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[中式食譜] 嫩滑蒸水旦

材料 :公仔箱論壇9 [! }' w& {/ [# e: q
        蛋4只(打勻)
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        水是蛋液的1倍半
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# |& s! \5 D- {% C( ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb$ ^- b' a# ?' v, v
        鹽1/2小匙$ Q; L0 ^4 d. w8 y5 x# q
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) E/ }: s8 b2 u+ k. d( e+ v' G        生抽少許tvb now,tvbnow,bttvb1 s9 @) j! H3 g7 V' \6 F

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        熟油少許公仔箱論壇% d" Z$ T9 C: S0 `, c& ]

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做法: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 {0 x# ~0 e: Z0 H0 z
        1,煮滾一煲水,(將碟架好,與水一齊由凍煮至滾)
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        2,蛋液先打勻,再與水一齊打,放鹽公仔箱論壇' `0 y$ ]; |8 W% O" q2 i
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' ]( B* L: l% T  y        3,將2倒在已煮熱的碟中,蒸2分鐘,熄火後不可揭蓋 ,再焗20分鐘
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# _$ ~$ ^6 g, }  z7 O! Ltvb now,tvbnow,bttvb        4,洒上生抽,贊熟油即成
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& q3 [7 E" N- C0 h4 o[ 本帖最後由 gemini338 於 2007-3-10 03:41 PM 編輯 ]
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  • carmen_girl


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