芹菜
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- N4 f' S' e: e* Q當你大口嚼著芹菜時，它正幫你的牙齒進行一次大掃除，讓你減少蛀牙的機會。因為這些纖維粗的食物就像掃把，可以掃掉一部分牙齒上的食物殘渣。
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乳酪
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+ o1 e. I0 d8 A1 E公仔箱論壇誰都知道鈣攝取不足會動搖骨本，其實也會耗損牙齒健康，所以每天要從各種天然食物裡補充鈣。乳酪不但是鈣的良好來源之一，它對牙齒還能發揮其他保護作用。5.39.217.77:88982 Q; \6 L5 U- R. Y& @" J1 j
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英國的研究指出，乳酪裡含的鈣及磷酸鹽可以平衡口中的酸鹼值，避免口腔處於有利細菌活動的酸性環境，造成蛀牙；而且經常食用乳酪能夠增加齒面的鈣質，有助於強化及重建琺琅質(因為鈣是組成琺琅質的最主要成分)，使牙齒更為堅固。
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" M6 A$ h6 c9 J+ T2 o2 Ntvb now,tvbnow,bttvb綠茶5.39.217.77:88985 q: v3 h& W; ^1 J" Z8 a
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被日本人視為長壽之寶的綠茶，對健康的好處實在多到讓人無法抗拒它，許多研究都指出它的抗氧化能力相當強，可以預防多種癌症，常喝的人也會減少罹患心血管疾病的風險。公仔箱論壇2 j. h" ?( [ d
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8 n% q: [3 |+ O) P' H) M# v公仔箱論壇現在，就連牙齒也因為喝了綠茶而變得更健康。一方面是綠茶含有大量的氟(其它茶類也有)，可以和牙齒中的磷灰石結合，具有抗酸防蛀牙的效果。 另一方面，研究顯示，綠茶中的兒茶素(catechins)能夠減少在口腔中造成蛀牙的變形鏈球菌，同時也可除去難聞的口氣。5.39.217.77:8898! h8 D6 ?6 a5 u6 N. Y) d
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香菇tvb now,tvbnow,bttvb2 i. |0 V' p% Q! v( S! D! K* [
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菇類在近幾年不但成了提升免疫力的熱門食物，自2000年以來的一些研究還發現，它對保護牙齒也有幫助。 原因是香菇裡所含的香菇多醣體可以抑制口中的細菌製造牙菌斑。. C5 J; m: m9 _. ~# x0 D3 _- F
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0 d; `" H9 g: T芥末
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# W+ U2 i3 ~ K- f, ~6 @8 j品嚐日本料理的生魚片或是壽司，都要配上那嗆得人眼淚鼻涕直流的芥末，主要目的為了殺菌。
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芥末會產生如此辛辣、嗆鼻的味道，是因為它內含一種特殊成分，這種物質也存在於其他十字花科蔬菜裡。日本在試管中的實驗發現，芥末裡的某種物質可以抑製造成蛀牙的變形鏈球菌繁殖。5.39.217.77:88983 E' a; [+ M2 \, \3 j" A
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# g3 c' F7 f) B6 _: {. K5 U& C公仔箱論壇薄荷
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- W. A5 @" x9 r% {! Q2 g1 W5.39.217.77:8898薄荷的淡淡清香有助於提神醒腦，同時也能減少「壞口氣」。
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7 L! P" u9 h. g3 h4 @! G6 [ o公仔箱論壇薄荷葉裡含有一種單帖烯類的化合物，可以經由血液循環到達肺部，讓你在呼吸時感覺氣味清新。國外研究也發現，使用這一類藥草漱口水可以減少口腔內的細菌孳生。
/ X- {& E+ P8 O0 y" i: }7 i0 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88989 ? o2 G; W0 K" v c
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發表於 2007-3-21 11:53 PM
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