香葉大蝦螺絲粉 (供4人) - j7 g# T) a- `. e4 d9 ^; ]& H
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材料6 G5 ^; f/ o! [. r6 {1 `( _! n
+ m! s) m, w0 b8 u( r2 A5.39.217.77:8898螺絲粉 - 240克5.39.217.77:8898% x: L2 X# q; O( ~$ M1 u
中蝦 - 375克 洋蔥 (切碎) - 1個 tvb now,tvbnow,bttvb" E O% C% l1 I. f* t# ]7 U5 F/ W
蘑菇 - 240克 蕃茄 - 1罐 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ l7 Z: a0 Q: z" M/ P; `
蒜茸 - 1茶匙 $ N: T( |( {; K1 k$ S. B
紫蘇葉 - 1棵
" T% R9 k2 D- {$ [0 p# i- OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油 - 2湯匙 , N r8 ]7 q6 a8 ]
* _$ k7 ?% a$ `% k: B3 }2 J# |& ^tvb now,tvbnow,bttvb調味
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黑胡椒碎及鹽 3 ?' K+ w2 }' N9 [1 {2 V
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做法 5.39.217.77:8898, q( w4 e$ C7 S1 m+ i" v5 [, L
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1. 螺絲粉煮熟，沖水，隔淨。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ^" z" C% J9 K- G
2. 蘑菇開半，蕃茄隔汁切碎。紫蘇葉洗淨切絲。 tvb now,tvbnow,bttvb( X* Y* e- J% A3 ?/ H
3. 煲內放下橄欖油，爆香洋蔥及蒜茸，加入蘑菇，猛火炒至微黃色。
5 I. f1 B' r5 I. d* H% J& v# u- o# I4. 加入蕃茄碎及紫蘇葉，拌勻最後倒入蕃茄汁，慢火續煮至汁濃。
$ D6 o, u( t7 d" n; c3 E* c5.39.217.77:88985. 蝦洗淨去殼，放入蕃茄汁中煮熟。
9 n: p6 M4 J$ A6 N1 {6. 最後加入螺絲粉拌勻，調味，即可上碟。
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發表於 2007-3-19 11:14 PM
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