材 料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" n0 o# f" J- E$ B, s% J
火雞 1隻（約6～8kg） t/ p$ U( C4 \. l8 N N
邊吐司 1條
7 E) u# e" h. ~/ k3 R肝 1又1/2kg公仔箱論壇9 v. o" X7 M, {7 D! U- l
雞胗 1又1/2kg
7 Y+ E! Y3 q+ _ M7 V5.39.217.77:8898香料1 （百里香、oregano葉、白蘭地、胡椒、月桂葉各3克）
. C( J$ T q Z0 k' _& G9 N香料2 （百里香、oregano葉、月桂葉、九層塔、大蒜、黑胡椒、紅蘿蔔、西芹、洋蔥各少許）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ i$ U& Y* x+ d9 r6 y7 c
栗子 適量
" f6 I# B% K# I: x/ D% E: eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋 適量4 q. s% D, ^/ [1 s) J
紅苺醬 苺醬 適量
8 I( a i, t0 |, ]4 Atvb now,tvbnow,bttvbgilbet醬 適量 x- V& w' A. u- P) b- Q# U: \
公仔箱論壇$ ^. B/ l9 R9 Z" r
做法：
* E' Y1 W1 I% h: Q/ N1.將吐司切丁，將雞肝、雞胗與洋蔥用小火炒至半熟。tvb now,tvbnow,bttvb" t$ S# O9 h; M
2.將切丁吐司，炒過的雞肝、雞胗，以及香料1、栗子和蛋，放在一個鍋內，用手拌勻。
, h3 o+ {# L" `& ] u3.將拌勻後的食材用保鮮膜捲成一條，再用錫箔紙外包、捲起，就是火雞餡餅。4 C. m7 }4 V' S* |. n8 o9 r
4.將捲好的火雞餡餅放入雞湯中煮4個小時。' {3 h& ^9 m- D3 ^5 w
5.在煮火雞餡餅的同時，將香料2塞入已退冰的火雞中，先用160～180℃烤1小時，在將烤箱溫度調至200度繼續烤1小時即可。
& B, @" G+ V( U/ v另外，每20分鐘需將自火雞流出的肉汁淋至火雞上，以免雞皮失去光澤。
: d, [% [2 M* C1 x, V! N6.4小時後，將火雞餡餅的錫箔紙去掉，切片，與烤好的火雞裝盤即可隨意搭配紅莓醬或gilbet醬食用。
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: i) ^1 Z5 z) a7 _; Ltvb now,tvbnow,bttvb3 n" L# O; V: z# R
紅苺醬5.39.217.77:8898: e' e) c' ?0 d& x
( n9 F) D! _% F3 `+ Y/ M材 料：. G* @; v$ A, v5 ?+ ]
新鮮紅莓 1kg
3 s% R4 Y; b) d! e5.39.217.77:8898肉桂棒 1條 K9 p# U4 Y( h9 U( d
紅糖 適量tvb now,tvbnow,bttvb. w- j' \& w& M% [+ o: `$ ^. o
100%柳汀汁 適量
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做法：
' N/ ^# ^8 O6 b" R1 H: g1.將新鮮紅苺洗淨，將紅糖、柳汀汁、肉桂棒放入，用文火煮1~2小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; V8 h! [6 l9 R! }+ P
2.冷卻後即可裝盤。公仔箱論壇* C# ?+ B4 m1 m" s1 B- e
另外，若是使用罐裝紅莓，則需加水調和，比例為1：1。1 V% q( u$ s* H/ H" W+ H4 \. X
! X+ `2 u& P" f4 k% NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 |9 ~' N' F. ]; ?) B- b F" a, J
Gilbet醬) A6 G( v; G% ?. Z
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材 料：
; ]! _! s8 d4 v& T+ t5.39.217.77:8898火雞骨 1大塊
: A! C# k. g. L- ?9 k0 c公仔箱論壇洋蔥 200g4 w5 B0 }4 l& o+ A, [6 L3 w3 E
大蒜 200g0 m7 M% \. p z
西芹 200g2 H- R4 V* F2 Q
蕃茄 200g
" T3 m5 J# ^$ n. P2 v& l; n百里香 少許
4 i/ R) _( u/ ?. a* E! k9 ntvb now,tvbnow,bttvboregano葉 少許
( ]3 o( p: S$ Q7 K4 S mtvb now,tvbnow,bttvb月桂葉 少許公仔箱論壇2 j. z- b0 Z, e- V$ p5 p
雞高湯 適量
: P( U+ \; q ?1 k9 n3 r8 p雞胗丁 200g公仔箱論壇! l+ {4 p& I; p) f
胡椒鹽 少許
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做法：
5 n% I6 T& h0 F# A1.將烤好的火雞骨（任何部分皆可）和洋蔥、大蒜、西芹、蕃茄和雞高湯用慢火煮，大約至一半時過濾，約5~6小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 @8 z8 y1 }' q4 O& r3 H4 V( H% R
2.將雞胗與洋蔥炒過，放入百里香、oregano葉、月桂葉放到剩一半的火雞骨鍋中，等煮到約至剩一半時，加入胡椒鹽。
/ d& @/ [0 P& Z) _2 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" J; R, f+ q% n; K& i6 [( F
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發表於 2006-12-10 11:40 PM
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