[甜品] 肉桂蘋果批

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餅皮：
1 s6 q8 g4 G6 x6 r4 p5 Utvb now,tvbnow,bttvb麵粉250g  v) d1 |; J7 n0 }) Q% l
牛油250gtvb now,tvbnow,bttvb9 {2 J7 s" a* P' ?+ ~# t! x
砂糖 50g! U$ X! X6 l8 N% S2 Q# ?. Q+ h
雞蛋2隻tvb now,tvbnow,bttvb$ q: f2 w& w# p0 G5 u& {5 q

1 @5 z' `1 S* b  _" h) B% zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 P3 Y' e, \5 h5 i( K9 h2 Y9 \5.39.217.77:8898餡料：
1 V" E; I: h; G0 P) O6 P1 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘋果(小)5個6 R0 R2 v) m% b0 N  Y& P; J
肉桂粉少許
# s2 t; L% i7 {( D) B公仔箱論壇砂糖 2安士
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做法：公仔箱論壇6 O# k* w4 d* z. v, i' a  k/ b

4 h$ d" E9 X! X9 [0 d$ Z. j: ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將麵粉倒在桌上，中間開一個圈，打入雞蛋(留下半隻待用)，並放入牛油及糖，混合一起由上向下壓，如層疊層反覆壓，直到完全混合。5.39.217.77:8898! f7 q8 \7 L% E! Y" q
2. 用餅棍推開成薄塊，作為餅底，剩下的再推開成薄塊作餅面。5.39.217.77:88980 h# R, {1 n, y( z
3. 將蘋果去皮去核並切成小塊，煲內放少許水及糖，加入蘋果煮至稔，隨個人喜好加入肉桂粉。
9 S6 Y5 V% k+ S* e: g5 X4. 將餅底放入糕盆壓平，注意盆邊都要覆蓋到。倒入(3)，再舖上餅面，將接口壓好。用叉插些小孔。公仔箱論壇6 N+ S, D- C  J) O! o) B* p1 H
5. 焗爐預熱 170C。 將(1)剩下的半隻蛋打混，在批面掃上蛋汁。然後放入己預熱的焗爐內焗20-25分鐘至金黃色即成。