預備：
: e: V1 [( ]( ^+ F& k/ gtvb now,tvbnow,bttvb1.焗杯5個，掃上橄欖油，灑糖 5.39.217.77:8898" `! K, L0 T5 s- L* H2 R
2.麵粉、栗粉篩好 tvb now,tvbnow,bttvb1 i' {6 B) G( U( b
3.預熱焗爐180度
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3 C' ]6 c4 H8 Z$ p9 V+ `材料：
g% x- ~6 I$ s4 S7 ]牛奶 90毫升 tvb now,tvbnow,bttvb9 G: J- ]* g' L/ G
鮮忌簾 30毫升
1 V. t0 y3 S; V/ F4 [公仔箱論壇杏仁酒 30毫升 ' A6 S# @! B( @" }4 J/ s- H
糖 56g 0 _8 t/ I0 h8 d& m2 |2 V6 C
麵粉 15g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 y2 A9 s% }) a
粟粉 15g 4 M; \! F9 b% y" D
蛋黄 3隻
6 W8 M2 z. a3 G4 B! ^) ~% `' H @蛋白 3隻 tvb now,tvbnow,bttvb" M. _ T- M. H! H; { k5 q
雲呢拿香油 數滴 5.39.217.77:8898% {& K- Q* U' x# L
糖粉 適量 7 B- O: r+ d+ x8 J; V# v" `! U* }
" F0 m5 ^6 ~, C6 x+ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。焗杯塗料：
1 M9 P! P/ {% v- o9 K# h' V橄欖油 10毫升 tvb now,tvbnow,bttvb% b5 b2 j' ?% G8 h% K% u0 c) `& X
糖 10g
8 W$ U9 v# z- b9 ]8 r1 |' ~
' |8 |5 w- ]4 e1 c) c5.39.217.77:8898做法：
( e# v& N# N' Y1.蛋黄加入糖30g，用打蛋器打至軟滑
6 k) w. [7 b6 b K+ i5.39.217.77:88982.拌入牛奶及鮮忌簾，輕輕拌入雲呢拿香油及杏仁酒
* f# V1 l( l; m7 h$ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.於另一不沾油脂大碗中，蛋白加入糖26g，打至鬆發，加入蛋黄醬中 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: l' P: d) ^- e% O
4.輕輕拌入己篩粉類 8 J% I3 w' [+ x+ Y4 S
5.麵糊注入焗杯內八分滿
- G* y" b2 ?' a6.以180度焗20至25分鐘，取出灑上糖粉，趁熱進食
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 \! _+ i$ p& D" K6 \
注意 ) m/ e% s. b. j" O8 K1 Y& y
1. 梳乎厘會保恃膨漲大概 2分鍾左右，所以出爐後要立即上碟享用。 $ r3 B) t- h( k% B X. m0 [4 Z
2. 若請客時，可預先調 好麵粉糊放入雪櫃，吃時才焗，方便簡單。
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發表於 2006-12-11 09:52 PM
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