餅皮：
8 I2 T, ~ j& K1 c" vtvb now,tvbnow,bttvb麵粉250g
7 x- o9 c9 `) C6 M牛油250g0 d* w- b) I$ F" k4 }9 o
砂糖 50gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 I/ z f! W9 j
雞蛋2隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, d: n+ u/ d3 F4 E, g' P# r$ H G& I
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蘋果(小)5個tvb now,tvbnow,bttvb5 x/ ^/ Q8 z& `
肉桂粉少許tvb now,tvbnow,bttvb1 U6 V# p* K" n$ |
砂糖 2安士
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做法：5 Q$ N0 l3 s* B9 w' M( `
' V( |! m" S" R' g% }3 a3 I$ S1. 將麵粉倒在桌上，中間開一個圈，打入雞蛋(留下半隻待用)，並放入牛油及糖，混合一起由上向下壓，如層疊層反覆壓，直到完全混合。公仔箱論壇& Z9 l8 s( K; W3 B
2. 用餅棍推開成薄塊，作為餅底，剩下的再推開成薄塊作餅面。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" S* E) b& S* }8 O3 X. a0 V9 ^) @% g
3. 將蘋果去皮去核並切成小塊，煲內放少許水及糖，加入蘋果煮至稔，隨個人喜好加入肉桂粉。3 ?3 i( u: J6 T* w9 W
4. 將餅底放入糕盆壓平，注意盆邊都要覆蓋到。倒入(3)，再舖上餅面，將接口壓好。用叉插些小孔。公仔箱論壇* B& |- a" b4 p4 X7 t
5. 焗爐預熱 170C。 將(1)剩下的半隻蛋打混，在批面掃上蛋汁。然後放入己預熱的焗爐內焗20-25分鐘至金黃色即成。 |
發表於 2007-3-4 12:40 AM
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