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[健康資訊] 痛風症飲食

痛風是一種嘌呤(Purine)代謝失調的疾病,臨床特點是血尿酸升高。身體過量的尿酸,會結成晶體,沉積在關節內,引起劇痛。通常大拇扯首先發熱紅腫,踫一下即疼痛無比,活動困難。再嚴重時會影響膝、腕及踝關節,造成關節畸形僵硬。慢性痛風可導致腎結石、痛風性腎病等。 tvb now,tvbnow,bttvb& _0 K6 H5 w  T, h. x( I7 ]

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為何尿酸會過高?

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8 n- v# Q9 E2 H# F$ b" q* }公仔箱論壇尿酸是體內新陳代謝的產物,由細胞核內的嘌呤分解而成。體內三分之二的尿酸由腎臟排出體外,三分之一由大腸排出。若體內產生的尿酸過高,未及完全排出,便會積聚成結石。痛風是營養過度豐富的"產品",患者以肥胖者佔多。他們一方面進食過量高嘌呤、高膽固醇的食物,同時,腎功能亦偏差,以致影響排尿機能。從中醫角度來說,「腎主骨」,腎氣虧虛,也會造成關節疼痛。
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3 B6 x3 g  s% y6 c$ htvb now,tvbnow,bttvb預防痛風飲食$ ^. l1 ]  I' l8 o5 i8 M
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1.戒吃高嘌呤的食物6 s# H. i3 C* \1 |  L* G$ _

! r) ^( E8 G  \6 U公仔箱論壇動物內臟(肝、腸、腎、腦)、海產(鮑魚、蟹、龍蝦、三文魚、沙甸魚、吞拿魚、鯉魚、鱸魚、鱒魚、鱈魚)、貝殼食物、肉類(牛、羊、鴨、鵝、鴿)、黃豆食物、扁豆、菠菜、椰菜花、蘆筍、蘑菇、濃湯、麥皮
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* B0 `9 c6 A; ^! O& l公仔箱論壇2.戒吃高膽固醇的食物+ K9 o; n# |5 x
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動物內臟(肝、腸、腎、腦)、肥肉、魷魚、鱆魚、墨魚tvb now,tvbnow,bttvb5 U5 r' ?0 N4 M8 A. E& ]7 `8 l
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3.戒酒
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( C, Y  f7 Z, l0 u6 d; w; R一旦血中酒精濃度高達200mg/dl,血中乳酸會隨著乙醇的氧化過程而增加,令腎臟的尿酸排泄受阻,結果使血中尿酸增加。
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1 j1 L" N. D! NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 戒吃酸性食物+ ?# b' m' ?  T7 _  K& M
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如咖啡、煎炸食物、高脂食物。酸鹼不平衡,會影響身體機能,加重肝腎負擔。公仔箱論壇5 V: V6 E) g  S8 d( G) [& n" l

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5.宜吃的食物
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7 E  t6 D2 d) p1 ?2 J0 V+ qtvb now,tvbnow,bttvbI. 多吃高鉀質食物,如香蕉、西蘭花、西芹等。鉀質可減少尿酸沉澱,有助將尿酸排出體外。公仔箱論壇+ A! X, d, ]; j8 ^2 P

. q% M$ Y: _" B$ Stvb now,tvbnow,bttvb中醫學認為,固腎的食物有助排泄尿酸,平日可按「六味地黃」(熟地、山茱萸、山藥、澤瀉、丹皮、茯苓)配方煎水飲用,以收滋陰補腎功效。公仔箱論壇3 w* J3 }  _: T. q$ y( T1 a$ z7 x

9 ]7 ?. ~! s* {4 V# n" Z4 P( X# YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。備註:若關節發炎期間,不要吃帶補的櫻桃(車厘子)及草莓(士多啤梨),以免加劇炎症,但消炎後則應多吃,有強身固腎功效。tvb now,tvbnow,bttvb- d. y( ?  e7 u! ]3 f% w
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II. 除固腎外,亦適宜多吃行氣活血、舒筋活絡的食物。例如可用桑寄生(一人份量為五錢)煲糖水,但不要放雞蛋,可加蓮子。
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  d8 f7 k5 n0 K2 ]' {6 ?! n$ Q/ ctvb now,tvbnow,bttvbIII. 蘋果醋加蜜糖
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  a. c. i/ m6 p; O$ M  h這是西方傳統的治療方法,經多項臨床測試證明有效。蘋果醋含有果膠、維他命、礦物質(磷和鉀)及酵素。蘋果醋的酸性成份具殺菌功效,有助排除關節、血管及器官的毒素。經常飲用,能調節血壓、通血管、降膽固醇、亦有助治療關節炎及痛風症。飯後可將一茶匙蘋果醋及一茶匙蜜糖加入半杯溫水內,調勻飲用。
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6. 保持適當體重5.39.217.77:8898' F% q. k; U7 d$ J4 l

; f. y+ M) B, L. Y& G) h, G應做適量的帶氧運動,例如游泳、太極。中醫學有句話:「氣行則血行、血行風自滅」。因此,治療痛風,應以養氣、行血及固腎為主,氣血通暢,則尿酸不會積聚。公仔箱論壇; T7 x+ ]: ]% B" p0 @

  d' |' i* A$ W- b. ?' i: \( V5 Otvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 gemini338 於 2007-4-19 12:45 AM 編輯 ]

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