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[中式食譜] 生炒糯米飯

生炒糯米飯TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 n7 j& H5 _, @& ^& r' I

+ d+ S9 w  z* z( ~" STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:. a) l( {8 ^5 f" b
糯米一斤TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. y2 x1 K! C" V  n6 b9 i
臘腸一孖公仔箱論壇8 r* v, q6 C: g& Z8 M' S
膶腸一孖
( \+ p1 {& Q3 v8 y' A, O; ]0 J( }5.39.217.77:8898臘肉二兩TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 M' P& e( v3 b/ J' @) M
蝦米一兩
, @" m' z1 h/ S- U- h# U) J6 iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬菇四隻
) m! Y$ c- A1 @- |* c5.39.217.77:8898雞蛋一隻公仔箱論壇$ t% S/ C  L6 @) D; ?8 q9 k7 O8 V
芫茜一棵(切碎)
$ b" |* j4 I) Z: ~葱二條(切粒)
, d5 ?" `5 N* M0 {5.39.217.77:8898酒半湯匙
' R4 S0 S2 J8 q炸脆花生二湯匙$ L& r: I5 p! T2 j
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' J0 u: q* w( ?; O* _) j
調味料:9 h1 ]# |* _+ C6 e- u, R+ z7 _
生抽一湯匙
7 n/ g+ A* J7 i" t# _5 u8 ntvb now,tvbnow,bttvb老抽半湯匙5.39.217.77:88989 u2 B3 s$ l% h0 ~: a/ }( _
砂糖一茶匙5.39.217.77:8898( q6 }) j1 b  Y) A: p& w
5.39.217.77:8898- z8 a- O4 `/ V) M+ [
做法:
* G. ?- e$ }  y8 A7 w2 d5 `8 }. N! V( Ytvb now,tvbnow,bttvb糯米洗乾淨後浸三小時,瀝乾水分.TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; n( q, x0 n6 y7 X7 R

  Z. u  o& D# U8 M4 uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。膶腸.臘腸和臘肉用熱水洗乾淨,切粒;蝦米洗乾淨後浸三十分鐘,瀝乾水分;冬菇浸軟蒸熟切粒.燒熱鑊下油一湯匙,爆香蝦米.膶腸.臘腸.臘肉和冬菇,下酒,盛起待用.TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( S6 M' N9 q  w- Q' |9 v' @/ `
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雞蛋拂勻後煎成蛋皮,蛋皮切幼絲
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. l: ~: |5 i8 k/ p9 p公仔箱論壇燒熱鑊下油搪勻,不要餘油,再加少許油,倒入糯米炒勻, 一邊炒一邊在鑊邊注少許油及灑水,加鑊蓋焗片刻(慢火), 依此法炒焗至糯米將熟,加入臘味,
" j7 G& T- ^& N* b( f* l' OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。繼續炒熟糯米,灑入調味料.蝦米.冬菇.葱粒.芫酒.蛋絲和花生炒勻,即可趁熱享用.
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( d6 o; z$ _$ @8 b*要注意鑊要先用油搪勻,可免炒糯米時黏鑊.
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[ 本帖最後由 gemini338 於 2006-12-11 12:08 AM 編輯 ]

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