[西式食譜] 迷 你 芝 士 脆 皮 腸 仔 包

gemini338

迷 你 芝 士 脆 皮 腸 仔 包
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& d4 \, W$ x- |5 |) A, k, y% [5.39.217.77:8898材料 (16小個份量)公仔箱論壇& C" z8 r- o% y$ R$ a- M  ^0 k) H& D, ]
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高筋粉                  300 克4 L: j. G) v# U( h+ G$ W- o; g
酴母                     1.5  茶匙
" P  e2 h4 T$ I; `6 M公仔箱論壇糖                        40   克
3 ~& a% |% x: a  m/ N鹽                        2/3  茶匙tvb now,tvbnow,bttvb- ~0 F- I7 |& z3 q
蛋                        1     隻
9 N8 O& r5 @0 n4 U( K6 D5.39.217.77:8898牛油                     30   克  R6 Z0 ]# B1 t/ e
水                        140 克% n: `- Q* n' m( s# ^
迷你脆皮芝士腸      1     包公仔箱論壇! z: b. D! I" O7 v) O/ @6 Q
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" x# _6 L" |+ F% Q3 ^. @7 P, Z5.39.217.77:8898製作公仔箱論壇1 Y. l! @$ K. p, M2 y& Z, h9 G3 \  d
1.所有材料攪勻及搓至滑身有薄膜(牛油可稍後才加) 。
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2.第一次發酵至麵團2-3倍大(約45-60分鐘) 。tvb now,tvbnow,bttvb: _% }" E% Y% ?

% C% K7 i, G5 A2 p3.排氣及分割成16小個小麵團 。
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! S! C1 R$ z9 S' t1 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.混圓每個小麵團及靜止5-10分鐘 。
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5.將每個小麵團揉成甘荀型再輕輕搌開，包入腸仔2 N4 K# ]+ Q3 _; c& F

0 ~  {, Z9 |; K4 G; h, YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.第二次發酵約45分鐘 。
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" J' r# U/ q  T( H/ v$ ^) h1 ^- ~& a. Y7.掃上蛋液，入預熱190度焗爐焗15分鐘。