立 即 進 食 橙 或 檸 檬 茶 等 。 5.39.217.77:8898, y- c2 _' g: Y* H+ v' @
5.39.217.77:88981 ]. W: V3 R3 D. ~
當 燒 烤 肉 類 時 ， 肉 的 脂 肪 會 變 成 液 體 洒 落 在 那 些 燒 得 正 紅 的 炭 上 ， 形 成 煙 。 這 些 煙 進 入 肉 內 ， 令 食 物 產 生 突 變 物 質 ， 引 致 癌 病 。 因 此 tvb now,tvbnow,bttvb6 M( y4 M1 Z* X& g, P
5.39.217.77:8898+ M+ _3 p' G: d8 d& j3 O9 [1 w
應 盡 量 避 免 進 食 煙 燻 或 燒 烤 的 食 物 。
5 p9 Q9 x) {6 ntvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898 e2 ^/ T4 a5 l
公仔箱論壇: W7 P' _, V# j& W* H
〔 五 〕 避 免 用 多 次 反 覆 使 用 的 炸 油
, @' v: S+ I. Y' s `5.39.217.77:8898
Z# `/ T9 G6 d: e" z5 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食 物 〔 尤 其 是 肉 類 〕 經 高 溫 烹 調 時 如 高 溫 油 炸 或 烈 火 燒烤 ， 食 物 的 蛋 白 質 會 產 生 突 變 物 質 ， 動 物 實 驗 中 已 證 實這 些 突 變 物 質 具 致 癌 性
& @/ l0 D9 {5 L7 T2 Y公仔箱論壇3 |, p! X1 P9 s; y' f
， 可 能 導 致 人 體 癌 症 的 產 生 。另 外 ， 經 高 溫 而 且 反 覆 使 用 的 炸 油 中 〔 俗 稱 萬 年 油 〕 亦含 有 此 致 癌 物 。
6 r% A3 }# X% F' z: P+ z# c) u0 Z% a* K
3 ] v- r) R6 B# m5.39.217.77:8898) r" f6 r: \2 V) w1 r: D$ M; X8 ~# g! [
〔 六 〕 增 加 纖 維 攝 取 量
C9 i2 t# P6 h2 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 [6 C5 f4 Q+ i$ Y8 j
纖 維 是 指 生 果 、 蔬 菜 、 五 榖 類 及 豆 腐 那 些 不 能 消 化 的 部 份 。 高 纖 維 食 物 有 助 減 少 身 體 吸 收 脂 肪 量 和 幫 助 排 泄 ， 能 預 防 大 腸 癌 。
" D/ X( U5 M+ F7 ]% c5 [$ N& w5 C/ ptvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# W: }" [3 L" {/ g
這 包 括 新 鮮 蔬 菜 、 水 果 、 全 麥 麵 包 、 麥 皮 、 薏 米 、 金 針 、 雲 耳 、 紫 菜 和 乾 果 尤 其 是 西 梅 。
& u6 F' B8 }2 ?公仔箱論壇5.39.217.77:88988 a; A0 A8 c: Y A" [ C
/ q0 o' Z4 w. e0 D公仔箱論壇〔 七 〕 節 制 飲 酒
# u Z3 R4 Q9 X5 G. Q% S5.39.217.77:8898
1 o: G0 a$ g7 A7 Z% F% Ptvb now,tvbnow,bttvb酒 類 飲 品 不 但 沒 有 任 何 營 養 和 維 他 命 ， 還 含 頗 高 熱 量 。 長 期 酗 酒 能 引 致 肝 癌 、 食 道 癌 、 喉 癌 和 口 腔 癌 。
9 Q5 ^! z! l1 ?/ V$ q公仔箱論壇
$ @" w5 B" I& s' H: {公仔箱論壇7 U8 g: O/ |5 {: {% M7 `* p
〔 八 〕 保 持 理 想 的 體 重 公仔箱論壇3 B H3 F. M, ^ b3 P( n- a
公仔箱論壇1 l1 ^- _4 y& E: S O' q
並 不 是 肥 胖 的 人 一 定 會 患 上 癌 症 ， 但 研 究 發 現 如 體 重 超過 理 想 體 重 的 百 份 之 三 十 五 ， 患 上 癌 症 的 危 險 性 便 會 大大 增 加 。
1 Q# h& Q: h! i0 H V0 \
1 l: r2 R- ]+ }- V保 持 一 個 健 康 而 均 衡 的 飲 食 習 慣 和 定 時 作 適 量 的 運 動 ，是 維 持 理 想 體 重 的 重 要 因 素 。
4 I; e( G% u9 Ztvb now,tvbnow,bttvb
8 P+ q2 L; r1 H) Z[ 本帖最後由 gemini338 於 2007-4-19 01:04 AM 編輯 ] |
發表於 2007-4-19 01:02 AM
| 
