餅皮：公仔箱論壇7 S( ~6 l4 n. ~) g+ Z, x' D) N
麵粉250g
+ f/ P' `: r4 d( Y. L2 |7 k* JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油250g
( b4 m8 m2 I+ x. B) d. g2 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖 50g
" Z( l6 Z7 T: a, Z7 @3 f' hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋2隻
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7 E0 x$ ?" f* L% m% E5.39.217.77:8898餡料：
, H# ?% \( \3 N! H: G蘋果(小)5個
! g% a: H% C8 G5 r; G肉桂粉少許
1 W4 a- K) B% m' t5.39.217.77:8898砂糖 2安士
" `& {' u# y" f鹽1/4茶匙料
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做法：
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1. 將麵粉倒在桌上，中間開一個圈，打入雞蛋(留下半隻待用)，並放入牛油及糖，混合一起由上向下壓，如層疊層反覆壓，直到完全混合。
' }6 s8 @; f2 U% u- E5 F公仔箱論壇2. 用餅棍推開成薄塊，作為餅底，剩下的再推開成薄塊作餅面。
; c# ]3 v7 C1 \+ I* z' U- qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將蘋果去皮去核並切成小塊，煲內放少許水及糖，加入蘋果煮至稔，隨個人喜好加入肉桂粉。5.39.217.77:8898% W+ [, [; `; @/ G1 b# b: h
4. 將餅底放入糕盆壓平，注意盆邊都要覆蓋到。倒入(3)，再舖上餅面，將接口壓好。用叉插些小孔。5.39.217.77:88986 K2 F U& q4 h7 b0 R, r
5. 焗爐預熱 170C。 將(1)剩下的半隻蛋打混，在批面掃上蛋汁。然後放入己預熱的焗爐內焗20-25分鐘至金黃色即成。 |
發表於 2007-3-4 12:40 AM
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