吃火鍋時空氣要流通：
: f6 a& c/ o& Y: v H
& e9 D. m* `8 A9 S6 `- v5.39.217.77:8898若用碳爐燒火鍋，各位就應當小心了，一定要打開窗戶，讓空氣流通；空氣不流通，室內缺氧，木炭燃燒不透時,
: {- m+ C7 Q# n$ M O6 ?! z1 jtvb now,tvbnow,bttvb會產生大量的一氧化碳，容易使人中毒。5.39.217.77:8898- U+ q" w3 n7 N, {. h" X5 Y
中二氧化碳毒往往不易發覺的，因吃火鍋時同時喝了酒，把中毒的症狀惡心、頭暈、嘔吐及頭痛誤為醉酒。
) _ f9 ~# P+ m中毒重者，會發現有昏迷、血壓下降及口唇呈櫻桃紅色等，所以若用碳爐燒火鍋時千萬留意室內通風。公仔箱論壇" `" b& \; G+ F2 u6 N5 h) z
就算平日自家用電鍋弄火鍋吃也應空氣流通, 因房內溫度高，若空氣不流動，容易傳染病菌，對身體的健康也不好。tvb now,tvbnow,bttvb9 X. p' E( e) `& @
5.39.217.77:8898* i" ]- n8 \ W9 n
**************************************************************************************************************
& O7 Z5 h& F& y) t5 P# Wtvb now,tvbnow,bttvb
" u$ T9 e4 \9 s& M" @公仔箱論壇吃火鍋時不要喝湯：
8 N" ]- y( b' L3 s3 M3 ?5.39.217.77:8898
) ?6 k# C; i' W很多人喜歡喝火鍋的湯，說很濃很好味，又話是精華所；其實是少吃為佳，因火鍋多數是以肉類、菜蔬、菇類及海鮮為主，這些食物材一齊煮熟後的湯，" d! R3 s! V! [% S: }0 c$ m
產生一濃度極高的物質，進入腸胃消化分解後，經肝藏代謝生成尿酸，可使腎功能減退，排泄受阻，會使過多的尿酸沉積在血液和組織中，* R/ Y f3 ^" W; T& Y# u4 a6 o
而引發痛風病，所以吃火鍋時應多飲水，以利尿酸的排出。
6 [& R7 `0 i+ w3 C: Q) e
/ i: b" t1 R/ g# \4 G* S! h' i*************************************************************************************************************** tvb now,tvbnow,bttvb [ o: d' Q$ n8 s" Q0 M8 `1 C
5.39.217.77:88987 a5 A7 o& k4 Q, [: p! }; D* a
吃火鍋時肉類應灼熟才吃： 6 q, |. o0 s; _# A
, @; R) e6 u" J' K- D
吃火鍋時，往往追求嫩滑可口，往往剛熟或半生熟就吃；在灼肉類時，應灼至熟才可吃，以防肉類中有寄生蟲寄生存在。
5 J4 Y/ N, E' G- k- F1 |! ltvb now,tvbnow,bttvb如旋毛蟲多寄生在豬、牛、羊及狗身上；人若吃了會在身體中穿腸入血，令身體不適，產生嘔吐、腹瀉、頭痛及高燒，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: h4 V$ Z1 I& Q5 J2 R# N7 l
尤其是腳部及肚子會劇痛，運動不靈活，若進入腦中，更會產生腦膜炎，對生命產生危險。
2 G- P& z# d1 ]5 G- ]7 `5.39.217.77:8898所以各位在吃火鍋時，緊記將身物弄熟才好吃，就可以預防旋毛蟲病的發生了。
0 z& {3 _: j4 w5.39.217.77:8898
: @5 c8 i6 j/ Y5 J: i) i0 s ****************************************************************************************************************公仔箱論壇1 z9 B) W, {7 e9 W Q. K
5.39.217.77:88988 A D; Y9 p1 A& v
勿用生蛋汁蘸食物： |1 E$ S3 i1 \9 R9 X4 b
公仔箱論壇0 q* U- @, H% n8 F0 X; j$ ?8 E
吃火鍋少不了混醬，有人會喜歡加入蛋汁一同去蘸食物吃，這是十分不合乎衛生的，因為蛋在形成過程中，細菌會從母雞的卵巢直接進入蛋中。1 f: v; t- ^- c1 b- p5 p4 [
蛋生下後通常會存放一段時間，而存放的地方未必有溫度控制；細菌便可以經氣孔進入蛋殼中，若生吃雞蛋便會感染病菌而致病。
5 h7 p; y. l' X) d, q2 c# E5 ]( wtvb now,tvbnow,bttvb如著名的沙門氏菌；若感染沙門氏菌會造成發熱、肚痛、腹瀉、關節疼痛，嚴重者會因而致命。感染沙門氏菌後，在8小時至3天內會出現近似急性腸胃炎、! C; M/ f X& R- ]$ `1 f
血便、腹痛、發燒等症狀，要速加醫治。雖然沙門氏菌是可以輕鬆地由高溫烹調來滅菌，但不少人愛吃半熟的炒蛋或生蛋，便沙門氏菌中毒事件常有聽聞。
! K% [. `: n$ }公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb6 h$ F" K- ?2 C
*********************************************************************************************************************TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 C! u# j6 K4 F6 B8 G0 X! n. Y" _
tvb now,tvbnow,bttvb. k" D* U1 M# r& {3 Z- b
火鍋中的菜及湯勿留過夜：
* L; \! s( J$ @! b, s9 ]/ ktvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇( `' o, E2 T4 L' `
吃各位朋友在準備火鍋食物時，不要買太多食物，夠就好了，也不要一次放太多食物灼熟，食幾多灼幾多，若煮熟了吃不完，最好不要留待明日吃。
7 m' x. ?# m l: L8 i o因為剩餘的菜肉湯中（湯已講過是不宜飲用的〉，蔬菜因含有豐富的硝酸鹽類，煮熟後放置太久，就會還原為亞硝酸鹽，當你吃後，
3 E: s# J, c. ~1 i$ N會經吸收入而進入血液之中，會使紅血球氧化成高鐵血紅蛋白，令血液正常帶氧功能受阻，嚴重要會出現嘔吐及昏迷，對身體不利。 公仔箱論壇! M# B4 [ p/ `& C B/ L8 M
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 M0 @$ r# q1 p" @ i" S$ w
公仔箱論壇- A R9 K B* @& a& |
|
發表於 2006-12-16 12:00 AM
| 
