[西式食譜] 浪漫牛扒

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材料：tvb now,tvbnow,bttvb% f& m! i" L4 }- c

; j0 K7 r& g# C" M牛柳扒200克5.39.217.77:8898( p5 r  x; g, Z  f
白菌1隻5.39.217.77:8898' ?% C! }5 _) N0 Y) _4 Q5 w
紅蘿蔔3條
4 H* P5 r. z: s1 G$ W9 I% j公仔箱論壇大蒜3條
0 x7 |, ^& D* `# X% n3 z1 {! e毛茄2件5.39.217.77:8898) q, M0 g& J, s" p/ h
牛肉汁60克tvb now,tvbnow,bttvb) C- G9 j: T0 e
肉桂葉1片5.39.217.77:8898+ c7 E* ~/ e- {2 `: X4 d
洋蔥茸2茶匙# ^% H, O$ Z+ w2 `! a' u0 P
黑醋1茶匙- h& D0 K4 k0 d  p: b1 C* \
紅酒3湯匙
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4 ~3 y/ A  b9 ]4 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ ?6 L0 [2 b& c公仔箱論壇做法：5.39.217.77:8898) k8 C$ R% m$ k6 W
1. 將牛肉汁、紅酒、肉桂葉、洋蔥茸放鍋內，慢火煮約５分鐘；隔渣備用。
- V! [: C2 @3 H7 I  z9 m0 H$ f公仔箱論壇2. 大蒜用黑醋、適量黑椒和鹽醃約10分鐘。5.39.217.77:8898+ Y% ?2 S' X. U+ q' w
3. 牛柳扒用適量黑椒醃，放在烤爐上。每邊烤約8分鐘，視乎牛柳扒厚度而定。+ d5 h0 F' s0 ^+ U( U* Y; O9 [
4. 大蒜及毛茄放在烤爐上，底面同樣烤約2分鐘即可上碟。