[甜品] 燉蛋白鮮奶

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鮮奶 - 500毫升 tvb now,tvbnow,bttvb8 o3 Y# t9 E# Z6 q# S3 z
蛋白 - 4隻 * l5 `6 K8 t: y6 P
薑汁 - 2湯匙
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 F" N+ B; k) L5 ]( W: R; D
做法:5.39.217.77:8898& Z+ w7 I- X3 e. N- W5 Z
1.        預熱煤氣焗爐4度(攝氏180度)。# L  u! A. h+ J, {
2.        鮮奶加熱。
. M$ e! X2 ]7 v  Q( z+ n+ xtvb now,tvbnow,bttvb3.        蛋白、糖及薑汁輕輕拌勻。將鮮奶慢慢拌入蛋白內，瀘過。轉放耐熱碗內，蓋上錫紙。tvb now,tvbnow,bttvb2 a6 ^& ~6 M- O* U
4.        將碗排放一焗盤內，注入暖水至半滿，入焗爐燉約30分鐘至凝結。