痛風是一種嘌呤(Purine)代謝失調的疾病，臨床特點是血尿酸升高。身體過量的尿酸，會結成晶體，沉積在關節內，引起劇痛。通常大拇扯首先發熱紅腫，踫一下即疼痛無比，活動困難。再嚴重時會影響膝、腕及踝關節，造成關節畸形僵硬。慢性痛風可導致腎結石、痛風性腎病等。 tvb now,tvbnow,bttvb! e* z( _4 a A6 w; m
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為何尿酸會過高?
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尿酸是體內新陳代謝的產物，由細胞核內的嘌呤分解而成。體內三分之二的尿酸由腎臟排出體外，三分之一由大腸排出。若體內產生的尿酸過高，未及完全排出，便會積聚成結石。痛風是營養過度豐富的"產品"，患者以肥胖者佔多。他們一方面進食過量高嘌呤、高膽固醇的食物，同時，腎功能亦偏差，以致影響排尿機能。從中醫角度來說，「腎主骨」，腎氣虧虛，也會造成關節疼痛。tvb now,tvbnow,bttvb5 `' ]& E* b+ L. n9 n: `
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預防痛風飲食( |0 ^9 `6 C& f4 R! Q4 w& x/ n7 f
U9 v9 A M& W& Y' dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.戒吃高嘌呤的食物
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) e" A3 o$ m2 a/ B; f% ]8 M5.39.217.77:8898動物內臟(肝、腸、腎、腦)、海產(鮑魚、蟹、龍蝦、三文魚、沙甸魚、吞拿魚、鯉魚、鱸魚、鱒魚、鱈魚)、貝殼食物、肉類(牛、羊、鴨、鵝、鴿)、黃豆食物、扁豆、菠菜、椰菜花、蘆筍、蘑菇、濃湯、麥皮
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1 p% r. G- x- jtvb now,tvbnow,bttvb2.戒吃高膽固醇的食物
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動物內臟(肝、腸、腎、腦)、肥肉、魷魚、鱆魚、墨魚
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! l( M# V) [; i8 {0 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.戒酒5.39.217.77:88983 x' j& g7 V8 e2 ^
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一旦血中酒精濃度高達200mg/dl，血中乳酸會隨著乙醇的氧化過程而增加，令腎臟的尿酸排泄受阻，結果使血中尿酸增加。tvb now,tvbnow,bttvb+ ^: D* Z, A( S
1 t3 H5 Z" x7 N+ i7 D; J5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb+ R, ~+ i6 P8 c1 P- c, a4 T" ? d, \" [
4. 戒吃酸性食物2 e0 k+ F+ H- o. e, f
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如咖啡、煎炸食物、高脂食物。酸鹼不平衡，會影響身體機能，加重肝腎負擔。3 m' d& z+ G9 K0 [/ b
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+ z( h6 p3 Y9 O' y% i2 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.宜吃的食物0 |6 u- `9 K2 K% f/ f+ i% _7 e6 q" W
" `% u& x( M8 n9 d% e( UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。I. 多吃高鉀質食物，如香蕉、西蘭花、西芹等。鉀質可減少尿酸沉澱，有助將尿酸排出體外。* H8 D7 w* q% ^& z( ]
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中醫學認為，固腎的食物有助排泄尿酸，平日可按「六味地黃」(熟地、山茱萸、山藥、澤瀉、丹皮、茯苓)配方煎水飲用，以收滋陰補腎功效。公仔箱論壇) d, K! s3 k& c b2 ?8 ]+ L
' u3 f8 m& r* J/ h2 Z. b- R! x備註：若關節發炎期間，不要吃帶補的櫻桃(車厘子)及草莓(士多啤梨)，以免加劇炎症，但消炎後則應多吃，有強身固腎功效。公仔箱論壇) m' A: T/ b5 E4 e$ O+ W
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II. 除固腎外，亦適宜多吃行氣活血、舒筋活絡的食物。例如可用桑寄生(一人份量為五錢)煲糖水，但不要放雞蛋，可加蓮子。5.39.217.77:88988 ]2 W' c3 u7 t6 a9 J# t! n9 r( `
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III. 蘋果醋加蜜糖
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. g/ D H% J4 X7 x- E/ z/ {這是西方傳統的治療方法，經多項臨床測試證明有效。蘋果醋含有果膠、維他命、礦物質(磷和鉀)及酵素。蘋果醋的酸性成份具殺菌功效，有助排除關節、血管及器官的毒素。經常飲用，能調節血壓、通血管、降膽固醇、亦有助治療關節炎及痛風症。飯後可將一茶匙蘋果醋及一茶匙蜜糖加入半杯溫水內，調勻飲用。
. r5 e! Y1 [: _ j- r" tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 R: q2 ~; P, w4 }4 y, ^* k- x0 R
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6. 保持適當體重
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6 z9 ^! u5 G5 Z) f5 B; b應做適量的帶氧運動，例如游泳、太極。中醫學有句話：「氣行則血行、血行風自滅」。因此，治療痛風，應以養氣、行血及固腎為主，氣血通暢，則尿酸不會積聚。
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