餅皮：
$ v. }: Z- x( h; r麵粉250g
: q5 @; A4 w1 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油250g
- ~4 n x% Y4 p% c5 a! e5.39.217.77:8898砂糖 50g
7 ?- M- Z6 x* M _# V( } @2 i雞蛋2隻
2 ~% s* z6 |+ I/ a& K/ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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餡料：tvb now,tvbnow,bttvb7 r g5 s1 ~* T. Z% F# E2 t
蘋果(小)5個
( o) V* k1 z7 {4 w3 X9 @公仔箱論壇肉桂粉少許公仔箱論壇 e+ M' O0 O ?0 U* M
砂糖 2安士2 c# u& r P u/ F3 |' Q% {+ z
鹽1/4茶匙料
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1 }/ Q. p5 A( P0 K7 O2 Z! E, sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：公仔箱論壇$ x1 ^2 N( y. K v% V/ u2 M
5.39.217.77:88986 Q- e$ N8 R0 l; E
1. 將麵粉倒在桌上，中間開一個圈，打入雞蛋(留下半隻待用)，並放入牛油及糖，混合一起由上向下壓，如層疊層反覆壓，直到完全混合。* e( j! Z d6 d8 Y2 d8 E7 e! W( p T
2. 用餅棍推開成薄塊，作為餅底，剩下的再推開成薄塊作餅面。
$ f9 @% n7 x3 P0 M$ c) Ltvb now,tvbnow,bttvb3. 將蘋果去皮去核並切成小塊，煲內放少許水及糖，加入蘋果煮至稔，隨個人喜好加入肉桂粉。
* o, R0 o% b1 z公仔箱論壇4. 將餅底放入糕盆壓平，注意盆邊都要覆蓋到。倒入(3)，再舖上餅面，將接口壓好。用叉插些小孔。
2 `- x0 T% \/ A ]+ i; H5 o$ u$ Z5. 焗爐預熱 170C。 將(1)剩下的半隻蛋打混，在批面掃上蛋汁。然後放入己預熱的焗爐內焗20-25分鐘至金黃色即成。 |
發表於 2007-3-4 12:40 AM
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