預備： tvb now,tvbnow,bttvb0 t$ g @ v% V5 l
1.焗杯5個，掃上橄欖油，灑糖 5.39.217.77:8898( f) w- v; r& R% | l2 M
2.麵粉、栗粉篩好 $ {% F, I1 K* V* c; X
3.預熱焗爐180度 公仔箱論壇 P7 V% C$ h, T$ s9 s1 q% t
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材料： 7 a+ E, a' q$ U4 b
牛奶 90毫升
2 m% T( Z2 G( E. Gtvb now,tvbnow,bttvb鮮忌簾 30毫升 5 _9 W" ?; z% n# _5 O
杏仁酒 30毫升 5.39.217.77:88989 r9 P$ H" g. k3 M- T
糖 56g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# J. g$ I, u. y2 t6 p
麵粉 15g
( A% b" a9 G' U5 m7 C5.39.217.77:8898粟粉 15g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 k) O4 V0 U' b0 i2 c/ g
蛋黄 3隻
9 I& M U+ d. s& g: Y; _- G9 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白 3隻 / E0 C) O+ t O' H9 n
雲呢拿香油 數滴 . V/ o& w0 y1 ?) w& v. ~$ T, `
糖粉 適量
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2 q* F8 @/ t$ C! N7 q, v' g* mtvb now,tvbnow,bttvb焗杯塗料： 5.39.217.77:8898; {) @# X) [& W; H. W. H
橄欖油 10毫升 tvb now,tvbnow,bttvb8 m: V ~' a2 W8 M4 [) N
糖 10g
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/ P, c$ S3 Y# a) `1 g做法： 公仔箱論壇! f4 [" l1 {! ^4 r) K* s6 G
1.蛋黄加入糖30g，用打蛋器打至軟滑
4 \0 ]; ]7 ^$ Ltvb now,tvbnow,bttvb2.拌入牛奶及鮮忌簾，輕輕拌入雲呢拿香油及杏仁酒 公仔箱論壇! m! D& [: U) v, _; h6 B
3.於另一不沾油脂大碗中，蛋白加入糖26g，打至鬆發，加入蛋黄醬中 7 z6 X0 X% e G a
4.輕輕拌入己篩粉類
& G$ @; m P2 I5.麵糊注入焗杯內八分滿 5 y2 l5 h! z5 B* G3 r8 G; o' q& |
6.以180度焗20至25分鐘，取出灑上糖粉，趁熱進食 5.39.217.77:8898% u |) p6 e4 X7 F# F7 a) A! E
0 m2 B5 F, r, X/ H5.39.217.77:88985.39.217.77:88986 B0 Z+ @4 k+ o0 ^' @
注意
3 U$ K) H7 Q3 ~& E5 r5.39.217.77:88981. 梳乎厘會保恃膨漲大概 2分鍾左右，所以出爐後要立即上碟享用。 公仔箱論壇6 O* f- h' [; h8 Q: p/ m
2. 若請客時，可預先調 好麵粉糊放入雪櫃，吃時才焗，方便簡單。
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發表於 2006-12-11 09:52 PM
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