材 料：
# g; r) y7 L8 S; \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。火雞 1隻（約6～8kg）
0 c7 o! e5 B8 C6 o `2 D邊吐司 1條
6 L" l- a7 t# q5 J$ k( ~1 U肝 1又1/2kg
: g8 X9 D9 ~& |& d3 V3 b公仔箱論壇雞胗 1又1/2kg
1 D. @( W% o/ K香料1 （百里香、oregano葉、白蘭地、胡椒、月桂葉各3克）, j, Q: L* a) {
香料2 （百里香、oregano葉、月桂葉、九層塔、大蒜、黑胡椒、紅蘿蔔、西芹、洋蔥各少許）3 q) K& R6 [, Q4 g' d
栗子 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 P8 C5 _* c/ x
蛋 適量
; ^; W' x/ m6 A& |# N% C紅苺醬 苺醬 適量tvb now,tvbnow,bttvb$ j: C, T! K! k9 {5 p% \
gilbet醬 適量/ _" \% P2 q6 o/ x% e: C: z4 I
) M5 s6 Q$ p$ d b) F& a做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- f; V; V4 s- U( |
1.將吐司切丁，將雞肝、雞胗與洋蔥用小火炒至半熟。
& d( u* ]! q( ^2.將切丁吐司，炒過的雞肝、雞胗，以及香料1、栗子和蛋，放在一個鍋內，用手拌勻。5.39.217.77:8898% p5 ]; u- |, C
3.將拌勻後的食材用保鮮膜捲成一條，再用錫箔紙外包、捲起，就是火雞餡餅。
5 n9 ~' H9 R! j! V7 |4.將捲好的火雞餡餅放入雞湯中煮4個小時。
! p6 ]; n- c( d5.在煮火雞餡餅的同時，將香料2塞入已退冰的火雞中，先用160～180℃烤1小時，在將烤箱溫度調至200度繼續烤1小時即可。公仔箱論壇9 m2 f+ e7 a8 R9 f, B
另外，每20分鐘需將自火雞流出的肉汁淋至火雞上，以免雞皮失去光澤。
7 U. R1 X- E- x/ u* Q公仔箱論壇6.4小時後，將火雞餡餅的錫箔紙去掉，切片，與烤好的火雞裝盤即可隨意搭配紅莓醬或gilbet醬食用。
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5 A- P% g9 L; g* ~8 @8 {4 J5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb4 s/ d1 L2 l! d- c+ C
紅苺醬TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 x& P& S0 F: |
. D+ c" X, o# ~' A公仔箱論壇材 料：5.39.217.77:8898& Y6 j0 m4 [$ `; j
新鮮紅莓 1kg
) y. b( G/ \5 U) }" Y& {$ L公仔箱論壇肉桂棒 1條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 v U+ j) O5 _ m0 {
紅糖 適量公仔箱論壇4 `9 G6 G& ^, |" x+ X
100%柳汀汁 適量
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1 ]* g/ k0 q. G- P* L$ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：( \2 o" \9 h0 C' z$ \
1.將新鮮紅苺洗淨，將紅糖、柳汀汁、肉桂棒放入，用文火煮1~2小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, k$ s. d/ l( u) ~2 U# n8 M
2.冷卻後即可裝盤。
# Q3 O4 F* y2 y; ]6 a# h$ F! t$ xtvb now,tvbnow,bttvb另外，若是使用罐裝紅莓，則需加水調和，比例為1：1。
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Gilbet醬tvb now,tvbnow,bttvb( R6 x# k" X h+ W4 N' Y5 V
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材 料：tvb now,tvbnow,bttvb- k6 u j: ?& o) n
火雞骨 1大塊
5 v: P% |$ E" atvb now,tvbnow,bttvb洋蔥 200gtvb now,tvbnow,bttvb. H& a O0 H" V7 l1 t. h$ T. q; `
大蒜 200g
7 y8 i( Y5 v. l西芹 200g
1 g8 A9 ~ B- [' Atvb now,tvbnow,bttvb蕃茄 200g/ p9 t1 ~6 ?, O3 y G$ ~8 O$ K
百里香 少許tvb now,tvbnow,bttvb* Y' C5 u5 q+ R
oregano葉 少許
2 _6 l. n4 n; t公仔箱論壇月桂葉 少許
, U, ?* {, m3 x! Q0 V2 _; O" V公仔箱論壇雞高湯 適量( T+ s8 V3 s6 n
雞胗丁 200g
9 b. L- M5 O( Q- D- U" O胡椒鹽 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 q, n! v2 \( K/ y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% t# }7 c ~: l# Q/ S C9 Z% Z0 _2 D
做法：
: e: a$ L+ \* Y/ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將烤好的火雞骨（任何部分皆可）和洋蔥、大蒜、西芹、蕃茄和雞高湯用慢火煮，大約至一半時過濾，約5~6小時。
% Q8 _" }3 U$ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將雞胗與洋蔥炒過，放入百里香、oregano葉、月桂葉放到剩一半的火雞骨鍋中，等煮到約至剩一半時，加入胡椒鹽。
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7 b: V- z: g. K* q, _6 |1 R. e0 e5.39.217.77:8898 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Z* l/ C% h6 C: G1 H$ w; Q$ G
& f' F9 c7 z/ w[ 本帖最後由 gemini338 於 2006-12-11 02:08 AM 編輯 ] |
發表於 2006-12-10 11:40 PM
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