[甜品] 肉桂蘋果批

gemini338

餅皮：/ T7 L& [8 J: p/ z4 F7 M8 ]
麵粉250g
6 v3 ]( H4 h% ?% B  p0 _8 W: u牛油250gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  v2 ]6 \- e0 }) `: R
砂糖 50g
' _5 P# M5 W' O1 N* S( O2 Itvb now,tvbnow,bttvb雞蛋2隻
2 i) T/ N. l3 x- BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88983 j& {& j' ?" J. @& Z) p

- _- A$ b& v  @9 ~3 R* ~公仔箱論壇餡料：5.39.217.77:88989 k; x% |5 a' H" O. H
蘋果(小)5個
2 `( N4 W5 I' H: Z/ \5 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肉桂粉少許
5 y+ Y3 t8 L1 m9 Q2 @公仔箱論壇砂糖 2安士5.39.217.77:88989 {. A. t' |) V6 g. c& Y, q' {
鹽1/4茶匙料
6 I' b' A4 V2 _, x" g! J; Z$ r( n5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( l! W  a+ Y' J$ }
( u( D0 m8 H; K" y
做法：
* i! V7 ]& X+ x( M8 ltvb now,tvbnow,bttvb- ]: w% D. w: `/ f+ D& U0 h: t& q
1. 將麵粉倒在桌上，中間開一個圈，打入雞蛋(留下半隻待用)，並放入牛油及糖，混合一起由上向下壓，如層疊層反覆壓，直到完全混合。tvb now,tvbnow,bttvb0 R& G: S2 B  w
2. 用餅棍推開成薄塊，作為餅底，剩下的再推開成薄塊作餅面。
7 a! }& P# ]+ N% E* J, v3. 將蘋果去皮去核並切成小塊，煲內放少許水及糖，加入蘋果煮至稔，隨個人喜好加入肉桂粉。5.39.217.77:8898( C  E4 X. P: g# W. `2 j/ _
4. 將餅底放入糕盆壓平，注意盆邊都要覆蓋到。倒入(3)，再舖上餅面，將接口壓好。用叉插些小孔。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, |7 i9 Z. B, C4 g7 u, S- g2 U) L. ~
5. 焗爐預熱 170C。 將(1)剩下的半隻蛋打混，在批面掃上蛋汁。然後放入己預熱的焗爐內焗20-25分鐘至金黃色即成。