[中式食譜] 嫩滑蒸水旦

gemini338

材料 :
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: j( O- s% M4 a7 J+ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        水是蛋液的1倍半3 @1 W" Y1 J& x$ i' N
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! _: Y5 r5 v; D0 y2 L0 ytvb now,tvbnow,bttvb        鹽1/2小匙. o2 Z7 G5 Y9 J+ A
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. w  l; E( t; ztvb now,tvbnow,bttvb        生抽少許# H/ N: i) U! h  i1 |+ T: A& {: d3 x& B+ {
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5 {. y9 _/ k1 @tvb now,tvbnow,bttvb        熟油少許  @' E8 i' |$ X3 S  R7 c
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做法: tvb now,tvbnow,bttvb; L4 D6 ?  _& Q% d7 q8 H
        1,煮滾一煲水,(將碟架好,與水一齊由凍煮至滾）
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        2,蛋液先打勻,再與水一齊打,放鹽TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 S( _) o1 K0 B; S

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        3,將2倒在已煮熱的碟中,蒸2分鐘,熄火後不可揭蓋 ,再焗20分鐘
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3 d5 S1 K" ~, o! ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 gemini338 於 2007-3-10 03:41 PM 編輯 ]